Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
---|
Culture | 424h28 | 53 % | |
Commercialisation | 153h25 | 19 % | |
Outil de production | 124h30 | 15 % | |
Administration | 96h40 | 12 % | |
Temps mort | 4h27 | 1 % | |
Total | 803h30 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Haricot | 41h14 | 13 % | - | |
Tomate | 38h33 | 12 % | - | |
Oignon | 30h25 | 9 % | 12h00 | |
Laitue | 29h04 | 9 % | - | |
Courgette | 25h38 | 8 % | - | |
Concombre | 20h13 | 6 % | - | |
Pomme de terre | 17h15 | 5 % | - | |
Aubergine | 14h05 | 4 % | - | |
Poulet de chair | 13h10 | 4 % | - | |
Carotte | 12h48 | 4 % | - | |
Épinard | 11h00 | 3 % | - | |
Poule pondeuse | 10h38 | 3 % | - | |
Fenouil | 7h28 | 2 % | - | |
Navet | 7h07 | 2 % | - | |
Melon | 5h59 | 2 % | - | |
Chou pë-tsaï | 5h42 | 2 % | - | |
Basilic | 4h24 | 1 % | - | |
Radis rave | 3h30 | 1 % | - | |
Courge | 3h17 | 1 % | - | |
Mâche | 3h00 | 1 % | - | |
Poireau | 2h30 | 1 % | - | |
Betterave | 2h16 | 1 % | - | |
Céleri branche | 2h11 | 1 % | - | |
Blette | 2h10 | 1 % | - | |
Persil | 2h08 | 1 % | - | |
Poivron | 1h41 | 1 % | - | |
Ciboulette | 1h22 | < 1 % | - | |
Maïs | 1h20 | < 1 % | - | |
Rhubarbe | 0h31 | < 1 % | - | |
Ail | 0h30 | < 1 % | - | |
Piment | 0h10 | < 1 % | - | |
Total | 321h18 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 205h43 | 26 % | |
Vente directe | Commercialisation | 82h50 | 10 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 70h35 | 9 % | |
Désherbage | Culture | 47h25 | 6 % | |
Matériel | Outil de production | 43h50 | 5 % | |
Logistique | Outil de production | 41h25 | 5 % | |
Associé.e.s | Administration | 28h00 | 4 % | |
Irrigation | Culture | 25h55 | 3 % | |
Préparation de sol | Culture | 24h20 | 3 % | |
Intelligence | Administration | 22h20 | 3 % | |
Arrachage | Culture | 18h45 | 2 % | |
Autre intervention | Culture | 18h00 | 2 % | |
RH | Administration | 14h45 | 2 % | |
Hangar | Outil de production | 13h10 | 2 % | |
Conditionnement | Culture | 12h15 | 2 % | |
Fauche | Culture | 11h30 | 1 % | |
Plantation | Culture | 11h10 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 11h00 | 1 % | |
Observation | Culture | 9h10 | 1 % | |
Protection | Culture | 8h45 | 1 % | |
Comptabilité | Administration | 7h55 | 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 7h55 | 1 % | |
Relations publiques | Administration | 7h45 | 1 % | |
Semis direct | Culture | 6h30 | 1 % | |
Achat | Administration | 6h20 | 1 % | |
Terrain | Outil de production | 6h10 | 1 % | |
Administratif | Administration | 6h05 | 1 % | |
Fertilisation | Culture | 5h00 | 1 % | |
Palissage | Culture | 4h15 | 1 % | |
Taille | Culture | 4h15 | 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 4h05 | 1 % | |
Communication | Administration | 3h30 | < 1 % | |
Occultation | Culture | 2h45 | < 1 % | |
Semis en pépinière | Culture | 2h15 | < 1 % | |
Serre mobile | Culture | 1h45 | < 1 % | |
Eclaircissage | Culture | 0h40 | < 1 % | |
Autre intervention | Outil de production | 0h30 | < 1 % | |
Observation | Outil de production | 0h30 | < 1 % | |
Total | | 799h03 | |