Meilleures ventes
| Produit | 2022 | 2023 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ventes | Volume | Prix | Ventes | Volume | Prix | |||
| Jus de pomme | 931 € | 334 | p. | 2,79 € | 1 214 € | 444 | p. | 2,74 € |
| Haricot vert | 860 € | 111 | kg | 7,72 € | 2 491 € | 316 | kg | 7,87 € |
| Tomate ancienne | 857 € | 226 | kg | 3,80 € | 1 562 € | 417 | kg | 3,75 € |
| Pomme / Reine des Reinettes | 771 € | 263 | kg | 2,93 € | / | / | / | |
| Tomate à coulis | 646 € | 456 | kg | 1,42 € | 421 € | 271 | kg | 1,56 € |
| Tomate ronde rouge | 608 € | 228 | kg | 2,66 € | 951 € | 308 | kg | 3,09 € |
| Courgette | 576 € | 259 | kg | 2,23 € | 997 € | 420 | kg | 2,37 € |
| Aubergine | 524 € | 161 | kg | 3,25 € | 763 € | 232 | kg | 3,29 € |
| Épinard | 471 € | 107 | kg | 4,39 € | 778 € | 172 | kg | 4,51 € |
| Carotte botte | 469 € | 205 | bte | 2,29 € | 447 € | 192 | bte | 2,34 € |
Po Pomme / Comte | 322 € | 113 | kg | 2,84 € | / | / | / | |
| Patate douce | 315 € | 75 | kg | 4,21 € | 572 € | 141 | kg | 4,05 € |
| Melon | 310 € | 124 | kg | 2,50 € | 275 € | 104 | kg | 2,63 € |
| Courge Potimarron | 278 € | 119 | kg | 2,33 € | 218 € | 93 | kg | 2,34 € |
| Pomme / Canada | 277 € | 98 | kg | 2,84 € | 347 € | 118 | kg | 2,94 € |
| Betterave rouge | 222 € | 112 | kg | 1,99 € | 127 € | 56 | kg | 2,26 € |
| Courge Butternut | 222 € | 96 | kg | 2,32 € | 213 € | 93 | kg | 2,30 € |
| Pomme de terre / Maiwen | 222 € | 99 | kg | 2,24 € | / | / | / | |
Po Pomme à compote / Reine des Reinettes | 220 € | 110 | kg | 2,00 € | / | / | / | |
| Laitue batavia | 204 € | 171 | p. | 1,19 € | 674 € | 556 | p. | 1,21 € |
| Poivron vert | 194 € | 54 | kg | 3,62 € | 182 € | 50 | kg | 3,66 € |
| Navet violet | 190 € | 103 | kg | 1,85 € | 131 € | 47 | kg | 2,77 € |
Pe Petite laitue | 176 € | 285 | p. | 0,62 € | 18 € | 28 | p. | 0,65 € |
| Fenouil | 174 € | 49 | kg | 3,53 € | 346 € | 96 | kg | 3,61 € |
| Mâche | 171 € | 19 | kg | 8,86 € | 395 € | 44 | kg | 8,97 € |
| Chou fleur | 164 € | 53 | kg | 3,07 € | 108 € | 34 | kg | 3,18 € |
| Courgette déclassée | 141 € | 104 | kg | 1,35 € | 133 € | 98 | kg | 1,35 € |
| Radis rond | 138 € | 103 | bte | 1,34 € | 26 € | 18 | bte | 1,42 € |
| Chou de Milan | 135 € | 58 | kg | 2,32 € | 23 € | 12 | kg | 1,99 € |
| Concombre lisse | 133 € | 82 | p. | 1,62 € | 214 € | 154 | p. | 1,39 € |
| Concombre épineux | 128 € | 41 | kg | 3,15 € | 1 € | 1 | kg | 2,50 € |
