Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
---|
Culture | 76h43 | 48 % | |
Administration | 35h25 | 22 % | |
Commercialisation | 29h50 | 19 % | |
Outil de production | 16h20 | 10 % | |
Temps mort | 0h12 | < 1 % | |
Total | 158h30 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
---|
Poulet de chair | 13h15 | 27 % | - | |
Tomate | 7h56 | 16 % | - | |
Courge | 6h40 | 14 % | 0h45 | |
Courgette | 2h41 | 6 % | - | |
Pomme de terre | 2h30 | 5 % | 2h30 | |
Haricot | 2h09 | 4 % | - | |
Poule pondeuse | 1h45 | 4 % | - | |
Mâche | 1h30 | 3 % | - | |
Oignon | 1h30 | 3 % | 0h15 | |
Aubergine | 1h27 | 3 % | - | |
Laitue | 1h00 | 2 % | - | |
Chou pë-tsaï | 0h58 | 2 % | - | |
Concombre | 0h43 | 1 % | - | |
Poireau | 0h39 | 1 % | - | |
Céleri branche | 0h38 | 1 % | - | |
Persil | 0h35 | 1 % | - | |
Poivron | 0h31 | 1 % | - | |
Blette | 0h30 | 1 % | - | |
Piment | 0h17 | 1 % | - | |
Carotte | 0h15 | 1 % | 0h15 | |
Patate douce | 0h15 | 1 % | - | |
Chou de Bruxelles | 0h15 | 1 % | - | |
Maïs | 0h10 | < 1 % | - | |
Navet | 0h09 | < 1 % | - | |
Radis rave | 0h09 | < 1 % | - | |
Chou de Milan | 0h05 | < 1 % | - | |
Total | 48h31 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
---|
Vente directe | Commercialisation | 20h15 | 13 % | |
Désherbage | Culture | 18h10 | 11 % | |
Récolte | Culture | 17h48 | 11 % | |
Arrachage | Culture | 15h50 | 10 % | |
Intelligence | Administration | 13h25 | 8 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 9h35 | 6 % | |
Associé.e.s | Administration | 8h00 | 5 % | |
Logistique | Outil de production | 7h45 | 5 % | |
Relations publiques | Administration | 6h45 | 4 % | |
Préparation de sol | Culture | 6h10 | 4 % | |
Matériel | Outil de production | 5h35 | 4 % | |
Fauche | Culture | 5h00 | 3 % | |
Conditionnement | Culture | 3h45 | 2 % | |
Occultation | Culture | 3h30 | 2 % | |
Achat | Administration | 3h15 | 2 % | |
Hangar | Outil de production | 2h15 | 1 % | |
RH | Administration | 2h15 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h45 | 1 % | |
Protection | Culture | 1h20 | 1 % | |
Irrigation | Culture | 1h15 | 1 % | |
Autre intervention | Culture | 1h00 | 1 % | |
Communication | Administration | 1h00 | 1 % | |
Taille | Culture | 0h45 | < 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 0h30 | < 1 % | |
Comptabilité | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Terrain | Outil de production | 0h15 | < 1 % | |
Serre mobile | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Administratif | Administration | 0h15 | < 1 % | |
Traitement | Culture | 0h10 | < 1 % | |
Total | | 158h18 | |