Suivi de la productivité Temps de travailSuivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail 2022
Temps de travail
Suivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail Espèce cultivée
Surface
Récolté
Plantation
Préparation de sol
Récolte
Semis en pépinière
Ail
25 m²
32 kg
37 bte
333 plants / h
14 m² / h
9.5 kg / h
64.9 bte / h
64.9 bte / h
Aubergine
150 m²
1447 kg
133 plants / h
67 m² / h
68.3 kg / h
249 plants / h
Basilic
18 m²
53 bte
360 plants / h
54.6 bte / h
720 plants / h
Betterave
570 m²
2184 kg
581 plants / h
25 m² / h
58.6 kg / h
979 plants / h
Blette
75 m²
266 kg
334 plants / h
58 m² / h
42 kg / h
822 plants / h
Carotte
100 m²
119 kg
349 bte
64 m² / h
26.2 kg / h
30 bte / h
30 bte / h
Céleri-rave
50 m²
333 plants / h
67 m² / h
481 plants / h
Chicorée sauvage
22 m²
93 kg
244 plants / h
16 m² / h
68.2 kg / h
710 plants / h
Chou blanc
75 m²
107 kg
326 plants / h
26 m² / h
65.2 kg / h
556 plants / h
Chou brocoli
70 m²
40 kg
4 p.
224 plants / h
53 m² / h
26.6 kg / h
833 plants / h
Chou de Bruxelles
50 m²
167 plants / h
24 m² / h
505 plants / h
Chou de Milan
30 m²
128 kg
180 plants / h
18 m² / h
67 kg / h
857 plants / h
Chou fleur
100 m²
150 kg
333 plants / h
46 m² / h
76.8 kg / h
629 plants / h
Chou kale
50 m²
43 kg
333 plants / h
25 m² / h
27.4 kg / h
588 plants / h
Chou pak choï
45 m²
201 kg
370 plants / h
27 m² / h
33.7 kg / h
625 plants / h
Chou pë-tsaï
105 m²
377 kg
402 plants / h
60 m² / h
54.2 kg / h
1004 plants / h
Chou rave
131 m²
639 p.
411 plants / h
24 m² / h
91 p. / h
542 plants / h
Chou rouge
50 m²
51 kg
167 plants / h
24 m² / h
62.7 kg / h
505 plants / h
Concombre
216 m²
3031 p.
713 kg
129 plants / h
28 m² / h
173.2 p. / h
78 kg / h
78 kg / h
520 plants / h
Courge
1574 m²
5741 kg
339 plants / h
43 m² / h
170.2 kg / h
990 plants / h
Courgette
550 m²
4034 kg
167 plants / h
40 m² / h
63.9 kg / h
492 plants / h
Échalote
23 m²
31 kg
613 plants / h
25 m² / h
62.6 kg / h
1314 plants / h
Épinard
312 m²
303 kg
601 plants / h
24 m² / h
23.9 kg / h
466 plants / h
Fenouil
338 m²
781 kg
445 plants / h
31 m² / h
44.7 kg / h
723 plants / h
Fève
50 m²
53 kg
28 m² / h
33.4 kg / h
Haricot
280 m²
550 kg
70 m² / h
7.9 kg / h
Laitue
1265 m²
8487 p.
422 plants / h
35 m² / h
126.2 p. / h
1184 plants / h
Mâche
300 m²
136 kg
80 m² / h
6.4 kg / h
Maïs
24 m²
149 p.
259 plants / h
39 m² / h
119.2 p. / h
833 plants / h
Melon
50 m²
318 kg
200 plants / h
28 m² / h
89.2 kg / h
161 plants / h
Menthe
2 m²
27 bte
96 plants / h
81.8 bte / h
Navet
250 m²
714 kg
403 plants / h
100 m² / h
46.5 kg / h
1955 plants / h
Oignon
370 m²
301 kg
207 bte
1343 plants / h
45 m² / h
63.4 kg / h
41.8 bte / h
41.8 bte / h
Patate douce
43 m²
88 kg
158 plants / h
34 m² / h
33.6 kg / h
98 plants / h
Persil
25 m²
372 bte
500 plants / h
38 m² / h
70.6 bte / h
694 plants / h
Poire de terre
50 m²
131 kg
133 plants / h
33 m² / h
28.8 kg / h
133 plants / h
Poireau
25 m²
227 plants / h
50 m² / h
391 plants / h
Pois
100 m²
60 kg
29 m² / h
8.7 kg / h
Poivron
18 m²
173 kg
141 plants / h
20 m² / h
43.3 kg / h
240 plants / h
Pomme de terre
48 m²
133 kg
178 plants / h
16 m² / h
23.2 kg / h
Pommier
16804 m²
1129 kg
52.1 kg / h
Radis de tous les mois
238 m²
528 bte
11 kg
59 m² / h
42.1 bte / h
16.9 kg / h
16.9 kg / h
Radis rave
175 m²
772 kg
571 plants / h
117 m² / h
61.3 kg / h
5224 plants / h
Rhubarbe
25 m²
24 kg
67 plants / h
20 m² / h
22.2 kg / h
133 plants / h
Roquette cultivée
75 m²
14 kg
67 m² / h
10 kg / h
Rutabaga
25 m²
9 kg
800 plants / h
36 m² / h
42.5 kg / h
426 plants / h
Tomate
533 m²
3917 kg
157 plants / h
29 m² / h
62.5 kg / h
203 plants / h