Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
---|
Administration | 45h05 | 35 % | |
Culture | 35h25 | 28 % | |
Commercialisation | 33h45 | 26 % | |
Outil de production | 13h10 | 10 % | |
Temps mort | 0h50 | 1 % | |
Total | 128h15 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
---|
Patate douce | 7h15 | 22 % | - | |
Laitue | 3h45 | 11 % | - | |
Navet | 2h45 | 8 % | - | |
Poule pondeuse | 2h16 | 7 % | - | |
Poulet de chair | 2h15 | 7 % | - | |
Fève | 1h45 | 5 % | - | |
Mâche | 1h30 | 5 % | - | |
Chou pë-tsaï | 1h15 | 4 % | - | |
Haricot | 1h15 | 4 % | - | |
Carotte | 1h10 | 4 % | - | |
Fenouil | 1h05 | 3 % | - | |
Courge | 1h00 | 3 % | - | |
Blette | 0h52 | 3 % | - | |
Poireau | 0h45 | 2 % | - | |
Épinard | 0h40 | 2 % | - | |
Céleri branche | 0h38 | 2 % | - | |
Persil | 0h35 | 2 % | - | |
Poire de terre | 0h30 | 2 % | - | |
Chou blanc | 0h25 | 1 % | - | |
Tomate | 0h20 | 1 % | - | |
Chou fleur | 0h15 | 1 % | - | |
Ail | 0h15 | 1 % | - | |
Aubergine | 0h05 | < 1 % | - | |
Ciboulette | 0h05 | < 1 % | - | |
Total | 32h40 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
---|
Récolte | Culture | 23h55 | 19 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 20h15 | 16 % | |
Vente directe | Commercialisation | 13h30 | 11 % | |
Relations publiques | Administration | 12h00 | 9 % | |
Associé.e.s | Administration | 7h20 | 6 % | |
Formation | Administration | 5h45 | 5 % | |
RH | Administration | 5h00 | 4 % | |
Intelligence | Administration | 4h45 | 4 % | |
Achat | Administration | 4h30 | 4 % | |
Comptabilité | Administration | 4h00 | 3 % | |
Préparation de sol | Culture | 3h45 | 3 % | |
Terrain | Outil de production | 3h30 | 3 % | |
Autre intervention | Culture | 3h15 | 3 % | |
Logistique | Outil de production | 3h15 | 3 % | |
Matériel | Outil de production | 3h10 | 2 % | |
Hangar | Outil de production | 2h15 | 2 % | |
Administratif | Administration | 1h45 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h30 | 1 % | |
Semis direct | Culture | 1h15 | 1 % | |
Désherbage | Culture | 1h00 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 0h45 | 1 % | |
Paillage | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 0h15 | < 1 % | |
Fertilisation | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Total | | 127h25 | |