| Radis red meat | 122 € | 44 | kg | 2,77 € | 46 € | 17 | kg | 2,67 € |
| Poire de terre | 111 € | 26 | kg | 4,21 € | 245 € | 63 | kg | 3,86 € |
| Radis noir rond | 94 € | 40 | kg | 2,37 € | 59 € | 21 | kg | 2,78 € |
| Laitue batavia / Reine des glaces | 84 € | 71 | p. | 1,18 € | 54 € | 45 | p. | 1,20 € |
| Ail sec | 83 € | 111 | p. | 0,74 € | 256 € | 296 | p. | 0,87 € |
| Pois à écosser | 77 € | 10 | kg | 7,67 € | 253 € | 27 | kg | 9,37 € |
| Laitue feuille de chêne verte | 77 € | 68 | p. | 1,13 € | 159 € | 131 | p. | 1,21 € |
| Échalote de semis | 72 € | 18 | kg | 3,98 € | / | / | / | |
| Rhubarbe | 71 € | 18 | kg | 3,88 € | 308 € | 78 | kg | 3,93 € |
| Courge Spaghetti | 70 € | 30 | kg | 2,33 € | 14 € | 7 | kg | 2,16 € |
| Chou fleur | 70 € | 21 | p. | 3,32 € | 113 € | 34 | p. | 3,32 € |
| Carotte | 69 € | 30 | kg | 2,33 € | 689 € | 233 | kg | 2,96 € |
| Courge Potimarron | 65 € | 23 | p. | 2,84 € | 185 € | 65 | p. | 2,84 € |
Au Aubergine déclassée | 64 € | 42 | kg | 1,53 € | / | / | / | |
| Pomme à compote | 63 € | 74 | kg | 0,85 € | 12 € | 15 | kg | 0,85 € |
Po Pomme à compote / Jubilé | 63 € | 32 | kg | 1,97 € | / | / | / | |
| Chou brocoli | 60 € | 16 | kg | 3,69 € | / | / | / | |
Po Pomme à compote / Comte | 59 € | 29 | kg | 2,02 € | / | / | / | |
| Pomme de terre nouvelle | 58 € | 21 | kg | 2,73 € | 458 € | 141 | kg | 3,25 € |
| Courge Butternut | 57 € | 20 | p. | 2,84 € | 182 € | 64 | p. | 2,84 € |
| Persil | 56 € | 53 | bte | 1,06 € | 178 € | 161 | bte | 1,10 € |
| Courge Patidou | 55 € | 39 | p. | 1,42 € | / | / | / | |
| Chou brocoli | 53 € | 28 | p. | 1,90 € | / | / | / | |
| Chou rouge | 52 € | 20 | kg | 2,61 € | 30 € | 12 | kg | 2,51 € |
| Blette (pied) | 52 € | 22 | kg | 2,34 € | 76 € | 27 | kg | 2,82 € |
| Pastèque | 52 € | 25 | kg | 2,05 € | 45 € | 21 | kg | 2,19 € |
| Oignon jaune en botte | 50 € | 28 | bte | 1,79 € | 165 € | 90 | bte | 1,83 € |
| Chou chinois pë-tsaï | 50 € | 16 | kg | 3,04 € | 67 € | 21 | kg | 3,13 € |
Po Pomme à compote / Canada | 46 € | 24 | kg | 1,93 € | / | / | / | |
| Oignon jaune | 42 € | 18 | kg | 2,41 € | 436 € | 165 | kg | 2,64 € |
| Laitue feuille de chêne rouge | 40 € | 33 | p. | 1,22 € | 38 € | 31 | p. | 1,23 € |
Po Pomme / Jubilé | 39 € | 13 | kg | 3,03 € | 101 € | 34 | kg | 2,96 € |
| Carotte déclassée | 38 € | 20 | kg | 1,90 € | 556 € | 300 | kg | 1,86 € |
| Roquette | 38 € | 4 | kg | 8,66 € | 100 € | 11 | kg | 9,33 € |
