Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
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Culture | 126h00 | 60 % | |
Commercialisation | 32h25 | 15 % | |
Outil de production | 30h00 | 14 % | |
Administration | 22h20 | 11 % | |
Temps mort | 1h00 | < 1 % | |
Total | 211h45 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Pomme de terre | 14h00 | 16 % | - | |
Laitue | 11h22 | 13 % | - | |
Oignon | 9h50 | 11 % | 1h30 | |
Tomate | 8h29 | 9 % | - | |
Haricot | 7h44 | 9 % | - | |
Navet | 7h07 | 8 % | - | |
Concombre | 5h29 | 6 % | - | |
Carotte | 4h15 | 5 % | - | |
Courgette | 4h00 | 4 % | - | |
Chou pë-tsaï | 3h06 | 3 % | - | |
Radis rave | 2h30 | 3 % | - | |
Poule pondeuse | 2h28 | 3 % | - | |
Aubergine | 2h22 | 3 % | - | |
Fenouil | 2h08 | 2 % | - | |
Poulet de chair | 1h30 | 2 % | - | |
Mâche | 1h15 | 1 % | - | |
Persil | 0h45 | 1 % | - | |
Poivron | 0h30 | 1 % | - | |
Basilic | 0h28 | 1 % | - | |
Maïs | 0h22 | < 1 % | - | |
Céleri branche | 0h21 | < 1 % | - | |
Courge | 0h11 | < 1 % | - | |
Rhubarbe | 0h05 | < 1 % | - | |
Ciboulette | 0h04 | < 1 % | - | |
Total | 90h19 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Récolte | Culture | 59h55 | 28 % | |
Vente directe | Commercialisation | 16h55 | 8 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 15h30 | 7 % | |
Désherbage | Culture | 14h10 | 7 % | |
Préparation de sol | Culture | 12h50 | 6 % | |
Logistique | Outil de production | 12h00 | 6 % | |
Irrigation | Culture | 9h55 | 5 % | |
Autre intervention | Culture | 9h20 | 4 % | |
Matériel | Outil de production | 8h00 | 4 % | |
Associé.e.s | Administration | 6h15 | 3 % | |
Hangar | Outil de production | 6h00 | 3 % | |
Intelligence | Administration | 5h00 | 2 % | |
RH | Administration | 4h30 | 2 % | |
Semis direct | Culture | 3h00 | 1 % | |
Observation | Culture | 3h00 | 1 % | |
Protection | Culture | 2h45 | 1 % | |
Achat | Administration | 2h30 | 1 % | |
Pépinière | Outil de production | 2h30 | 1 % | |
Fertilisation | Culture | 2h00 | 1 % | |
Arrachage | Culture | 1h45 | 1 % | |
Conditionnement | Culture | 1h30 | 1 % | |
Fauche | Culture | 1h30 | 1 % | |
Administratif | Administration | 1h20 | 1 % | |
Palissage | Culture | 1h15 | 1 % | |
Relations publiques | Administration | 1h15 | 1 % | |
Infrastructure | Outil de production | 0h45 | < 1 % | |
Taille | Culture | 0h45 | < 1 % | |
Communication | Administration | 0h45 | < 1 % | |
Terrain | Outil de production | 0h45 | < 1 % | |
Occultation | Culture | 0h45 | < 1 % | |
Comptabilité | Administration | 0h45 | < 1 % | |
Problème sanitaire | Culture | 0h35 | < 1 % | |
Plantation | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Semis en pépinière | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Total | | 210h45 | |