Ventes par culture 2023 Semaine 44
Répartition des ventes en valeur
| Produit | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jus de pomme | 191 € | 13 % | 80 | p. | 2,39 € | |
| Tomate ancienne | 148 € | 10 % | 45 | kg | 3,27 € | |
| Pomme de terre / Émeraude | 115 € | 8 % | 53 | kg | 2,18 € | |
| Poireau | 95 € | 6 % | 29 | kg | 3,30 € | |
| Épinard | 79 € | 5 % | 17 | kg | 4,53 € | |
| Pomme / Canada | 62 € | 4 % | 21 | kg | 3,00 € | |
| Tomate ronde rouge | 62 € | 4 % | 20 | kg | 3,07 € | |
| Patate douce | 54 € | 4 % | 14 | kg | 3,89 € | |
| Carotte | 48 € | 3 % | 16 | kg | 2,98 € | |
| Mâche | 45 € | 3 % | 5 | kg | 8,90 € | |
| Rhubarbe | 38 € | 3 % | 12 | kg | 3,20 € | |
| Courge Butternut | 36 € | 2 % | 18 | kg | 1,97 € | |
| Courge Potimarron | 34 € | 2 % | 17 | kg | 1,95 € | |
| Aubergine | 27 € | 2 % | 9 | kg | 3,18 € | |
| Oignon jaune | 25 € | 2 % | 10 | kg | 2,62 € | |
| Chou fleur | 23 € | 2 % | 7 | p. | 3,32 € | |
| Courge Butternut | 23 € | 2 % | 8 | p. | 2,84 € | |
| Laitue batavia | 20 € | 1 % | 17 | p. | 1,16 € | |
| Carotte déclassée | 20 € | 1 % | 10 | kg | 1,87 € | |
| Tomate à coulis | 17 € | 1 % | 10 | kg | 1,65 € | |
Me Mesclun | 16 € | 1 % | 2 | kg | 7,12 € | |
| Haricot vert | 15 € | 1 % | 3 | kg | 6,04 € | |
| Roquette | 15 € | 1 % | 2 | kg | 9,39 € | |
| Chou fleur | 13 € | 1 % | 4 | kg | 3,03 € | |
| Navet violet | 13 € | 1 % | 5 | kg | 2,69 € | |
| Radis demi-long | 13 € | 1 % | 9 | bte | 1,39 € | |
| Poivron vert | 12 € | 1 % | 3 | kg | 3,64 € | |
| Blette (pied) | 12 € | 1 % | 5 | p. | 2,37 € | |
| Pomme à compote | 12 € | 1 % | 14 | kg | 0,85 € | |
| Chou chinois pë-tsaï | 11 € | 1 % | 5 | p. | 2,25 € | |
| Fenouil | 11 € | 1 % | 4 | kg | 3,09 € | |
| Courge musquée | 11 € | 1 % | 5 | kg | 2,22 € | |
| Mesclun | 11 € | 1 % | 2 | kg | 7,11 € | |
| Chou fleur déclassé | 10 € | 1 % | 6 | kg | 1,69 € | |
| Chou rouge | 10 € | 1 % | 3 | p. | 3,32 € | |
| Laitue jeunes pousses | 10 € | 1 % | 14 | x 100 g | 0,71 € | |
| Navet jaune | 10 € | 1 % | 3 | kg | 2,84 € | |
| Menthe | 9 € | 1 % | 10 | bte | 0,85 € | |
| Courge Potimarron | 9 € | 1 % | 3 | p. | 2,84 € | |
| Céleri rave | 8 € | 1 % | 3 | p. | 2,56 € | |
| Oignon jaune (moyen) | 8 € | 1 % | 8 | p. | 0,95 € | |
| Oignon jaune (petit) | 7 € | < 1 % | 10 | p. | 0,71 € | |
| Poire de terre | 7 € | < 1 % | 2 | kg | 3,56 € | |
| Persil | 7 € | < 1 % | 6 | bte | 1,09 € | |
| Pastèque | 6 € | < 1 % | 4 | kg | 1,85 € | |
| Ail sec | 6 € | < 1 % | 7 | p. | 0,88 € | |
| Radis red meat | 6 € | < 1 % | 2 | kg | 2,55 € | |
| Échalote | 6 € | < 1 % | 1 | kg | 5,68 € | |
| Blette | 5 € | < 1 % | 2 | kg | 2,84 € | |
| Fenouil | 5 € | < 1 % | 4 | p. | 1,14 € | |
| Pomme de terre déclassée | 4 € | < 1 % | 5 | kg | 0,98 € | |
| Tomate ancienne / Andine Cornue | 4 € | < 1 % | 1 | kg | 4,08 € | |
| Chou rouge | 4 € | < 1 % | 2 | kg | 2,65 € | |
| Betterave rouge | 4 € | < 1 % | 6 | p. | 0,66 € | |