| Courge Spaghetti | 37 € | 13 | p. | 2,84 € | 23 € | 8 | p. | 2,84 € |
| Maïs doux | 37 € | 37 | p. | 0,99 € | 87 € | 77 | p. | 1,12 € |
| Melon | 36 € | 13 | p. | 2,79 € | 99 € | 37 | p. | 2,69 € |
| Oignon rouge | 34 € | 12 | kg | 2,75 € | / | / | / | |
Po Pomme à compote / Cybèle | 34 € | 17 | kg | 1,99 € | 85 € | 43 | kg | 1,97 € |
| Chou blanc | 34 € | 15 | kg | 2,29 € | 73 € | 28 | kg | 2,63 € |
Po Pomme / Gala | 31 € | 10 | kg | 3,03 € | / | / | / | |
| Fève | 30 € | 7 | kg | 4,17 € | 59 € | 14 | kg | 4,23 € |
| Pomme / Cybèle | 30 € | 11 | kg | 2,72 € | 198 € | 67 | kg | 2,93 € |
Co Concombre déclassé | 30 € | 22 | kg | 1,33 € | / | / | / | |
| Betterave Chioggia | 29 € | 13 | kg | 2,33 € | 70 € | 28 | kg | 2,47 € |
| Aillet | 29 € | 18 | bte | 1,61 € | 65 € | 35 | bte | 1,86 € |
| Chou chinois pë-tsaï | 26 € | 17 | p. | 1,55 € | 186 € | 83 | p. | 2,24 € |
| Ail sec | 25 € | 3 | kg | 8,02 € | / | / | / | |
Co Concombre lisse | 25 € | 7 | kg | 3,32 € | / | / | / | |
| Radis demi-long | 23 € | 16 | bte | 1,42 € | 331 € | 230 | bte | 1,44 € |
| Laitue batavia / Carmen | 22 € | 18 | p. | 1,21 € | / | / | / | |
Be Betterave cuite | 21 € | 6 | kg | 3,31 € | / | / | / | |
Ha Haricot plat | 20 € | 3 | kg | 6,09 € | / | / | / | |
| Chou kale | 19 € | 5 | kg | 3,73 € | 3 € | 1 | kg | 3,20 € |
| Blette (pied) | 19 € | 8 | p. | 2,37 € | 137 € | 58 | p. | 2,37 € |
| Chou rave | 19 € | 15 | p. | 1,25 € | / | / | / | |
| Courge en mélange | 17 € | 9 | kg | 1,89 € | 23 € | 13 | kg | 1,78 € |
Ru Rutabaga | 17 € | 6 | kg | 2,83 € | / | / | / | |
| Navet jaune | 14 € | 5 | kg | 2,80 € | 101 € | 36 | kg | 2,80 € |
| Haricot blanc demi-sec | 14 € | 4 | kg | 3,92 € | / | / | / | |
| Ail frais | 13 € | 14 | p. | 0,91 € | 121 € | 129 | p. | 0,94 € |
| Basilic | 13 € | 12 | bte | 1,04 € | 50 € | 46 | bte | 1,08 € |
| Coriandre | 12 € | 11 | bte | 1,07 € | / | / | / | |
| Chou chinois pak choï | 11 € | 4 | kg | 2,79 € | 11 € | 4 | kg | 2,93 € |
| Ciboulette | 11 € | 10 | bte | 1,12 € | 67 € | 60 | bte | 1,12 € |
Oi Oignon déclassé | 11 € | 10 | kg | 1,07 € | / | / | / | |
| Tomate grappe | 10 € | 3 | kg | 3,54 € | / | / | / | |
| Chicorée Pain de sucre | 10 € | 5 | p. | 1,91 € | / | / | / | |
| Menthe | 9 € | 12 | bte | 0,78 € | 19 € | 21 | bte | 0,89 € |
Ra Radis rond | 9 € | 3 | kg | 3,03 € | / | / | / | |
| Courge déclassée | 9 € | 8 | kg | 1,07 € | 38 € | 28 | kg | 1,35 € |
To Tomate verte | 7 € | 4 | kg | 1,89 € | / | / | / | |
