Répartition par catégorie
| Catégorie | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Culture | 42h15 | 59 % | |
| Commercialisation | 11h15 | 16 % | |
| Outil de production | 8h00 | 11 % | |
| Temps mort | 7h30 | 11 % | |
| Administration | 2h15 | 3 % | |
| Total | 71h15 | ||
Répartition par espèce
| Espèce | Temps passé | Dont hors série | ||
|---|---|---|---|---|
| Laitue | 11h00 | 26 % | - | |
| Tomate | 7h45 | 18 % | - | |
| Courge | 4h45 | 11 % | - | |
| Poireau | 4h00 | 9 % | - | |
| Haricot | 2h45 | 7 % | - | |
| Concombre | 2h30 | 6 % | - | |
| Courgette | 2h15 | 5 % | - | |
| Mâche | 1h45 | 4 % | - | |
| Betterave | 1h15 | 3 % | - | |
| Melon | 1h15 | 3 % | - | |
| Aubergine | 1h00 | 2 % | - | |
| Oignon | 1h00 | 2 % | - | |
| Chou kale | 0h30 | 1 % | - | |
| Chou brocoli | 0h15 | 1 % | - | |
| Blette | 0h15 | 1 % | - | |
| Total | 42h15 | |||
Répartition par série
| Série | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Hors série | 21h30 | 34 % | |
| Laitue 5 | 9h45 | 15 % | |
| Poireau | 4h00 | 6 % | |
| Tomate de couleur | 3h30 | 5 % | |
| Tomate ronde | 3h00 | 5 % | |
| Haricot 2 | 2h45 | 4 % | |
| Courge sur prairie (1 / m²) | 2h45 | 4 % | |
| Concombre population | 2h30 | 4 % | |
| Courgette + Laitue 1 | 2h15 | 4 % | |
| Courge (1 / m²) | 1h30 | 2 % | |
| Laitue 3 | 1h15 | 2 % | |
| Betterave | 1h15 | 2 % | |
| Melon | 1h15 | 2 % | |
| Aubergine | 1h00 | 2 % | |
| Tomate coeur de boeuf | 1h00 | 2 % | |
| Mâche 1 Hollande SD (G10 sud) | 1h00 | 2 % | |
| Mâche 2 Hollande SP (G7 nord) | 0h45 | 1 % | |
| Oignon jaune | 0h45 | 1 % | |
| Courge sur prairie (2 / m²) | 0h30 | 1 % | |
| Chou kale | 0h30 | 1 % | |
| Total | 63h45 | ||
Répartition du temps de travail
| Intervention | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Récolte | 22h00 | 35 % | |
| Vente en demi-gros | 11h15 | 18 % | |
| Préparation de sol | 5h15 | 8 % | |
| Plantation | 4h30 | 7 % | |
| Protection | 4h00 | 6 % | |
| Autre intervention | 4h00 | 6 % | |
| Arrachage | 2h45 | 4 % | |
| Matériel | 2h45 | 4 % | |
| Palissage | 2h00 | 3 % | |
| Comptabilité | 1h15 | 2 % | |
| Irrigation | 1h00 | 2 % | |
| Relations publiques | 1h00 | 2 % | |
| Semis direct | 1h00 | 2 % | |
| Semis en pépinière | 0h45 | 1 % | |
| Hangar | 0h15 | < 1 % | |
| Total | 63h45 | ||