Répartition des ventes en valeur
| Produit | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Haricot vert | 1 372 € | 8 % | 171 | kg | 8,02 € | |
| Pomme de terre nouvelle | 1 210 € | 7 % | 339 | kg | 3,57 € | |
| Poulet prêt à cuire | 1 200 € | 7 % | 98 | kg | 12,27 € | |
| Oeufs extra frais / Boite de 6 | 1 081 € | 6 % | 472 | bte | 2,29 € | |
| Carotte botte | 930 € | 5 % | 398 | bte | 2,34 € | |
| Courgette | 810 € | 5 % | 332 | kg | 2,44 € | |
| Fraise | 644 € | 4 % | 200 | x 250 g | 3,22 € | |
| Laitue batavia | 498 € | 3 % | 410 | p. | 1,21 € | |
| Épinard | 398 € | 2 % | 88 | kg | 4,54 € | |
| Carotte | 355 € | 2 % | 123 | kg | 2,90 € | |
| Pois gourmand | 354 € | 2 % | 32 | kg | 11,19 € | |
| Oignon blanc en botte | 340 € | 2 % | 145 | bte | 2,35 € | |
| Concombre lisse | 285 € | 2 % | 201 | p. | 1,42 € | |
| Poireau | 263 € | 2 % | 82 | kg | 3,21 € | |
| Concombre | 257 € | 1 % | 183 | p. | 1,41 € | |
| Chou brocoli | 249 € | 1 % | 132 | p. | 1,88 € | |
| Radis demi-long | 228 € | 1 % | 149 | bte | 1,53 € | |
| Mâche | 214 € | 1 % | 38 | kg | 5,69 € | |
| Blette (côtes) | 189 € | 1 % | 67 | kg | 2,82 € | |
| Fève | 180 € | 1 % | 47 | kg | 3,82 € | |
| Rhubarbe | 176 € | 1 % | 43 | kg | 4,10 € | |
| Tomate cerise | 175 € | 1 % | 25 | kg | 6,94 € | |
| Endive | 167 € | 1 % | 27 | kg | 6,28 € | |
| Aillet | 163 € | 1 % | 78 | bte | 2,10 € | |
| Oeufs frais / Boite de 6 | 161 € | 1 % | 89 | bte | 1,81 € | |
| Haricot beurre | 157 € | 1 % | 19 | kg | 8,06 € | |
| Laitue rougette | 154 € | 1 % | 126 | p. | 1,22 € | |
| Plant de tomate ancienne / Coeur de bœuf rouge | 131 € | 1 % | 92 | p. | 1,42 € | |
| Plant de courgette / Black beauty | 128 € | 1 % | 90 | p. | 1,42 € | |
| Betterave rouge | 126 € | 1 % | 45 | kg | 2,78 € | |
| Fraise / Charlotte | 126 € | 1 % | 39 | x 250 g | 3,23 € | |
| Chou fleur | 125 € | 1 % | 38 | kg | 3,27 € | |
| Fenouil | 121 € | 1 % | 35 | kg | 3,45 € | |
| Oignon jaune | 119 € | 1 % | 42 | kg | 2,80 € | |
| Pois à écosser | 113 € | 1 % | 13 | kg | 9,03 € | |
| Laitue feuille de chêne verte | 112 € | 1 % | 92 | p. | 1,21 € | |
| Fenouil | 107 € | 1 % | 81 | p. | 1,32 € | |
| Plant de tomate ancienne / Andine cornue | 105 € | 1 % | 74 | p. | 1,42 € | |
| Chou chinois pë-tsaï | 102 € | 1 % | 51 | p. | 1,99 € | |
| Persil plat | 101 € | 1 % | 89 | bte | 1,13 € | |
| Tomate ancienne | 101 € | 1 % | 24 | kg | 4,22 € | |
| Plant de tomate ancienne / Black Zebra | 98 € | 1 % | 69 | p. | 1,42 € | |
| Plant d'aubergine / Violette De Barbentane | 97 € | 1 % | 68 | p. | 1,42 € | |
| Chou fleur | 95 € | 1 % | 32 | p. | 2,97 € | |
| Plant de tomate ancienne / Ananas | 91 € | 1 % | 64 | p. | 1,42 € | |
