Répartition par catégorie
| Catégorie | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Culture | 29h30 | 61 % | |
| Commercialisation | 7h45 | 16 % | |
| Outil de production | 4h15 | 9 % | |
| Administration | 3h15 | 7 % | |
| Temps mort | 3h15 | 7 % | |
| Total | 48h00 | ||
Répartition par espèce
| Espèce | Temps passé | Dont hors série | ||
|---|---|---|---|---|
| Mâche | 15h00 | 51 % | - | |
| Oignon | 6h45 | 23 % | - | |
| Courge | 4h30 | 15 % | 1h45 | |
| Engrais vert | 1h00 | 3 % | - | |
| Courgette | 0h45 | 3 % | - | |
| Aubergine | 0h30 | 2 % | - | |
| Betterave | 0h30 | 2 % | - | |
| Patate douce | 0h15 | 1 % | - | |
| Blette | 0h15 | 1 % | - | |
| Total | 29h30 | |||
Répartition par série
| Série | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Hors série | 17h00 | 38 % | |
| Mâche 6 Verte d'Étampes SP (G19) | 15h00 | 34 % | |
| Oignon jaune | 6h45 | 15 % | |
| Courge (1 / m²) | 2h30 | 6 % | |
| Engrais vert | 1h00 | 2 % | |
| Courgette + Laitue 1 | 0h45 | 2 % | |
| Aubergine | 0h30 | 1 % | |
| Betterave | 0h30 | 1 % | |
| Courge (2 / m²) | 0h15 | 1 % | |
| Patate douce | 0h15 | 1 % | |
| Blette | 0h15 | 1 % | |
| Total | 44h45 | ||
Répartition du temps de travail
| Intervention | Temps passé | ||
|---|---|---|---|
| Plantation | 10h45 | 24 % | |
| Récolte | 9h30 | 21 % | |
| Vente en demi-gros | 7h45 | 17 % | |
| Préparation de sol | 3h00 | 7 % | |
| Conditionnement | 3h00 | 7 % | |
| Matériel | 2h45 | 6 % | |
| Intelligence | 2h00 | 4 % | |
| Observation | 1h30 | 3 % | |
| Comptabilité | 1h15 | 3 % | |
| Arrachage | 1h00 | 2 % | |
| Semis en pépinière | 1h00 | 2 % | |
| Semis direct | 0h45 | 2 % | |
| Protection | 0h30 | 1 % | |
| Total | 44h45 | ||