Suivi du temps de travail
Temps de travail
Suivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail
2022
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Novembre

Par espèce Par intervention Par catégorie Par série

Répartition par catégorie

Catégorie	Temps passé
Commercialisation	71h21	33 %
Administration	58h51	27 %
Culture	46h05	21 %
Outil de production	37h15	17 %
Temps mort	4h43	2 %
Total	218h15

Répartition par espèce

Espèce	Temps passé		Dont hors série
Mâche	8h12	18 %	-
Navet	5h41	13 %	-
Fenouil	4h19	10 %	-
Épinard	2h34	6 %	-
Courge	2h22	5 %	2h00
Radis de tous les mois	2h15	5 %	-
Radis rave	2h15	5 %	-
Tomate	1h57	4 %	-
Chou pë-tsaï	1h43	4 %	-
Laitue	1h35	4 %	-
Aubergine	1h34	4 %	-
Blette	1h31	3 %	-
Chou fleur	1h23	3 %	0h08
Poire de terre	1h19	3 %	-
Persil	1h12	3 %	-
Courgette	1h02	2 %	-
Betterave	1h00	2 %	-
Chou de Milan	0h32	1 %	-
Chou rouge	0h27	1 %	-
Chou kale	0h22	1 %	-
Poivron	0h20	1 %	-
Roquette cultivée	0h16	1 %	-
Carotte	0h15	1 %	-
Chou blanc	0h13	< 1 %	-
Chou brocoli	0h09	< 1 %	-
Coriandre	0h07	< 1 %	0h07
Chicorée sauvage	0h06	< 1 %	-
Rutabaga	0h06	< 1 %	-
Poireau	0h04	< 1 %	-
Chou rave	0h01	< 1 %	-
Total	44h50

Répartition par série

Série	Temps passé
Hors série	170h57	80 %
Mâche 2	3h52	2 %
Mâche 4	3h05	1 %
Navet - SD	2h59	1 %
Navet	2h41	1 %
Fenouil d'automne 2	2h33	1 %
Chou Pë-tsaï d'automne	1h43	1 %
Laitue 7 (tunnel)	1h35	1 %
Aubergine	1h34	1 %
Blette d'automne + Laitue 5	1h31	1 %
Radis rave	1h30	1 %
Radis d'automne 5	1h24	1 %
Poire de terre + Laitue 1	1h19	1 %
Chou fleur 1 + Laitue 3	1h15	1 %
Mâche 3	1h15	1 %
Persil	1h12	1 %
Épinard d'automne (tunnel)	1h07	1 %
Laitue 5 + Fenouil d'automne 1	1h00	< 1 %
Épinard d'automne 2	1h00	< 1 %
Tomate à plat 3	1h00	< 1 %
Total	213h32

Répartition du temps de travail

Intervention	Catégorie	Temps passé
Vente en demi-gros	Commercialisation	43h51	21 %
Récolte	Culture	40h50	19 %
Intelligence	Administration	30h15	14 %
Vente directe	Commercialisation	27h30	13 %
Matériel	Outil de production	27h00	13 %
Relations publiques	Administration	17h15	8 %
Logistique	Outil de production	7h30	4 %
Observation	Administration	5h06	2 %
Comptabilité	Administration	4h00	2 %
Conditionnement	Culture	2h00	1 %
Achat	Administration	2h00	1 %
Observation	Outil de production	1h45	1 %
Désherbage	Culture	1h00	< 1 %
Arrachage	Culture	1h00	< 1 %
Hangar	Outil de production	1h00	< 1 %
Protection	Culture	0h30	< 1 %
Autre intervention	Culture	0h30	< 1 %
Fauche	Culture	0h15	< 1 %
Administratif	Administration	0h15	< 1 %
Total		213h32