Ventes par culture 2023 Semaine 30
Répartition des ventes en valeur
| Produit | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate ancienne | 117 € | 16 % | 30 | kg | 3,89 € | |
| Haricot vert | 106 € | 15 % | 14 | kg | 7,74 € | |
| Tomate ronde rouge | 51 € | 7 % | 16 | kg | 3,13 € | |
| Pomme de terre / Chérie | 50 € | 7 % | 21 | kg | 2,41 € | |
| Concombre lisse | 46 € | 6 % | 38 | p. | 1,20 € | |
| Aubergine | 40 € | 5 % | 12 | kg | 3,34 € | |
| Courgette | 36 € | 5 % | 15 | kg | 2,34 € | |
| Oignon jaune | 36 € | 5 % | 14 | kg | 2,58 € | |
| Laitue batavia | 25 € | 3 % | 20 | p. | 1,23 € | |
| Carotte déclassée | 24 € | 3 % | 14 | kg | 1,70 € | |
| Échalote | 23 € | 3 % | 4 | kg | 5,34 € | |
| Persil | 22 € | 3 % | 22 | bte | 0,98 € | |
| Ail frais | 20 € | 3 % | 22 | p. | 0,92 € | |
| Fenouil | 16 € | 2 % | 5 | kg | 3,60 € | |
| Rhubarbe | 13 € | 2 % | 3 | kg | 4,27 € | |
| Carotte botte | 13 € | 2 % | 6 | bte | 2,37 € | |
| Carotte | 11 € | 1 % | 5 | kg | 2,13 € | |
| Jus de pomme | 11 € | 1 % | 4 | p. | 2,65 € | |
| Pomme de terre / Émeraude | 11 € | 1 % | 4 | kg | 2,56 € | |
| Poivron vert | 10 € | 1 % | 12 | p. | 0,83 € | |
| Courge Potimarron | 9 € | 1 % | 3 | p. | 2,84 € | |
| Poivron vert | 8 € | 1 % | 2 | kg | 3,53 € | |
| Oignon jaune en botte | 6 € | 1 % | 3 | bte | 1,90 € | |
| Betterave rouge | 5 € | 1 % | 3 | kg | 2,00 € | |
| Courge Potimarron | 5 € | 1 % | 2 | kg | 2,36 € | |
| Betterave Chioggia | 4 € | 1 % | 2 | kg | 2,46 € | |
| Concombre épineux | 3 € | < 1 % | 3 | p. | 1,07 € | |
| Menthe | 3 € | < 1 % | 3 | bte | 1,01 € | |
| Basilic | 2 € | < 1 % | 2 | bte | 1,14 € | |
| Ciboulette | 2 € | < 1 % | 2 | bte | 1,14 € | |
Répartition des ventes en valeur
| Espèce | Volume | Prix | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | 168 € | 23 % | 46 | kg | 3,62 € | |
| Haricot | 106 € | 15 % | 14 | kg | 7,74 € | |
| Pomme de terre | 61 € | 9 % | 25 | kg | 2,43 € | |
| Concombre | 49 € | 7 % | 41 | p. | 1,19 € | |
| Carotte | 48 € | 7 % | 19 6 | kg bte | 1,81 € 2,37 € | |
| Oignon | 41 € | 6 % | 14 3 | kg bte | 2,58 € 1,90 € | |
| Aubergine | 40 € | 6 % | 12 | kg | 3,34 € | |
| Courgette | 36 € | 5 % | 15 | kg | 2,34 € | |
| Laitue | 25 € | 3 % | 20 | p. | 1,23 € | |
| Échalote | 23 € | 3 % | 4 | kg | 5,34 € | |
| Persil | 22 € | 3 % | 22 | bte | 0,98 € | |
| Ail | 20 € | 3 % | 22 | p. | 0,92 € | |
| Poivron | 18 € | 2 % | 12 2 | p. kg | 0,83 € 3,53 € | |
| Fenouil | 16 € | 2 % | 5 | kg | 3,60 € | |
| Courge | 13 € | 2 % | 3 2 | p. kg | 2,84 € 2,36 € | |
| Rhubarbe | 13 € | 2 % | 3 | kg | 4,27 € | |
| Betterave | 9 € | 1 % | 4 | kg | 2,17 € | |
| Menthe | 3 € | < 1 % | 3 | bte | 1,01 € | |
| Ciboulette | 2 € | < 1 % | 2 | bte | 1,14 € | |
| Basilic | 2 € | < 1 % | 2 | bte | 1,14 € | |