Répartition des ventes en valeur
Produit
  Haricot vert
110 €14 %14kg8,06 €
  Fraise
76 €10 %23x 250 g3,32 €
  Melon
63 €8 %23kg2,76 €
  Tomate ancienne
61 €8 %15kg4,08 €
  Tomate ronde rouge
39 €5 %13kg3,10 €
  Courgette
35 €4 %14kg2,47 €
  Melon
28 €4 %10p.2,84 €
  Maïs doux
27 €3 %21p.1,30 €
  Persil
24 €3 %21bte1,14 €
  Aubergine
23 €3 %19p.1,23 €
  Laitue feuille de chêne verte
23 €3 %19p.1,23 €
  Pomme de terre / Émeraude
22 €3 %9kg2,56 €
  Tomate ancienne / Andine Cornue
18 €2 %5kg4,08 €
  Jus de pomme
17 €2 %6p.2,91 €
  L'assortiment Ratatouille
17 €2 %2p.8,53 €
  Concombre épineux
17 €2 %12p.1,42 €
  Concombre lisse
17 €2 %12p.1,42 €
To
  Tomate ancienne déclassée
16 €2 %5kg3,13 €
  Rhubarbe
16 €2 %4kg4,27 €
  Carotte déclassée
15 €2 %8kg1,89 €
  Pomme de terre / Chérie
15 €2 %6kg2,56 €
  Aubergine
15 €2 %4kg3,60 €
  Poivron vert
13 €2 %3kg3,79 €
  Courge Potimarron
11 €1 %4p.2,84 €
  Carotte
11 €1 %4kg3,03 €
  Oignon jaune
10 €1 %4kg2,84 €
  Laitue batavia
9 €1 %7p.1,23 €
  Ail frais
8 €1 %8p.0,95 €
  Courgette déclassée
6 €1 %5kg1,42 €
  Échalote
6 €1 %1kg5,64 €
  Poivron vert
4 €< 1 %4p.0,95 €
  Ciboulette
3 €< 1 %3bte1,14 €
  Basilic
3 €< 1 %3bte1,14 €
  Oignon jaune (petit)
3 €< 1 %4p.0,71 €
  Oignon jaune (moyen)
2 €< 1 %2p.0,95 €
  Betterave rouge
1 €< 1 %0kg2,48 €
  Betterave Chioggia
0 €< 1 %0kg2,47 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Tomate
135 €18 %
37
kg
3,61 €
  Haricot
110 €15 %
14
kg
8,06 €
  Melon
92 €12 %
23
10
kg
p.
2,76 €
2,84 €
  Fraise
76 €10 %
23
x 250 g
3,32 €
  Courgette
41 €5 %
19
kg
2,21 €
  Aubergine
38 €5 %
19
4
p.
kg
1,23 €
3,60 €
  Pomme de terre
37 €5 %
15
kg
2,56 €
  Concombre
34 €5 %
24
p.
1,42 €
  Laitue
32 €4 %
26
p.
1,23 €
  Maïs
27 €4 %
21
p.
1,30 €
  Carotte
26 €3 %
11
kg
2,26 €
  Persil
24 €3 %
21
bte
1,14 €
  Poivron
16 €2 %
3
4
kg
p.
3,79 €
0,95 €
  Rhubarbe
16 €2 %
4
kg
4,27 €
  Oignon
15 €2 %
4
6
kg
p.
2,84 €
0,79 €
  Courge
11 €2 %
4
p.
2,84 €
  Ail
8 €1 %
8
p.
0,95 €
  Échalote
6 €1 %
1
kg
5,64 €
  Ciboulette
3 €< 1 %
3
bte
1,14 €
  Basilic
3 €< 1 %
3
bte
1,14 €
  Betterave
1 €< 1 %
0
kg
2,48 €