| Chou de Milan | 7 € | 2 | p. | 3,32 € | / | / | / | |
| Chou rouge | 7 € | 2 | p. | 3,32 € | 43 € | 13 | p. | 3,32 € |
| Chicorée Pain de sucre | 6 € | 2 | kg | 2,72 € | / | / | / | |
| Courge Kabocha | 5 € | 3 | kg | 1,78 € | / | / | / | |
Co Courge Jack'o'Lantern | 4 € | 1 | p. | 3,88 € | / | / | / | |
Po Poivron rouge | 4 € | 2 | kg | 1,90 € | / | / | / | |
| Chou chinois pak choï | 3 € | 2 | p. | 1,71 € | 20 € | 13 | p. | 1,58 € |
| Laitue pommée | 3 € | 3 | p. | 1,13 € | / | / | / | |
| Chou blanc | 3 € | 1 | p. | 3,32 € | 63 € | 19 | p. | 3,32 € |
Ch Chou blanc déclassé | 3 € | 3 | kg | 1,00 € | / | / | / | |
Ch Chou rave déclassé | 2 € | 4 | kg | 0,70 € | / | / | / | |
| Patate douce déclassée | 2 € | 2 | kg | 1,07 € | 48 € | 22 | kg | 2,18 € |
Me Melon déclassé | 2 € | 2 | kg | 1,07 € | / | / | / | |
Oi Oignon rouge en botte | 1 € | 1 | bte | 1,33 € | / | / | / | |
| Courge Patidou | 1 € | 0 | kg | 2,35 € | / | / | / | |
Ch Chou brocoli déclassé | 1 € | 1 | kg | 1,01 € | / | / | / | |
Po Poivron déclassé | 1 € | 1 | kg | 1,00 € | 2 € | 2 | kg | 1,01 € |
| Espèce | 2022 | 2023 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ventes | Volume | Prix | Ventes | Volume | Prix | |||
| Ail | 149 € | 125 18 3 | p. bte kg | 0,76 € 1,61 € 8,02 € | 443 € | 425 35 | p. bte | 0,89 € 1,86 € |
| Aubergine | 588 € | 203 | kg | 2,89 € | 835 € | 232 58 | kg p. | 3,29 € 1,23 € |
| Basilic | 13 € | 12 | bte | 1,04 € | 50 € | 46 | bte | 1,08 € |
| Betterave | 273 € | 131 | kg | 2,09 € | 262 € | 85 97 | kg p. | 2,33 € 0,66 € |
| Blette | 71 € | 22 8 | kg p. | 2,34 € 2,37 € | 214 € | 58 27 | p. kg | 2,37 € 2,82 € |
| Carotte | 576 € | 205 50 | bte kg | 2,29 € 2,16 € | 1 692 € | 532 192 | kg bte | 2,34 € 2,34 € |
| Chicorée sauvage | 15 € | 5 2 | p. kg | 1,91 € 2,72 € | / | / | / | |
| Chou blanc | 40 € | 18 1 | kg p. | 2,07 € 3,32 € | 136 € | 28 19 | kg p. | 2,63 € 3,32 € |
| Chou brocoli | 114 € | 17 28 | kg p. | 3,52 € 1,90 € | / | / | / | |
| Chou de Milan | 141 € | 58 2 | kg p. | 2,32 € 3,32 € | 23 € | 12 | kg | 1,99 € |
| Chou fleur | 234 € | 53 21 | kg p. | 3,07 € 3,32 € | 272 € | 54 43 | kg p. | 2,64 € 3,02 € |
| Chou kale | 19 € | 5 | kg | 3,73 € | 3 € | 1 | kg | 3,20 € |
| Chou pak choï | 15 € | 4 2 | kg p. | 2,79 € 1,71 € | 32 € | 13 4 | p. kg | 1,58 € 2,93 € |
| Chou pë-tsaï | 76 € | 16 17 | kg p. | 3,04 € 1,55 € | 255 € | 85 21 | p. kg | 2,22 € 3,13 € |
