Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
---|
Culture | 39h15 | 37 % | |
Commercialisation | 25h45 | 24 % | |
Administration | 25h35 | 24 % | |
Outil de production | 15h15 | 14 % | |
Temps mort | 0h55 | 1 % | |
Total | 106h45 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
---|
Carotte | 8h37 | 28 % | - | |
Chou pë-tsaï | 2h35 | 8 % | - | |
Engrais vert | 2h30 | 8 % | - | |
Poule pondeuse | 2h26 | 8 % | - | |
Laitue | 2h17 | 7 % | - | |
Mâche | 1h55 | 6 % | - | |
Poulet de chair | 1h28 | 5 % | 0h57 | |
Poireau | 1h10 | 4 % | - | |
Courge | 1h05 | 4 % | 1h00 | |
Céleri branche | 0h59 | 3 % | - | |
Blette | 0h54 | 3 % | - | |
Persil | 0h50 | 3 % | - | |
Chou blanc | 0h42 | 2 % | - | |
Fenouil | 0h32 | 2 % | - | |
Tomate | 0h30 | 2 % | - | |
Épinard | 0h30 | 2 % | - | |
Chou de Milan | 0h20 | 1 % | - | |
Chou fleur | 0h15 | 1 % | - | |
Haricot | 0h15 | 1 % | - | |
Betterave | 0h15 | 1 % | - | |
Chou rouge | 0h15 | 1 % | - | |
Aubergine | 0h11 | 1 % | - | |
Total | 30h30 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 21h15 | 20 % | |
Vente directe | Commercialisation | 14h15 | 13 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 11h30 | 11 % | |
Intelligence | Administration | 11h15 | 11 % | |
Matériel | Outil de production | 6h30 | 6 % | |
RH | Administration | 6h15 | 6 % | |
Associé.e.s | Administration | 5h00 | 5 % | |
Logistique | Outil de production | 4h15 | 4 % | |
Désherbage | Culture | 3h30 | 3 % | |
Irrigation | Culture | 3h00 | 3 % | |
Hangar | Outil de production | 2h15 | 2 % | |
Autre intervention | Culture | 2h10 | 2 % | |
Semis direct | Culture | 2h00 | 2 % | |
Achat | Administration | 1h35 | 1 % | |
Occultation | Culture | 1h30 | 1 % | |
Protection | Culture | 1h30 | 1 % | |
Terrain | Outil de production | 1h30 | 1 % | |
Arrachage | Culture | 1h05 | 1 % | |
Conditionnement | Culture | 1h00 | 1 % | |
Observation | Culture | 1h00 | 1 % | |
Administratif | Administration | 0h45 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 0h45 | 1 % | |
Fauche | Culture | 0h45 | 1 % | |
Préparation de sol | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Communication | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Comptabilité | Administration | 0h15 | < 1 % | |
Total | | 105h50 | |