Analyse du planning de Ferme des Mots

Par espèce Par intervention Par catégorie Par atelier Par série

Répartition par atelier

Atelier	Temps passé
Commun	1006h35	47 %
Maraîchage	986h34	46 %
Arboriculture	140h30	7 %
Temps mort	24h21	1 %
Total	2158h00

Évolution mensuelle

Répartition par catégorie

Catégorie	Temps passé
Sur une culture	865h19	40 %
Sur l'outil de production	727h35	34 %
Administration	461h00	21 %
Commercialisation	79h45	4 %
Temps mort	24h21	1 %
Total	2158h00

Répartition par espèce

Espèce	Temps passé		Dont hors série
Pommier	135h15	23 %	-
Laitue	69h44	12 %	-
Courge	45h30	8 %	-
Courgette	38h38	6 %	-
Tomate	29h00	5 %	0h15
Fenouil	26h52	5 %	-
Épinard	22h31	4 %	0h45
Haricot	20h25	3 %	-
Chou pë-tsaï	18h01	3 %	1h15
Radis de tous les mois	15h56	3 %	-
Fraise	13h42	2 %	-
Carotte	13h22	2 %	0h15
Aubergine	11h57	2 %	-
Oignon	11h56	2 %	-
Concombre	11h13	2 %	-
Pomme de terre	10h34	2 %	0h15
Pois	10h05	2 %	-
Navet	8h26	1 %	-
Ail	6h49	1 %	-
Chou blanc	6h34	1 %	-
Patate douce	6h29	1 %	-
Melon	5h55	1 %	-
Persil	5h50	1 %	-
Chou fleur	5h31	1 %	-
Betterave	5h30	1 %	-
Chou brocoli	4h55	1 %	-
Poire de terre	3h30	1 %	-
Blette	3h00	1 %	-
Ciboulette	2h53	< 1 %	-
Asperge	2h45	< 1 %	-
Céleri-rave	2h30	< 1 %	-
Mâche	2h29	< 1 %	-
Échalote	2h22	< 1 %	-
Maïs	2h05	< 1 %	-
Framboise	1h39	< 1 %	-
Mesclun	1h35	< 1 %	-
Fève	1h31	< 1 %	-
Poivron	1h23	< 1 %	-
Chou cabus rouge	1h04	< 1 %	-
Chou de Milan	1h03	< 1 %	-
Chou rave	1h00	< 1 %	-
Rhubarbe	0h59	< 1 %	-
Endive	0h40	< 1 %	-
Chou de Bruxelles	0h30	< 1 %	-
Chou kale	0h30	< 1 %	-
Pastèque	0h30	< 1 %	-
Coriandre	0h24	< 1 %	0h24
Menthe	0h20	< 1 %	0h20
Roquette cultivée	0h15	< 1 %	-
Chicorée sauvage	0h15	< 1 %	-
Basilic	0h11	< 1 %	-
Total	596h02

Répartition par série

Série	Temps passé
Hors série	1541h05	72 %
Pomme #1 Canada Grise	53h06	2 %
Courgette #2 + Laitue #3 et #4	31h07	1 %
Courgette #1	29h46	1 %
Pomme #3 Reine des Reinettes	23h02	1 %
Courge #1	19h45	1 %
Laitue #1	14h39	1 %
Courge #2	14h00	1 %
Pomme #6 Jubilé	13h47	1 %
Épinard de printemps #1	13h00	1 %
Laitue #2	12h59	1 %
Pomme #8 Multivariétés	12h24	1 %
Pomme #4 Cybèle	11h56	1 %
Patate douce + Fenouil #1 (tunnel) (D)	10h51	1 %
Tomate indéterminée à plat	9h23	< 1 %
Tomate palissée (tunnel)	8h29	< 1 %
Tomate palissée	8h13	< 1 %
Aubergine (2 rangs)	7h54	< 1 %
Pomme #2 Canada Blanche	7h36	< 1 %
Courge buissonnante	7h30	< 1 %
Total	2133h39

Évolution mensuelle

Répartition du temps de travail

Intervention	Catégorie	Temps passé
Matériel	Sur l'outil de production	297h13	14 %
Terrain	Sur l'outil de production	187h40	9 %
Intelligence	Administration	156h00	7 %
Désherbage	Sur une culture	153h45	7 %
Préparation de sol	Sur une culture	150h16	7 %
Plantation	Sur une culture	106h12	5 %
Trajet	Sur l'outil de production	101h45	5 %
Relations publiques	Administration	99h30	5 %
Taille	Sur une culture	94h30	4 %
Pépinière	Sur l'outil de production	90h42	4 %
Achat	Administration	67h45	3 %
Irrigation	Sur une culture	66h10	3 %
RH	Administration	60h45	3 %
Récolte	Sur une culture	60h06	3 %
Administratif	Administration	59h30	3 %
Vente en demi-gros	Commercialisation	51h00	2 %
Fauche	Sur une culture	50h15	2 %
Semis en pépinière	Sur une culture	46h50	2 %
Bâti	Sur l'outil de production	46h30	2 %
Protection	Sur une culture	31h15	1 %
Vente directe	Commercialisation	28h45	1 %
Traitement	Sur une culture	24h00	1 %
Observation	Sur une culture	20h30	1 %
Fertilisation	Sur une culture	20h09	1 %
Comptabilité	Administration	17h30	1 %
Semis en place	Sur une culture	17h15	1 %
Arrachage	Sur une culture	7h15	< 1 %
Palissage	Sur une culture	6h30	< 1 %
Problème sanitaire	Sur une culture	5h21	< 1 %
Observation	Sur l'outil de production	3h30	< 1 %
Autre intervention	Sur une culture	2h45	< 1 %
Serre mobile ✅	Sur une culture	1h37	< 1 %
Serre mobile ❎	Sur une culture	0h38	< 1 %
Autre intervention	Sur l'outil de production	0h15	< 1 %
Total		2133h39