Répartition des ventes en valeur
Produit
  Patate douce
55 €8 %13kg4,26 €
  Épinard
54 €8 %11kg4,74 €
  Jus de pomme
45 €7 %15p.3,03 €
  Navet violet
36 €6 %30kg1,21 €
  Laitue batavia
33 €5 %27p.1,23 €
  Courge Potimarron
30 €5 %13kg2,37 €
Po
  Pomme / Comte
27 €4 %9kg3,03 €
  Chou fleur
27 €4 %8p.3,32 €
  Tomate ancienne
24 €4 %6kg4,07 €
  Mâche
24 €4 %3kg9,48 €
  Chou fleur
21 €3 %6kg3,32 €
  Courge Butternut
20 €3 %8kg2,37 €
  Pomme / Canada
19 €3 %7kg2,85 €
  Poire de terre
18 €3 %4kg4,74 €
  Aubergine
18 €3 %5kg3,60 €
  Radis demi-long
16 €2 %11bte1,42 €
  Tomate ronde rouge
15 €2 %5kg3,13 €
  Chou rouge
14 €2 %5kg2,65 €
  Courge Patidou
13 €2 %9p.1,42 €
  Chou de Milan
12 €2 %5kg2,65 €
  Roquette
11 €2 %1kg9,48 €
  Fenouil
11 €2 %3kg3,78 €
  Radis rond
10 €2 %7bte1,42 €
  Radis red meat
10 €1 %3kg2,84 €
  Courge Spaghetti
9 €1 %4kg2,37 €
  Courge Potimarron
9 €1 %3p.2,84 €
  Courge Butternut
9 €1 %3p.2,84 €
  Courge Spaghetti
9 €1 %3p.2,84 €
  Radis noir rond
8 €1 %4kg2,09 €
  Navet jaune
8 €1 %3kg2,84 €
  Blette (pied)
8 €1 %3kg2,84 €
  Poivron vert
7 €1 %2kg3,79 €
  Courgette
7 €1 %3kg2,37 €
  Betterave rouge
7 €1 %3kg2,37 €
  Persil
6 €1 %5bte1,14 €
Ru
  Rutabaga
4 €1 %1kg2,83 €
  Chou de Milan
3 €1 %1p.3,32 €
  Chou rouge
3 €1 %1p.3,32 €
  Chou kale
2 €< 1 %1kg4,30 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Courge
98 €16 %
25
18
kg
p.
2,37 €
2,13 €
  Patate douce
55 €9 %
13
kg
4,26 €
  Épinard
54 €9 %
11
kg
4,74 €
  Chou fleur
48 €8 %
8
6
p.
kg
3,32 €
3,32 €
  Pommier
46 €7 %
16
kg
2,95 €
  Navet
44 €7 %
33
kg
1,34 €
  Tomate
39 €6 %
11
kg
3,65 €
  Laitue
33 €5 %
27
p.
1,23 €
  Radis de tous les mois
26 €4 %
18
bte
1,42 €
  Mâche
24 €4 %
3
kg
9,48 €
  Poire de terre
18 €3 %
4
kg
4,74 €
  Aubergine
18 €3 %
5
kg
3,60 €
  Radis rave
17 €3 %
7
kg
2,45 €
  Chou rouge
17 €3 %
5
1
kg
p.
2,65 €
3,32 €
  Chou de Milan
16 €3 %
5
1
kg
p.
2,65 €
3,32 €
  Mesclun
11 €2 %
1
kg
9,48 €
  Fenouil
11 €2 %
3
kg
3,78 €
  Blette
8 €1 %
3
kg
2,84 €
  Poivron
7 €1 %
2
kg
3,79 €
  Courgette
7 €1 %
3
kg
2,37 €
  Betterave
7 €1 %
3
kg
2,37 €
  Persil
6 €1 %
5
bte
1,14 €
  Rutabaga
4 €1 %
1
kg
2,83 €
  Chou kale
2 €< 1 %
1
kg
4,30 €