Espèce | janv | fév | mars | avr | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc | |||
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Tomate | 917 | kg | 59 | 230 | 424 | 142 | 53 | 8 | |||||||
Pommier | 794 | kg | 119 | 399 | 92 | 184 | |||||||||
Haricot | 118 | kg | 9 | 18 | 38 | 42 | 11 | ||||||||
Courge | 266 96 | kg p. | 3 | 20 1 | 65 27 | 48 13 | 61 47 | 68 8 | |||||||
Courgette | 363 | kg | 58 | 57 | 28 | 113 | 69 | 36 | |||||||
Laitue | 649 | p. | 30 | 56 | 60 | 84 | 144 | 138 | 88 | 49 | |||||
Aubergine | 203 | kg | 16 | 21 | 100 | 37 | 26 | 4 | |||||||
Carotte | 205 50 | bte kg | 1 | 18 4 | 13 2 | 84 16 | 86 18 | 4 10 | |||||||
Épinard | 107 | kg | 22 | 8 | 27 | 42 | 7 | ||||||||
Melon | 126 13 | kg p. | 72 6 | 54 7 | |||||||||||
Patate douce | 77 | kg | 13 | 20 | 36 | 7 | |||||||||
Concombre | 70 82 | kg p. | 5 30 | 14 24 | 8 25 | 39 3 | 4 | ||||||||
Pomme de terre | 120 | kg | 1 | 13 | 19 | 66 | 21 | ||||||||
Betterave | 131 | kg | 12 | 8 | 6 | 15 | 28 | 23 | 37 | ||||||
Chou fleur | 53 21 | kg p. | 22 6 | 29 15 | 2 | ||||||||||
Radis rave | 84 | kg | 13 | 14 | 23 | 33 | |||||||||
Navet | 108 | kg | 8 | 32 | 57 | 10 | |||||||||
Poivron | 56 | kg | 3 | 6 | 25 | 11 | 8 | 3 | |||||||
Fenouil | 49 | kg | 10 | 5 | 1 | 10 | 17 | 8 | |||||||
Mâche | 19 | kg | 4 | 8 | 7 | ||||||||||
Radis botte | 119 3 | bte kg | 3 | 6 3 | 12 | 45 | 53 | ||||||||
Ail | 125 18 3 | p. bte kg | 5 | 5 13 | 16 | 21 | 58 3 | 23 | 2 | ||||||
Chou de Milan | 58 2 | kg p. | 1 | 11 1 | 46 1 | ||||||||||
Oignon | 40 29 | kg bte | 2 | 18 | 5 8 | 8 | 27 1 | ||||||||
Chou brocoli | 17 28 | kg p. | 4 | 14 24 | 4 | ||||||||||
Poire de terre | 26 | kg | 3 | 5 | 8 | 10 | |||||||||
Pois | 10 | kg | 10 | ||||||||||||
Chou pë-tsaï | 16 17 | kg p. | 3 | 2 11 | 7 1 | 5 2 | 3 | ||||||||
Échalote | 18 | kg | 2 | 11 | 5 | 1 | |||||||||
Blette | 22 8 | kg p. | 3 3 | 8 4 | 8 1 | 3 | |||||||||
Rhubarbe | 18 | kg | 3 | 15 | |||||||||||
Chou rouge | 20 2 | kg p. | 12 1 | 8 1 | |||||||||||
Persil | 53 | bte | 2 | 8 | 3 | 15 | 10 | 14 | 1 | ||||||
Pastèque | 25 | kg | 25 | ||||||||||||
Chou blanc | 18 1 | kg p. | 9 | 2 | 4 | 3 1 | |||||||||
Mesclun | 4 | kg | 1 | 1 | 2 | 0 | |||||||||
Maïs | 37 | p. | 3 | 3 | 31 | ||||||||||
Fève | 7 | kg | 7 | ||||||||||||
Chou rave | 15 4 | p. kg | 8 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | ||||||||
Chou kale | 5 | kg | 2 | 1 | 2 | 0 | |||||||||
Rutabaga | 6 | kg | 3 | 3 | |||||||||||
Chicorée sauvage | 5 2 | p. kg | 1 2 | 2 | 2 | ||||||||||
Chou pak choï | 4 2 | kg p. | 2 | 0 | 2 2 | ||||||||||
Basilic | 12 | bte | 2 | 1 | 9 | ||||||||||
Coriandre | 11 | bte | 3 | 1 | 1 | 6 | |||||||||
Ciboulette | 10 | bte | 6 | 4 | |||||||||||
Menthe | 12 | bte | 2 | 10 |