Répartition des ventes en valeur
Produit
  Aubergine
78 €12 %26kg2,98 €
  Tomate ancienne
69 €11 %19kg3,69 €
  Tomate à coulis
48 €7 %31kg1,55 €
  Tomate ronde rouge
47 €7 %18kg2,56 €
  Carotte botte
40 €6 %17bte2,37 €
  Courgette
35 €5 %15kg2,36 €
Po
  Pomme à compote / Cybèle
32 €5 %16kg2,02 €
  Concombre épineux
27 €4 %8kg3,32 €
  Pomme de terre / Maiwen
27 €4 %11kg2,37 €
  Pomme / Cybèle
20 €3 %6kg3,03 €
Au
  Aubergine déclassée
19 €3 %13kg1,42 €
  Pomme de terre nouvelle
18 €3 %8kg2,28 €
  Courge Potimarron
16 €2 %7kg2,37 €
  Pastèque
14 €2 %8kg1,78 €
  Échalote de semis
14 €2 %4kg3,46 €
  Haricot blanc demi-sec
14 €2 %4kg3,92 €
Pe
  Petite laitue
13 €2 %20p.0,66 €
  Rhubarbe
12 €2 %3kg4,26 €
  Melon
11 €2 %5kg2,13 €
  Poivron vert
9 €1 %2kg3,78 €
  Ail sec
8 €1 %1kg7,80 €
  Patate douce
7 €1 %2kg3,47 €
  Courge Butternut
7 €1 %3kg2,37 €
  Courgette déclassée
6 €1 %5kg1,34 €
  Courge Spaghetti
6 €1 %2kg2,37 €
  Chou kale
5 €1 %1kg3,68 €
  Laitue feuille de chêne rouge
5 €1 %4p.1,23 €
  Basilic
4 €1 %4bte1,07 €
  Carotte
4 €1 %2kg2,14 €
  Betterave rouge
4 €1 %2kg2,37 €
  Chou chinois pak choï
3 €1 %2p.1,71 €
  Poire de terre
3 €1 %1kg3,20 €
  Courge Potimarron
3 €< 1 %1p.2,84 €
  Blette (pied)
3 €< 1 %1kg2,44 €
  Persil
2 €< 1 %2bte1,14 €
  Chicorée Pain de sucre
2 €< 1 %1p.1,99 €
  Chou chinois pak choï
1 €< 1 %1kg2,42 €
  Ciboulette
1 €< 1 %1bte1,14 €
  Menthe
1 €< 1 %1bte0,85 €
  Oignon rouge
1 €< 1 %0kg2,83 €
  Ail sec
1 €< 1 %1p.0,76 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Tomate
164 €26 %
68
kg
2,42 €
  Aubergine
96 €15 %
39
kg
2,45 €
  Pommier
52 €8 %
22
kg
2,31 €
  Pomme de terre
45 €7 %
19
kg
2,33 €
  Carotte
45 €7 %
17
2
bte
kg
2,37 €
2,14 €
  Courgette
41 €6 %
20
kg
2,12 €
  Courge
31 €5 %
12
1
kg
p.
2,37 €
2,84 €
  Concombre
27 €4 %
8
kg
3,32 €
  Laitue
18 €3 %
24
p.
0,76 €
  Pastèque
14 €2 %
8
kg
1,78 €
  Échalote
14 €2 %
4
kg
3,46 €
  Haricot
14 €2 %
4
kg
3,92 €
  Rhubarbe
12 €2 %
3
kg
4,26 €
  Melon
11 €2 %
5
kg
2,13 €
  Poivron
9 €1 %
2
kg
3,78 €
  Ail
9 €1 %
1
1
kg
p.
7,80 €
0,76 €
  Patate douce
7 €1 %
2
kg
3,47 €
  Chou kale
5 €1 %
1
kg
3,68 €
  Chou pak choï
5 €1 %
2
1
p.
kg
1,71 €
2,42 €
  Basilic
4 €1 %
4
bte
1,07 €
  Betterave
4 €1 %
2
kg
2,37 €
  Poire de terre
3 €1 %
1
kg
3,20 €
  Blette
3 €< 1 %
1
kg
2,44 €
  Persil
2 €< 1 %
2
bte
1,14 €
  Chicorée sauvage
2 €< 1 %
1
p.
1,99 €
  Ciboulette
1 €< 1 %
1
bte
1,14 €
  Menthe
1 €< 1 %
1
bte
0,85 €
  Oignon
1 €< 1 %
0
kg
2,83 €