Répartition des ventes en valeur
Produit
  Jus de pomme
391 €22 %137p.2,85 €
  Pomme / Reine des Reinettes
278 €16 %94kg2,95 €
  Pomme / Canada
175 €10 %62kg2,83 €
  Chou de Milan
101 €6 %46kg2,18 €
Po
  Pomme / Comte
81 €5 %28kg2,90 €
  Courge Potimarron
75 €4 %32kg2,35 €
  Mâche
63 €4 %7kg9,09 €
  Betterave rouge
56 €3 %30kg1,88 €
  Courge Butternut
46 €3 %20kg2,34 €
  Poire de terre
45 €3 %10kg4,32 €
  Radis red meat
41 €2 %15kg2,72 €
  Radis noir rond
39 €2 %18kg2,15 €
  Épinard
34 €2 %7kg4,74 €
  Fenouil
28 €2 %8kg3,69 €
  Patate douce
28 €2 %7kg3,96 €
  Navet violet
27 €2 %10kg2,77 €
Pe
  Petite laitue
26 €1 %42p.0,62 €
  Courge Spaghetti
23 €1 %10kg2,31 €
  Chou rouge
21 €1 %8kg2,54 €
Be
  Betterave cuite
21 €1 %6kg3,31 €
  Aubergine
14 €1 %4kg3,29 €
  Courge en mélange
14 €1 %7kg1,92 €
  Tomate ronde rouge
12 €1 %4kg3,13 €
  Poivron vert
10 €1 %3kg3,38 €
  Chou blanc
9 €1 %3kg2,65 €
  Laitue batavia
9 €< 1 %7p.1,23 €
  Courge Butternut
9 €< 1 %3p.2,84 €
  Courge Potimarron
9 €< 1 %3p.2,84 €
  Chou chinois pë-tsaï
8 €< 1 %3kg3,23 €
  Blette
8 €< 1 %3kg2,73 €
Ru
  Rutabaga
8 €< 1 %3kg2,83 €
To
  Tomate verte
7 €< 1 %4kg1,89 €
  Courge Spaghetti
6 €< 1 %2p.2,84 €
  Chou fleur
5 €< 1 %2kg2,49 €
  Chou de Milan
3 €< 1 %1p.3,32 €
  Chou blanc
3 €< 1 %1p.3,32 €
  Chou rouge
3 €< 1 %1p.3,32 €
  Betterave Chioggia
2 €< 1 %1kg2,38 €
  Roquette
1 €< 1 %0kg7,10 €
  Navet jaune
1 €< 1 %1kg2,84 €
  Chou kale
1 €< 1 %0kg3,20 €
  Persil
1 €< 1 %1bte0,85 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Pommier
534 €40 %
184
kg
2,90 €
  Courge
180 €13 %
68
8
kg
p.
2,30 €
2,84 €
  Chou de Milan
104 €8 %
46
1
kg
p.
2,18 €
3,32 €
  Radis rave
79 €6 %
33
kg
2,41 €
  Betterave
79 €6 %
37
kg
2,14 €
  Mâche
63 €5 %
7
kg
9,09 €
  Poire de terre
45 €3 %
10
kg
4,32 €
  Laitue
34 €3 %
49
p.
0,70 €
  Épinard
34 €2 %
7
kg
4,74 €
  Navet
29 €2 %
10
kg
2,77 €
  Fenouil
28 €2 %
8
kg
3,69 €
  Patate douce
28 €2 %
7
kg
3,96 €
  Chou rouge
25 €2 %
8
1
kg
p.
2,54 €
3,32 €
  Tomate
19 €1 %
8
kg
2,51 €
  Aubergine
14 €1 %
4
kg
3,29 €
  Chou blanc
12 €1 %
3
1
kg
p.
2,65 €
3,32 €
  Poivron
10 €1 %
3
kg
3,38 €
  Chou pë-tsaï
8 €1 %
3
kg
3,23 €
  Blette
8 €1 %
3
kg
2,73 €
  Rutabaga
8 €1 %
3
kg
2,83 €
  Chou fleur
5 €< 1 %
2
kg
2,49 €
  Mesclun
1 €< 1 %
0
kg
7,10 €
  Chou kale
1 €< 1 %
0
kg
3,20 €
  Persil
1 €< 1 %
1
bte
0,85 €