Répartition par catégorie
| Catégorie | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Culture | 196h20 | 60 % | |
| Outil de production | 61h30 | 19 % | |
| Temps mort | 45h00 | 14 % | |
| Commercialisation | 21h45 | 7 % | |
| Administration | 4h00 | 1 % | |
| Total | 328h35 | ||
Répartition par espèce
| Espèce | Temps passé | Dont hors série | ||
|---|---|---|---|---|
| Tomate | 63h45 | 37 % | 2h45 | |
| Poireau | 27h00 | 16 % | - | |
| Épinard | 16h45 | 10 % | - | |
| Concombre | 13h45 | 8 % | - | |
| Laitue | 11h53 | 7 % | - | |
| Courge | 11h30 | 7 % | - | |
| Courgette | 6h38 | 4 % | - | |
| Pois | 5h15 | 3 % | - | |
| Betterave | 5h00 | 3 % | - | |
| Patate douce | 3h30 | 2 % | - | |
| Oignon | 2h05 | 1 % | - | |
| Aubergine | 2h00 | 1 % | - | |
| Chicorée sauvage | 1h00 | 1 % | - | |
| Melon | 0h30 | < 1 % | - | |
| Chou kale | 0h15 | < 1 % | - | |
| Chou brocoli | 0h15 | < 1 % | - | |
| Blette | 0h15 | < 1 % | - | |
| Total | 171h21 | |||
Répartition par série
| Série | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Hors série | 115h00 | 41 % | |
| Poireau | 27h00 | 10 % | |
| Tomate ronde | 19h30 | 7 % | |
| Épinard | 16h45 | 6 % | |
| Tomate de couleur | 13h30 | 5 % | |
| Tomate coeur de boeuf | 11h15 | 4 % | |
| Courgette + Laitue 1 | 11h00 | 4 % | |
| Tomate cerise | 9h30 | 3 % | |
| Concombre population | 7h30 | 3 % | |
| Courge sur prairie (1 / m²) | 7h15 | 3 % | |
| Tomate andine cornue | 7h15 | 3 % | |
| Concombre hybride | 6h15 | 2 % | |
| Pois | 5h15 | 2 % | |
| Betterave | 5h00 | 2 % | |
| Courge sur prairie (2 / m²) | 4h15 | 1 % | |
| Laitue 2 | 4h00 | 1 % | |
| Patate douce | 3h30 | 1 % | |
| Laitue 3 | 2h00 | 1 % | |
| Aubergine | 2h00 | 1 % | |
| Oignon jaune | 1h35 | 1 % | |
| Total | 283h35 | ||
Répartition du temps de travail
| Intervention | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Plantation | 43h45 | 15 % | |
| Palissage | 36h00 | 13 % | |
| Taille | 35h00 | 12 % | |
| Vente en demi-gros | 21h45 | 8 % | |
| Matériel | 20h30 | 7 % | |
| Récolte | 18h45 | 7 % | |
| Irrigation | 17h15 | 6 % | |
| Terrain | 16h30 | 6 % | |
| Désherbage | 12h35 | 4 % | |
| Fauche | 11h00 | 4 % | |
| Semis en pépinière | 10h00 | 4 % | |
| Irrigation | 8h45 | 3 % | |
| Protection | 4h45 | 2 % | |
| Hangar | 4h15 | 1 % | |
| Comptabilité | 4h00 | 1 % | |
| Autre intervention | 3h45 | 1 % | |
| Arrachage | 2h45 | 1 % | |
| Fertilisation | 2h30 | 1 % | |
| Autre intervention | 2h30 | 1 % | |
| Traitement | 2h30 | 1 % | |
| Problème sanitaire | 2h00 | 1 % | |
| Préparation de sol | 2h00 | 1 % | |
| Observation | 0h30 | < 1 % | |
| Observation | 0h15 | < 1 % | |
| Total | 283h35 | ||