Répartition des ventes en valeur
Produit
  Jus de pomme
84 €15 %35p.2,40 €
  Chou de Milan
59 €10 %28kg2,07 €
  Pomme / Reine des Reinettes
49 €9 %16kg3,03 €
  Épinard
43 €8 %11kg3,85 €
  Mâche
32 €6 %4kg8,01 €
  Betterave rouge
27 €5 %15kg1,77 €
  Radis noir rond
22 €4 %11kg1,95 €
  Patate douce
22 €4 %5kg4,27 €
  Fenouil
21 €4 %6kg3,67 €
  Aubergine
18 €3 %6kg3,15 €
  Courge Butternut
17 €3 %8kg2,20 €
  Courge Potimarron
16 €3 %7kg2,37 €
  Courge Patidou
16 €3 %15p.1,07 €
  Laitue batavia
15 €3 %14p.1,08 €
  Chou fleur
14 €2 %7kg2,10 €
  Poire de terre
11 €2 %3kg4,25 €
  Pomme / Canada
9 €2 %3kg2,84 €
  Navet violet
8 €1 %3kg2,85 €
  Chou chinois pë-tsaï
8 €1 %3kg2,88 €
  Radis red meat
8 €1 %3kg2,58 €
  Blette (pied)
7 €1 %3kg2,84 €
  Poivron vert
7 €1 %2kg3,22 €
  Radis rond
6 €1 %6bte1,07 €
  Tomate ancienne
6 €1 %2kg3,06 €
  Courge Potimarron
6 €1 %2p.2,84 €
  Courge Butternut
6 €1 %2p.2,84 €
  Tomate ronde rouge
6 €1 %2kg3,13 €
Ru
  Rutabaga
4 €1 %1kg2,83 €
  Chou de Milan
3 €1 %1p.3,32 €
  Chou brocoli
3 €1 %1kg2,85 €
  Courge Spaghetti
3 €1 %1p.2,84 €
  Chou kale
3 €< 1 %1kg3,20 €
  Chou blanc
2 €< 1 %1kg2,66 €
  Navet jaune
1 €< 1 %1kg2,84 €
Po
  Pomme / Comte
1 €< 1 %1kg2,28 €
  Courgette déclassée
1 €< 1 %1kg1,07 €
  Persil
1 €< 1 %1bte0,85 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Courge
64 €13 %
15
20
kg
p.
2,28 €
1,51 €
  Chou de Milan
62 €13 %
28
1
kg
p.
2,07 €
3,32 €
  Pommier
59 €12 %
20
kg
2,99 €
  Épinard
43 €9 %
11
kg
3,85 €
  Mâche
32 €7 %
4
kg
8,01 €
  Radis rave
29 €6 %
14
kg
2,08 €
  Betterave
27 €6 %
15
kg
1,77 €
  Patate douce
22 €4 %
5
kg
4,27 €
  Fenouil
21 €4 %
6
kg
3,67 €
  Aubergine
18 €4 %
6
kg
3,15 €
  Laitue
15 €3 %
14
p.
1,08 €
  Chou fleur
14 €3 %
7
kg
2,10 €
  Tomate
12 €2 %
4
kg
3,09 €
  Poire de terre
11 €2 %
3
kg
4,25 €
  Navet
10 €2 %
3
kg
2,84 €
  Chou pë-tsaï
8 €2 %
3
kg
2,88 €
  Blette
7 €1 %
3
kg
2,84 €
  Poivron
7 €1 %
2
kg
3,22 €
  Radis de tous les mois
6 €1 %
6
bte
1,07 €
  Rutabaga
4 €1 %
1
kg
2,83 €
  Chou brocoli
3 €1 %
1
kg
2,85 €
  Chou kale
3 €1 %
1
kg
3,20 €
  Chou blanc
2 €< 1 %
1
kg
2,66 €
  Courgette
1 €< 1 %
1
kg
1,07 €
  Persil
1 €< 1 %
1
bte
0,85 €