| Fraise | 90 € | 1 % | 9 | kg | 9,95 € | |
| Ail frais | 78 € | < 1 % | 82 | p. | 0,96 € | |
| Chou blanc pointu | 76 € | < 1 % | 32 | p. | 2,36 € | |
| Plant de tomate ronde / Précoce de Quimper | 75 € | < 1 % | 53 | p. | 1,42 € | |
Fr Fraise déclassée | 73 € | < 1 % | 31 | x 250 g | 2,33 € | |
| Plant de tomate ancienne / Cerise rouge | 68 € | < 1 % | 48 | p. | 1,42 € | |
| Betterave | 68 € | < 1 % | 30 | bte | 2,27 € | |
| Betterave Chioggia | 67 € | < 1 % | 25 | kg | 2,66 € | |
| Basilic | 66 € | < 1 % | 58 | bte | 1,13 € | |
| Courge Potimarron | 65 € | < 1 % | 33 | kg | 2,01 € | |
La Laitue petite | 64 € | < 1 % | 96 | p. | 0,66 € | |
| Radis rond | 63 € | < 1 % | 42 | bte | 1,50 € | |
| Carotte déclassée | 62 € | < 1 % | 33 | kg | 1,90 € | |
| Patate douce | 61 € | < 1 % | 15 | kg | 4,09 € | |
| Plant de courge butternut | 61 € | < 1 % | 43 | p. | 1,42 € | |
| Ail frais déclassé | 60 € | < 1 % | 108 | p. | 0,56 € | |
| Courge Butternut | 57 € | < 1 % | 32 | kg | 1,76 € | |
| Ciboulette | 56 € | < 1 % | 50 | bte | 1,12 € | |
| Oignon jaune en botte | 56 € | < 1 % | 30 | bte | 1,85 € | |
| Plant de melon / Vieille France | 55 € | < 1 % | 39 | p. | 1,42 € | |
| Chou blanc | 55 € | < 1 % | 17 | p. | 3,21 € | |
| Blette (pied) | 55 € | < 1 % | 23 | p. | 2,37 € | |
| Plant de poivron / Corno di Toro Rosso (rouge) | 54 € | < 1 % | 38 | p. | 1,42 € | |
| Courge Butternut | 54 € | < 1 % | 19 | p. | 2,84 € | |
| Betterave rouge | 53 € | < 1 % | 53 | p. | 1,00 € | |
| Plant de concombre long / Tanja | 50 € | < 1 % | 35 | p. | 1,42 € | |
| Plant de poivron / Corno di Toro Giallo (jaune) | 50 € | < 1 % | 35 | p. | 1,42 € | |
| Plant de tomate ancienne / Green Zebra | 50 € | < 1 % | 35 | p. | 1,42 € | |
| Chou blanc pointu | 50 € | < 1 % | 17 | kg | 2,84 € | |
| Plant de basilic | 49 € | < 1 % | 52 | p. | 0,95 € | |
| Plant de courge potimarron / Red Kuri | 47 € | < 1 % | 33 | p. | 1,42 € | |
| Chou chinois pë-tsaï | 45 € | < 1 % | 15 | kg | 3,01 € | |
| Tomate cerise | 45 € | < 1 % | 19 | x 250 g | 2,37 € | |
| Plant de laitue / Feuille de chêne verte | 43 € | < 1 % | 90 | p. | 0,47 € | |
| Fleur de courgette | 40 € | < 1 % | 92 | p. | 0,43 € | |
| Plant de concombre court / Le généreux | 38 € | < 1 % | 27 | p. | 1,42 € | |
| Plant de cosmos | 37 € | < 1 % | 39 | p. | 0,95 € | |
| Plant d'aubergine / Rosa Bianca | 37 € | < 1 % | 26 | p. | 1,42 € | |
| Patate douce déclassée | 37 € | < 1 % | 16 | kg | 2,30 € | |
Oe Oeuf frais | 36 € | < 1 % | 164 | p. | 0,22 € | |
| Échalote | 34 € | < 1 % | 6 | kg | 5,62 € | |
| Betterave Chioggia | 34 € | < 1 % | 33 | p. | 1,02 € | |
