Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
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Culture | 63h38 | 48 % | |
Commercialisation | 27h10 | 21 % | |
Administration | 25h55 | 20 % | |
Outil de production | 15h10 | 11 % | |
Temps mort | 0h37 | < 1 % | |
Total | 132h30 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Poulet de chair | 17h45 | 34 % | 14h45 | |
Poule pondeuse | 5h19 | 10 % | - | |
Haricot | 5h07 | 10 % | - | |
Tomate | 3h47 | 7 % | - | |
Engrais vert | 2h30 | 5 % | - | |
Carotte | 2h26 | 5 % | - | |
Fenouil | 2h23 | 5 % | - | |
Mâche | 2h20 | 4 % | - | |
Épinard | 1h39 | 3 % | - | |
Radis rave | 1h18 | 2 % | - | |
Persil | 1h10 | 2 % | - | |
Céleri branche | 1h04 | 2 % | - | |
Navet | 1h02 | 2 % | - | |
Poireau | 0h46 | 1 % | - | |
Aubergine | 0h37 | 1 % | - | |
Laitue | 0h35 | 1 % | - | |
Blette | 0h33 | 1 % | - | |
Poire de terre | 0h33 | 1 % | - | |
Chou pë-tsaï | 0h30 | 1 % | - | |
Chou fleur | 0h20 | 1 % | - | |
Chou de Milan | 0h15 | < 1 % | - | |
Chou blanc | 0h10 | < 1 % | - | |
Total | 52h08 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 22h08 | 17 % | |
Autre intervention | Culture | 19h10 | 15 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 18h10 | 14 % | |
Vente directe | Commercialisation | 9h00 | 7 % | |
RH | Administration | 8h30 | 6 % | |
Logistique | Outil de production | 8h30 | 6 % | |
Associé.e.s | Administration | 8h15 | 6 % | |
Désherbage | Culture | 8h00 | 6 % | |
Intelligence | Administration | 3h55 | 3 % | |
Serre mobile | Culture | 3h05 | 2 % | |
Achat | Administration | 2h45 | 2 % | |
Plantation | Culture | 2h30 | 2 % | |
Arrachage | Culture | 2h10 | 2 % | |
Matériel | Outil de production | 2h05 | 2 % | |
Observation | Culture | 2h00 | 2 % | |
Semis direct | Culture | 1h50 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 1h45 | 1 % | |
Hangar | Outil de production | 1h35 | 1 % | |
Terrain | Outil de production | 1h15 | 1 % | |
Administratif | Administration | 1h15 | 1 % | |
Irrigation | Culture | 1h15 | 1 % | |
Comptabilité | Administration | 0h45 | 1 % | |
Occultation | Culture | 0h45 | 1 % | |
Protection | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Relations publiques | Administration | 0h30 | < 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Total | | 131h54 | |