Répartition des ventes en valeur
Produit
  Carotte botte
45 €8 %19bte2,37 €
  Épinard
38 €7 %8kg4,74 €
  Tomate ancienne
37 €7 %9kg4,08 €
Po
  Pomme / Comte
33 €6 %12kg2,87 €
  Pomme / Reine des Reinettes
33 €6 %12kg2,87 €
  Chou fleur
30 €6 %9kg3,32 €
  Courgette
21 €4 %9kg2,37 €
Pe
  Petite laitue
18 €3 %27p.0,66 €
Po
  Pomme / Gala
18 €3 %6kg3,03 €
  Tomate à coulis
17 €3 %9kg1,90 €
  Aubergine
16 €3 %4kg3,60 €
  Patate douce
16 €3 %4kg4,27 €
  Carotte déclassée
14 €3 %7kg1,90 €
  Courge Butternut
13 €2 %6kg2,37 €
  Courge Potimarron
13 €2 %6kg2,37 €
  Fenouil
13 €2 %4kg3,79 €
  Tomate ronde rouge
13 €2 %4kg3,13 €
  Radis rond
13 €2 %9bte1,42 €
Po
  Pomme à compote / Reine des Reinettes
12 €2 %6kg2,09 €
  Jus de pomme
12 €2 %4p.3,03 €
  Navet violet
12 €2 %4kg2,84 €
  Poire de terre
12 €2 %2kg4,73 €
  Chou fleur
10 €2 %3p.3,32 €
  Chou brocoli
9 €2 %5p.1,90 €
  Courgette déclassée
8 €2 %6kg1,42 €
  Poivron vert
7 €1 %2kg3,79 €
  Échalote de semis
7 €1 %2kg4,27 €
  Mâche
6 €1 %1kg9,40 €
  Chou chinois pë-tsaï
4 €1 %1kg3,23 €
  Betterave rouge
4 €1 %2kg2,37 €
  Courge Spaghetti
4 €1 %2kg2,37 €
  Radis red meat
4 €1 %1kg2,85 €
  Ciboulette
3 €1 %3bte1,14 €
  Persil
3 €1 %3bte1,14 €
  Chou brocoli
3 €1 %1kg3,76 €
  Ail sec
3 €1 %4p.0,76 €
  Courge Butternut
3 €1 %1p.2,84 €
  Courge Potimarron
3 €1 %1p.2,84 €
  Blette (pied)
2 €< 1 %1kg2,83 €
  Laitue batavia / Carmen
2 €< 1 %2p.1,23 €
  Chicorée Pain de sucre
2 €< 1 %1p.2,37 €
  Navet jaune
2 €< 1 %1kg3,04 €
  Radis noir rond
1 €< 1 %0kg2,88 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Pommier
97 €18 %
35
kg
2,77 €
  Tomate
67 €13 %
22
kg
3,02 €
  Carotte
59 €11 %
19
7
bte
kg
2,37 €
1,90 €
  Chou fleur
40 €8 %
9
3
kg
p.
3,32 €
3,32 €
  Épinard
38 €7 %
8
kg
4,74 €
  Courge
36 €7 %
13
2
kg
p.
2,37 €
2,84 €
  Courgette
29 €5 %
15
kg
1,99 €
  Laitue
20 €4 %
29
p.
0,70 €
  Aubergine
16 €3 %
4
kg
3,60 €
  Patate douce
16 €3 %
4
kg
4,27 €
  Navet
14 €3 %
5
kg
2,86 €
  Fenouil
13 €3 %
4
kg
3,79 €
  Radis de tous les mois
13 €2 %
9
bte
1,42 €
  Chou brocoli
13 €2 %
5
1
p.
kg
1,90 €
3,76 €
  Poire de terre
12 €2 %
2
kg
4,73 €
  Poivron
7 €1 %
2
kg
3,79 €
  Échalote
7 €1 %
2
kg
4,27 €
  Mâche
6 €1 %
1
kg
9,40 €
  Radis rave
5 €1 %
2
kg
2,85 €
  Chou pë-tsaï
4 €1 %
1
kg
3,23 €
  Betterave
4 €1 %
2
kg
2,37 €
  Ciboulette
3 €1 %
3
bte
1,14 €
  Persil
3 €1 %
3
bte
1,14 €
  Ail
3 €1 %
4
p.
0,76 €
  Blette
2 €< 1 %
1
kg
2,83 €
  Chicorée sauvage
2 €< 1 %
1
p.
2,37 €