Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
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Culture | 52h04 | 46 % | |
Commercialisation | 23h25 | 21 % | |
Outil de production | 19h55 | 18 % | |
Administration | 17h25 | 15 % | |
Temps mort | 0h11 | < 1 % | |
Total | 113h00 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Patate douce | 6h35 | 15 % | - | |
Tomate | 5h55 | 13 % | - | |
Carotte | 5h19 | 12 % | - | |
Courge | 5h15 | 12 % | 5h15 | |
Courgette | 2h52 | 6 % | - | |
Poule pondeuse | 2h25 | 5 % | - | |
Épinard | 2h02 | 5 % | - | |
Oignon | 2h00 | 4 % | - | |
Navet | 1h56 | 4 % | - | |
Engrais vert | 1h15 | 3 % | - | |
Radis rave | 1h04 | 2 % | - | |
Aubergine | 1h00 | 2 % | - | |
Poireau | 1h00 | 2 % | - | |
Fenouil | 0h56 | 2 % | - | |
Chou pë-tsaï | 0h52 | 2 % | - | |
Persil | 0h50 | 2 % | - | |
Concombre | 0h45 | 2 % | - | |
Mâche | 0h30 | 1 % | - | |
Basilic | 0h30 | 1 % | - | |
Céleri branche | 0h29 | 1 % | - | |
Blette | 0h22 | 1 % | - | |
Chou de Milan | 0h20 | 1 % | - | |
Chou fleur | 0h20 | 1 % | - | |
Ciboulette | 0h15 | 1 % | - | |
Laitue | 0h10 | < 1 % | - | |
Céleri-rave | 0h05 | < 1 % | - | |
Betterave | 0h03 | < 1 % | - | |
Total | 45h04 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 24h34 | 22 % | |
Vente directe | Commercialisation | 12h10 | 11 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 11h15 | 10 % | |
Intelligence | Administration | 10h15 | 9 % | |
Matériel | Outil de production | 6h45 | 6 % | |
Logistique | Outil de production | 6h25 | 6 % | |
Préparation de sol | Culture | 5h45 | 5 % | |
Conditionnement | Culture | 5h15 | 5 % | |
Fauche | Culture | 4h45 | 4 % | |
RH | Administration | 4h00 | 4 % | |
Terrain | Outil de production | 3h30 | 3 % | |
Arrachage | Culture | 3h15 | 3 % | |
Semis direct | Culture | 1h45 | 2 % | |
Comptabilité | Administration | 1h40 | 1 % | |
Irrigation | Culture | 1h15 | 1 % | |
Autre intervention | Culture | 1h15 | 1 % | |
Hangar | Outil de production | 1h15 | 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 1h00 | 1 % | |
Serre mobile | Culture | 1h00 | 1 % | |
Associé.e.s | Administration | 1h00 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h00 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 1h00 | 1 % | |
Protection | Culture | 0h45 | 1 % | |
Fertilisation | Culture | 0h45 | 1 % | |
Administratif | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Occultation | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Désherbage | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Total | | 112h49 | |