| Céleri rave | 33 € | < 1 % | 13 | p. | 2,56 € | |
| Chou fleur déclassé | 28 € | < 1 % | 20 | p. | 1,42 € | |
| Navet violet | 28 € | < 1 % | 13 | kg | 2,21 € | |
| Plant de ciboulette | 28 € | < 1 % | 29 | p. | 0,95 € | |
| Plant de capucine | 28 € | < 1 % | 29 | p. | 0,95 € | |
| Plant de laitue / Reine des Glaces | 26 € | < 1 % | 55 | p. | 0,47 € | |
| Tomate ronde rouge | 25 € | < 1 % | 8 | kg | 3,13 € | |
| Aubergine | 24 € | < 1 % | 6 | kg | 3,67 € | |
| Radis red meat | 20 € | < 1 % | 21 | p. | 0,95 € | |
| Petit fenouil | 19 € | < 1 % | 22 | p. | 0,85 € | |
| Courge déclassée | 17 € | < 1 % | 13 | kg | 1,34 € | |
| Plant de bourrache | 17 € | < 1 % | 18 | p. | 0,95 € | |
| Plant de piment / Gorria (type Espelette) | 17 € | < 1 % | 12 | p. | 1,42 € | |
| Plant de rhubarbe / Victoria | 16 € | < 1 % | 11 | p. | 1,42 € | |
| Blette (pied) | 15 € | < 1 % | 5 | kg | 2,79 € | |
| Laitue batavia rouge | 14 € | < 1 % | 12 | p. | 1,21 € | |
Oi Oignon cébette | 14 € | < 1 % | 7 | bte | 2,03 € | |
| Plant de 3 betteraves / De Détroit 2 | 14 € | < 1 % | 30 | p. | 0,47 € | |
| Plant de courge Jack'O'Lantern | 13 € | < 1 % | 9 | p. | 1,42 € | |
| Plant de 3 oignons rouges / Red Carpet F1 | 13 € | < 1 % | 27 | p. | 0,47 € | |
| Plant de chou blanc / Filderkraut | 12 € | < 1 % | 26 | p. | 0,47 € | |
| Plant de chou de Milan / Milan des Vertus | 12 € | < 1 % | 26 | p. | 0,47 € | |
| Radis red meat | 12 € | < 1 % | 7 | kg | 1,80 € | |
| Chou fleur déclassé | 12 € | < 1 % | 7 | kg | 1,68 € | |
| Plant de pastèque / Sugar Baby | 11 € | < 1 % | 8 | p. | 1,42 € | |
| Plant de persil | 11 € | < 1 % | 24 | p. | 0,47 € | |
| Plant de blette / Verte à Carde Blanche | 11 € | < 1 % | 23 | p. | 0,47 € | |
| Plant de chou rouge / Rouge Tête Noire 3 | 11 € | < 1 % | 23 | p. | 0,47 € | |
| Courgette déclassée | 11 € | < 1 % | 7 | kg | 1,42 € | |
| Oignon doux / Rose des Cévennes | 10 € | < 1 % | 3 | kg | 3,76 € | |
| Plant de courge patisson / Couleur surprise | 10 € | < 1 % | 7 | p. | 1,42 € | |
| Navet jaune | 10 € | < 1 % | 4 | kg | 2,84 € | |
| Plant de courge patidou | 10 € | < 1 % | 7 | p. | 1,42 € | |
| Plant de pensée | 9 € | < 1 % | 10 | p. | 0,95 € | |
| Courge Spaghetti | 9 € | < 1 % | 5 | kg | 2,05 € | |
| Laitue pommée rouge | 9 € | < 1 % | 8 | p. | 1,12 € | |
Fr Fraise déclassée | 9 € | < 1 % | 3 | kg | 3,56 € | |
| Plant de tournesol | 9 € | < 1 % | 9 | p. | 0,95 € | |
| Courge Potimarron | 9 € | < 1 % | 3 | p. | 2,84 € | |
| Radis noir rond | 8 € | < 1 % | 4 | kg | 2,23 € | |
| Céleri branche | 6 € | < 1 % | 3 | p. | 1,90 € | |
| Pomme de terre déclassée | 6 € | < 1 % | 5 | kg | 1,14 € | |
| Poivron vert | 5 € | < 1 % | 1 | kg | 4,67 € | |