| Radis noir rond | 4 € | < 1 % | 4 | p. | 0,95 € | |
| Chou blanc | 4 € | < 1 % | 1 | kg | 2,65 € | |
| Chou blanc | 3 € | < 1 % | 1 | p. | 3,32 € | |
| Radis noir rond | 3 € | < 1 % | 1 | kg | 2,83 € | |
| Courge déclassée | 3 € | < 1 % | 3 | kg | 1,07 € | |
| Betterave rouge | 3 € | < 1 % | 1 | kg | 2,47 € | |
| Betterave Chioggia | 3 € | < 1 % | 4 | p. | 0,66 € | |
| Pomme / Cybèle | 2 € | < 1 % | 1 | kg | 2,27 € | |
| Céleri rave | 2 € | < 1 % | 1 | kg | 2,85 € | |
| Patate douce déclassée | 2 € | < 1 % | 2 | kg | 1,07 € | |
| Radis red meat | 2 € | < 1 % | 2 | p. | 0,95 € | |
| Chou fleur déclassé | 2 € | < 1 % | 1 | p. | 1,90 € | |
| Carotte botte | 2 € | < 1 % | 1 | bte | 1,78 € | |
| Betterave Chioggia | 2 € | < 1 % | 1 | kg | 2,45 € | |
| Courgette | 1 € | < 1 % | 1 | kg | 1,85 € | |
| Chou chinois pak choï | 1 € | < 1 % | 1 | p. | 1,28 € | |
| Chou chinois pë-tsaï (moitié) | 1 € | < 1 % | 1 | p. | 1,23 € | |
| Courgette déclassée | 1 € | < 1 % | 1 | kg | 1,07 € | |
Répartition des ventes en valeur
| Espèce | Volume | Prix | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | 231 € | 17 % | 77 | kg | 3,01 € | |
| Pomme de terre | 120 € | 9 % | 57 | kg | 2,09 € | |
| Courge | 115 € | 9 % | 44 11 | kg p. | 1,93 € 2,84 € | |
| Poireau | 95 € | 7 % | 29 | kg | 3,30 € | |
| Épinard | 79 € | 6 % | 17 | kg | 4,53 € | |
| Pommier | 76 € | 6 % | 35 | kg | 2,15 € | |
| Carotte | 69 € | 5 % | 26 1 | kg bte | 2,54 € 1,78 € | |
| Patate douce | 56 € | 4 % | 16 | kg | 3,55 € | |
| Mesclun | 52 € | 4 % | 5 14 | kg x 100 g | 7,79 € 0,71 € | |
| Chou fleur | 48 € | 4 % | 8 10 | p. kg | 3,14 € 2,26 € | |
| Mâche | 45 € | 3 % | 5 | kg | 8,90 € | |
| Oignon | 40 € | 3 % | 10 18 | kg p. | 2,62 € 0,82 € | |
| Rhubarbe | 38 € | 3 % | 12 | kg | 3,20 € | |
| Aubergine | 27 € | 2 % | 9 | kg | 3,18 € | |
| Navet | 23 € | 2 % | 8 | kg | 2,75 € | |
| Laitue | 20 € | 1 % | 17 | p. | 1,16 € | |
| Blette | 17 € | 1 % | 5 2 | p. kg | 2,37 € 2,84 € | |
| Fenouil | 16 € | 1 % | 4 4 | kg p. | 3,09 € 1,14 € | |
| Haricot | 15 € | 1 % | 3 | kg | 6,04 € | |
| Radis rave | 15 € | 1 % | 3 6 | kg p. | 2,65 € 0,95 € | |
| Chou rouge | 14 € | 1 % | 3 2 | p. kg | 3,32 € 2,65 € | |
| Radis de tous les mois | 13 € | 1 % | 9 | bte | 1,39 € | |
| Chou pë-tsaï | 12 € | 1 % | 6 | p. | 2,08 € | |
| Poivron | 12 € | 1 % | 3 | kg | 3,64 € | |
| Betterave | 11 € | 1 % | 10 2 | p. kg | 0,66 € 2,46 € | |
| Céleri-rave | 10 € | 1 % | 3 1 | p. kg | 2,56 € 2,85 € | |
| Menthe | 9 € | 1 % | 10 | bte | 0,85 € | |
| Poire de terre | 7 € | 1 % | 2 | kg | 3,56 € | |
| Chou blanc | 7 € | 1 % | 1 1 | kg p. | 2,65 € 3,32 € | |
| Persil | 7 € | < 1 % | 6 | bte | 1,09 € | |
| Pastèque | 6 € | < 1 % | 4 | kg | 1,85 € | |
| Ail | 6 € | < 1 % | 7 | p. | 0,88 € | |
| Échalote | 6 € | < 1 % | 1 | kg | 5,68 € | |
| Courgette | 3 € | < 1 % | 2 | kg | 1,42 € | |
| Chou pak choï | 1 € | < 1 % | 1 | p. | 1,28 € | |