Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
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Culture | 35h10 | 35 % | |
Commercialisation | 30h00 | 30 % | |
Administration | 26h15 | 26 % | |
Outil de production | 9h45 | 10 % | |
Temps mort | 0h20 | < 1 % | |
Total | 101h30 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Radis rave | 7h40 | 25 % | - | |
Navet | 4h45 | 16 % | - | |
Poule pondeuse | 2h28 | 8 % | - | |
Mâche | 2h20 | 8 % | - | |
Laitue | 2h20 | 8 % | - | |
Courge | 1h30 | 5 % | 0h30 | |
Betterave | 1h30 | 5 % | - | |
Poulet de chair | 1h17 | 4 % | - | |
Blette | 1h15 | 4 % | - | |
Poireau | 1h15 | 4 % | - | |
Persil | 0h50 | 3 % | - | |
Aubergine | 0h45 | 2 % | - | |
Épinard | 0h25 | 1 % | - | |
Chou blanc | 0h23 | 1 % | - | |
Chou de Milan | 0h20 | 1 % | - | |
Poire de terre | 0h15 | 1 % | - | |
Céleri branche | 0h15 | 1 % | - | |
Fenouil | 0h15 | 1 % | - | |
Chou pë-tsaï | 0h15 | 1 % | 0h15 | |
Chou rouge | 0h07 | < 1 % | - | |
Total | 30h10 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 23h45 | 23 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 17h30 | 17 % | |
Vente directe | Commercialisation | 12h30 | 12 % | |
Formation | Administration | 8h00 | 8 % | |
Relations publiques | Administration | 6h45 | 7 % | |
Logistique | Outil de production | 5h00 | 5 % | |
Matériel | Outil de production | 4h00 | 4 % | |
RH | Administration | 3h45 | 4 % | |
Intelligence | Administration | 3h45 | 4 % | |
Autre intervention | Culture | 2h40 | 3 % | |
Associé.e.s | Administration | 1h45 | 2 % | |
Désherbage | Culture | 1h30 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h15 | 1 % | |
Achat | Administration | 1h15 | 1 % | |
Préparation de sol | Culture | 1h15 | 1 % | |
Arrachage | Culture | 1h00 | 1 % | |
Irrigation | Culture | 1h00 | 1 % | |
Occultation | Culture | 0h45 | 1 % | |
Hangar | Outil de production | 0h45 | 1 % | |
Conditionnement | Culture | 0h45 | 1 % | |
Palissage | Culture | 0h45 | 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Comptabilité | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Administratif | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Total | | 101h10 | |