| Concombre épineux | 5 € | < 1 % | 2 | kg | 2,50 € | |
| Chou blanc | 5 € | < 1 % | 3 | kg | 1,99 € | |
| Navet violet géant | 4 € | < 1 % | 3 | p. | 1,42 € | |
| Ail sec | 4 € | < 1 % | 8 | p. | 0,50 € | |
| Plant de céleri-rave / Monarch | 3 € | < 1 % | 7 | p. | 0,47 € | |
| Chou rouge | 3 € | < 1 % | 2 | kg | 1,99 € | |
| Radis noir rond | 2 € | < 1 % | 2 | p. | 0,95 € | |
Répartition des ventes en valeur
| Espèce | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poulet | 2 478 € | 16 % | 561 98 164 | bte kg p. | 2,22 € 12,27 € 0,22 € | |
| Haricot | 1 529 € | 10 % | 190 | kg | 8,03 € | |
| Carotte | 1 347 € | 9 % | 398 155 | bte kg | 2,34 € 2,69 € | |
| Pomme de terre | 1 215 € | 8 % | 344 | kg | 3,53 € | |
| Fraise | 942 € | 6 % | 270 12 | x 250 g kg | 3,12 € 8,56 € | |
| Courgette | 860 € | 6 % | 340 92 | kg p. | 2,42 € 0,43 € | |
| Laitue | 850 € | 5 % | 744 | p. | 1,14 € | |
| Concombre | 547 € | 4 % | 384 2 | p. kg | 1,41 € 2,50 € | |
| Oignon | 539 € | 3 % | 182 45 | bte kg | 2,25 € 2,86 € | |
| Pois | 468 € | 3 % | 44 | kg | 10,58 € | |
| Épinard | 398 € | 3 % | 88 | kg | 4,54 € | |
| Betterave | 348 € | 2 % | 71 86 30 | kg p. bte | 2,74 € 1,01 € 2,27 € | |
| Tomate | 346 € | 2 % | 57 19 | kg x 250 g | 5,27 € 2,37 € | |
| Ail | 306 € | 2 % | 78 198 | bte p. | 2,10 € 0,72 € | |
| Radis de tous les mois | 291 € | 2 % | 191 | bte | 1,52 € | |
| Poireau | 263 € | 2 % | 82 | kg | 3,21 € | |
| Chou fleur | 260 € | 2 % | 45 52 | kg p. | 3,02 € 2,37 € | |
| Blette | 259 € | 2 % | 72 23 | kg p. | 2,82 € 2,37 € | |
| Chou brocoli | 249 € | 2 % | 132 | p. | 1,88 € | |
| Fenouil | 247 € | 2 % | 103 35 | p. kg | 1,22 € 3,45 € | |
| Mâche | 214 € | 1 % | 38 | kg | 5,69 € | |
| Courge | 212 € | 1 % | 82 22 | kg p. | 1,81 € 2,84 € | |
| Chou blanc | 185 € | 1 % | 49 20 | p. kg | 2,66 € 2,73 € | |
| Fève | 180 € | 1 % | 47 | kg | 3,82 € | |
| Rhubarbe | 176 € | 1 % | 43 | kg | 4,10 € | |
| Endive | 167 € | 1 % | 27 | kg | 6,28 € | |
| Chou pë-tsaï | 147 € | 1 % | 51 15 | p. kg | 1,99 € 3,01 € | |
| Persil | 101 € | 1 % | 89 | bte | 1,13 € | |
| Patate douce | 98 € | 1 % | 31 | kg | 3,16 € | |
| Basilic | 66 € | < 1 % | 58 | bte | 1,13 € | |
| Ciboulette | 56 € | < 1 % | 50 | bte | 1,12 € | |
| Navet | 42 € | < 1 % | 16 3 | kg p. | 2,34 € 1,42 € | |
| Radis rave | 42 € | < 1 % | 23 10 | p. kg | 0,95 € 1,96 € | |
| Échalote | 34 € | < 1 % | 6 | kg | 5,62 € | |
| Céleri-rave | 33 € | < 1 % | 13 | p. | 2,56 € | |
| Aubergine | 24 € | < 1 % | 6 | kg | 3,67 € | |
| Céleri branche | 6 € | < 1 % | 3 | p. | 1,90 € | |
| Poivron | 5 € | < 1 % | 1 | kg | 4,67 € | |
| Chou rouge | 3 € | < 1 % | 2 | kg | 1,99 € | |