| Chou rave | 21 € | 15 4 | p. kg | 1,25 € 0,70 € | / | / | / | |
| Chou rouge | 59 € | 20 2 | kg p. | 2,61 € 3,32 € | 74 € | 13 12 | p. kg | 3,32 € 2,51 € |
| Ciboulette | 11 € | 10 | bte | 1,12 € | 67 € | 60 | bte | 1,12 € |
| Concombre | 315 € | 70 82 | kg p. | 2,59 € 1,62 € | 546 € | 387 1 | p. kg | 1,41 € 2,50 € |
| Coriandre | 12 € | 11 | bte | 1,07 € | / | / | / | |
| Courge | 821 € | 266 96 | kg p. | 2,27 € 2,27 € | 926 € | 248 137 | kg p. | 2,17 € 2,84 € |
| Courgette | 717 € | 363 | kg | 1,98 € | 1 160 € | 519 79 | kg p. | 2,18 € 0,38 € |
| Échalote | 72 € | 18 | kg | 3,98 € | 167 € | 31 | kg | 5,43 € |
| Épinard | 471 € | 107 | kg | 4,39 € | 778 € | 172 | kg | 4,51 € |
| Fenouil | 174 € | 49 | kg | 3,53 € | 432 € | 96 76 | kg p. | 3,61 € 1,14 € |
| Fève | 30 € | 7 | kg | 4,17 € | 59 € | 14 | kg | 4,23 € |
| Haricot | 894 € | 118 | kg | 7,56 € | 2 518 € | 320 | kg | 7,86 € |
| Laitue | 606 € | 649 | p. | 0,93 € | 943 € | 791 | p. | 1,19 € |
| Mâche | 171 € | 19 | kg | 8,86 € | 395 € | 44 | kg | 8,97 € |
| Maïs | 37 € | 37 | p. | 0,99 € | 87 € | 77 | p. | 1,12 € |
| Melon | 348 € | 126 13 | kg p. | 2,47 € 2,79 € | 374 € | 104 37 | kg p. | 2,63 € 2,69 € |
| Menthe | 9 € | 12 | bte | 0,78 € | 19 € | 21 | bte | 0,89 € |
| Mesclun | 38 € | 4 | kg | 8,66 € | 303 € | 28 80 | kg x 100 g | 8,34 € 0,87 € |
| Navet | 205 € | 108 | kg | 1,90 € | 241 € | 83 6 | kg p. | 2,78 € 1,42 € |
| Oignon | 139 € | 40 29 | kg bte | 2,18 € 1,77 € | 796 € | 180 90 187 | kg bte p. | 2,65 € 1,83 € 0,82 € |
| Pastèque | 52 € | 25 | kg | 2,05 € | 45 € | 21 | kg | 2,19 € |
| Patate douce | 318 € | 77 | kg | 4,13 € | 620 € | 163 | kg | 3,80 € |
| Persil | 56 € | 53 | bte | 1,06 € | 178 € | 161 | bte | 1,10 € |
| Poire de terre | 111 € | 26 | kg | 4,21 € | 245 € | 63 | kg | 3,86 € |
| Pois | 77 € | 10 | kg | 7,67 € | 253 € | 27 | kg | 9,37 € |
| Poivron | 198 € | 56 | kg | 3,53 € | 270 € | 52 93 | kg p. | 3,55 € 0,92 € |
| Pomme de terre | 280 € | 120 | kg | 2,33 € | 1 461 € | 583 | kg | 2,50 € |
| Pommier | 1 955 € | 794 | kg | 2,46 € | 743 € | 277 | kg | 2,68 € |
| Radis de tous les mois | 169 € | 119 3 | bte kg | 1,35 € 3,03 € | 357 € | 248 | bte | 1,44 € |
| Radis rave | 216 € | 84 | kg | 2,58 € | 180 € | 38 79 | kg p. | 2,73 € 0,95 € |
| Rhubarbe | 71 € | 18 | kg | 3,88 € | 308 € | 78 | kg | 3,93 € |
| Rutabaga | 17 € | 6 | kg | 2,83 € | / | / | / | |
| Tomate | 2 128 € | 917 | kg | 2,32 € | 3 149 € | 1 053 | kg | 2,99 € |