Répartition des ventes en valeur
Produit
  Carotte
64 €9 %21kg3,03 €
  Poireau
59 €8 %17kg3,51 €
  Épinard
59 €8 %12kg4,73 €
  Patate douce
54 €8 %13kg4,07 €
  Mâche
47 €7 %5kg9,14 €
  Tomate ronde rouge
32 €5 %10kg3,13 €
  Pomme / Canada
26 €4 %9kg3,03 €
  Tomate ancienne
22 €3 %5kg4,08 €
  Fenouil
18 €3 %5kg3,61 €
  Tomate à coulis
18 €3 %10kg1,90 €
  Chou fleur
17 €2 %5p.3,32 €
  Carotte déclassée
15 €2 %8kg1,89 €
  Ail sec
15 €2 %16p.0,95 €
  Courge Butternut
14 €2 %5p.2,84 €
  Chou fleur
14 €2 %4kg3,32 €
  Aubergine
14 €2 %4kg3,59 €
  Courge Butternut
13 €2 %5kg2,46 €
  Chou blanc
13 €2 %5kg2,66 €
  Laitue jeunes pousses
12 €2 %2kg7,10 €
  Chou chinois pë-tsaï
12 €2 %4kg3,33 €
  Céleri rave
12 €2 %4kg2,84 €
  Courge Potimarron
12 €2 %5kg2,46 €
  Oignon jaune
12 €2 %4kg2,84 €
  Courge Potimarron
11 €2 %4p.2,84 €
  Oignon jaune (petit)
10 €1 %14p.0,71 €
  Roquette
10 €1 %1kg9,50 €
  Poivron vert
9 €1 %2kg3,76 €
  Navet violet
9 €1 %3kg2,69 €
  Chou rouge
9 €1 %3kg2,65 €
  Poire de terre
7 €1 %2kg4,74 €
  Navet jaune
7 €1 %2kg2,84 €
  Chou blanc
7 €1 %2p.3,32 €
  Persil
6 €1 %5bte1,14 €
  Chou chinois pë-tsaï
5 €1 %2p.2,37 €
  Blette (pied)
5 €1 %2p.2,37 €
  Betterave rouge
5 €1 %7p.0,66 €
  Fenouil
5 €1 %4p.1,14 €
  Chou fleur déclassé
4 €1 %2p.1,90 €
  Radis red meat
4 €1 %4p.0,95 €
  Blette
4 €1 %1kg2,85 €
  Betterave rouge
4 €< 1 %1kg2,49 €
  Chou rouge
3 €< 1 %1p.3,32 €
  Oignon jaune (moyen)
3 €< 1 %3p.0,95 €
  Céleri rave
3 €< 1 %1p.2,56 €
  Radis red meat
2 €< 1 %1kg2,84 €
  Radis noir rond
2 €< 1 %1kg2,83 €
  Radis noir rond
2 €< 1 %2p.0,95 €
  Betterave Chioggia
1 €< 1 %2p.0,67 €
  Betterave Chioggia
1 €< 1 %0kg2,48 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Carotte
80 €11 %
29
kg
2,72 €
  Tomate
72 €10 %
25
kg
2,86 €
  Poireau
59 €8 %
17
kg
3,51 €
  Épinard
59 €8 %
12
kg
4,73 €
  Patate douce
54 €8 %
13
kg
4,07 €
  Courge
50 €7 %
9
10
p.
kg
2,84 €
2,46 €
  Mâche
47 €7 %
5
kg
9,14 €
  Chou fleur
35 €5 %
7
4
p.
kg
2,91 €
3,32 €
  Pommier
26 €4 %
9
kg
3,03 €
  Oignon
24 €3 %
17
4
p.
kg
0,75 €
2,84 €
  Fenouil
23 €3 %
5
4
kg
p.
3,61 €
1,14 €
  Mesclun
22 €3 %
3
kg
7,98 €
  Chou blanc
19 €3 %
5
2
kg
p.
2,66 €
3,32 €
  Chou pë-tsaï
17 €2 %
4
2
kg
p.
3,33 €
2,37 €
  Navet
16 €2 %
6
kg
2,75 €
  Ail
15 €2 %
16
p.
0,95 €
  Céleri-rave
15 €2 %
4
1
kg
p.
2,84 €
2,56 €
  Aubergine
14 €2 %
4
kg
3,59 €
  Chou rouge
12 €2 %
3
1
kg
p.
2,65 €
3,32 €
  Betterave
11 €1 %
9
2
p.
kg
0,66 €
2,48 €
  Radis rave
10 €1 %
6
1
p.
kg
0,95 €
2,83 €
  Poivron
9 €1 %
2
kg
3,76 €
  Blette
8 €1 %
2
1
p.
kg
2,37 €
2,85 €
  Poire de terre
7 €1 %
2
kg
4,74 €
  Persil
6 €1 %
5
bte
1,14 €