Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
---|
Culture | 109h05 | 57 % | |
Commercialisation | 30h25 | 16 % | |
Administration | 28h20 | 15 % | |
Outil de production | 24h25 | 13 % | |
Temps mort | 0h15 | < 1 % | |
Total | 192h30 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
---|
Laitue | 14h12 | 17 % | - | |
Haricot | 12h20 | 15 % | - | |
Tomate | 9h06 | 11 % | - | |
Oignon | 7h08 | 8 % | 0h15 | |
Ail | 7h05 | 8 % | - | |
Concombre | 5h50 | 7 % | - | |
Betterave | 5h50 | 7 % | - | |
Courgette | 4h04 | 5 % | - | |
Échalote | 4h00 | 5 % | - | |
Poule pondeuse | 2h50 | 3 % | - | |
Carotte | 2h48 | 3 % | - | |
Pomme de terre | 1h50 | 2 % | - | |
Navet | 1h30 | 2 % | - | |
Courge | 1h25 | 2 % | - | |
Poulet de chair | 1h00 | 1 % | - | |
Blette | 1h00 | 1 % | - | |
Fenouil | 0h35 | 1 % | - | |
Persil | 0h33 | 1 % | - | |
Basilic | 0h20 | < 1 % | - | |
Aubergine | 0h20 | < 1 % | - | |
Ciboulette | 0h08 | < 1 % | - | |
Rhubarbe | 0h05 | < 1 % | - | |
Céleri branche | 0h05 | < 1 % | - | |
Total | 84h04 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 44h50 | 23 % | |
Vente directe | Commercialisation | 16h00 | 8 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 14h25 | 7 % | |
Logistique | Outil de production | 10h00 | 5 % | |
Taille | Culture | 9h30 | 5 % | |
Désherbage | Culture | 8h30 | 4 % | |
RH | Administration | 8h25 | 4 % | |
Associé.e.s | Administration | 8h15 | 4 % | |
Matériel | Outil de production | 7h45 | 4 % | |
Plantation | Culture | 7h45 | 4 % | |
Préparation de sol | Culture | 7h30 | 4 % | |
Comptabilité | Administration | 6h45 | 4 % | |
Fauche | Culture | 6h30 | 3 % | |
Irrigation | Culture | 6h05 | 3 % | |
Autre intervention | Culture | 4h10 | 2 % | |
Infrastructure | Outil de production | 3h45 | 2 % | |
Protection | Culture | 3h30 | 2 % | |
Fertilisation | Culture | 2h40 | 1 % | |
Occultation | Culture | 2h10 | 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 2h10 | 1 % | |
Relations publiques | Administration | 1h55 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h45 | 1 % | |
Intelligence | Administration | 1h45 | 1 % | |
Arrachage | Culture | 1h00 | 1 % | |
Traitement | Culture | 1h00 | 1 % | |
Semis direct | Culture | 1h00 | 1 % | |
Terrain | Outil de production | 0h45 | < 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h40 | < 1 % | |
Semis en pépinière | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Achat | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Communication | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Administratif | Administration | 0h15 | < 1 % | |
Total | | 192h15 | |