Répartition par catégorie
| Catégorie | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Culture | 179h00 | 61 % | |
| Commercialisation | 46h00 | 16 % | |
| Temps mort | 41h45 | 14 % | |
| Outil de production | 24h00 | 8 % | |
| Administration | 4h15 | 1 % | |
| Total | 295h00 | ||
Répartition par espèce
| Espèce | Temps passé | Dont hors série | ||
|---|---|---|---|---|
| Tomate | 42h00 | 24 % | - | |
| Navet | 20h00 | 12 % | - | |
| Courge | 17h15 | 10 % | - | |
| Concombre | 16h45 | 10 % | - | |
| Laitue | 14h00 | 8 % | - | |
| Haricot | 11h45 | 7 % | - | |
| Courgette | 10h45 | 6 % | - | |
| Poireau | 9h15 | 5 % | - | |
| Aubergine | 8h00 | 5 % | - | |
| Mâche | 4h00 | 2 % | - | |
| Betterave | 3h30 | 2 % | - | |
| Oignon | 3h30 | 2 % | - | |
| Radis rave | 3h15 | 2 % | - | |
| Maïs | 2h00 | 1 % | - | |
| Melon | 2h00 | 1 % | - | |
| Blette | 1h15 | 1 % | - | |
| Chou kale | 1h15 | 1 % | - | |
| Patate douce | 1h00 | 1 % | - | |
| Pommier | 0h30 | < 1 % | 0h30 | |
| Chicorée sauvage | 0h15 | < 1 % | - | |
| Pomme de terre | 0h15 | < 1 % | 0h15 | |
| Total | 172h30 | |||
Répartition par série
| Série | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Hors série | 81h45 | 32 % | |
| Navet | 20h00 | 8 % | |
| Tomate ronde | 17h30 | 7 % | |
| Tomate de couleur | 12h00 | 5 % | |
| Courgette + Laitue 1 | 10h45 | 4 % | |
| Concombre hybride | 10h45 | 4 % | |
| Poireau | 9h15 | 4 % | |
| Tomate coeur de boeuf | 8h30 | 3 % | |
| Aubergine | 8h00 | 3 % | |
| Courge (1 / m²) | 8h00 | 3 % | |
| Laitue 3 | 7h00 | 3 % | |
| Concombre population | 6h00 | 2 % | |
| Haricot 2 | 6h00 | 2 % | |
| Haricot 1 | 5h45 | 2 % | |
| Courge sur prairie (1 / m²) | 5h00 | 2 % | |
| Laitue 5 | 4h30 | 2 % | |
| Mâche 2 Hollande SP (G7 nord) | 4h00 | 2 % | |
| Betterave | 3h30 | 1 % | |
| Radis rave | 3h15 | 1 % | |
| Courge (2 / m²) | 3h15 | 1 % | |
| Total | 253h30 | ||
Répartition du temps de travail
| Intervention | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Récolte | 91h15 | 36 % | |
| Vente en demi-gros | 46h00 | 18 % | |
| Arrachage | 15h15 | 6 % | |
| Semis en pépinière | 12h30 | 5 % | |
| Plantation | 11h15 | 4 % | |
| Taille | 11h15 | 4 % | |
| Irrigation | 10h30 | 4 % | |
| Protection | 7h30 | 3 % | |
| Désherbage | 7h15 | 3 % | |
| Autre intervention | 6h30 | 3 % | |
| Palissage | 5h45 | 2 % | |
| Préparation de sol | 4h15 | 2 % | |
| Terrain | 4h00 | 2 % | |
| Autre intervention | 3h45 | 1 % | |
| Matériel | 3h30 | 1 % | |
| Comptabilité | 3h15 | 1 % | |
| Traitement | 2h15 | 1 % | |
| Hangar | 2h15 | 1 % | |
| Observation | 1h45 | 1 % | |
| Relations publiques | 1h00 | < 1 % | |
| Conditionnement | 0h45 | < 1 % | |
| Irrigation | 0h30 | < 1 % | |
| Semis direct | 0h30 | < 1 % | |
| Problème sanitaire | 0h30 | < 1 % | |
| Total | 253h15 | ||