Répartition par catégorie
Catégorie | Temps passé | | |
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Temps mort | 4h43 | 2 % | |
Outil de production | 37h15 | 17 % | |
Culture | 46h05 | 21 % | |
Administration | 58h51 | 27 % | |
Commercialisation | 71h21 | 33 % | |
Total | 218h15 | |
Espèce | Temps passé | | Dont hors série | |
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Chou rave | 0h01 | < 1 % | - | |
Poireau | 0h04 | < 1 % | - | |
Chicorée sauvage | 0h06 | < 1 % | - | |
Rutabaga | 0h06 | < 1 % | - | |
Coriandre | 0h07 | < 1 % | 0h07 | |
Chou brocoli | 0h09 | < 1 % | - | |
Chou blanc | 0h13 | < 1 % | - | |
Carotte | 0h15 | 1 % | - | |
Roquette cultivée | 0h16 | 1 % | - | |
Poivron | 0h20 | 1 % | - | |
Chou kale | 0h22 | 1 % | - | |
Chou rouge | 0h27 | 1 % | - | |
Chou de Milan | 0h32 | 1 % | - | |
Betterave | 1h00 | 2 % | - | |
Courgette | 1h02 | 2 % | - | |
Persil | 1h12 | 3 % | - | |
Poire de terre | 1h19 | 3 % | - | |
Chou fleur | 1h23 | 3 % | 0h08 | |
Blette | 1h31 | 3 % | - | |
Aubergine | 1h34 | 4 % | - | |
Laitue | 1h35 | 4 % | - | |
Chou pë-tsaï | 1h43 | 4 % | - | |
Tomate | 1h57 | 4 % | - | |
Radis de tous les mois | 2h15 | 5 % | - | |
Radis rave | 2h15 | 5 % | - | |
Courge | 2h22 | 5 % | 2h00 | |
Épinard | 2h34 | 6 % | - | |
Fenouil | 4h19 | 10 % | - | |
Navet | 5h41 | 13 % | - | |
Mâche | 8h12 | 18 % | - | |
Total | 44h50 | |
Répartition du temps de travail
Intervention | Catégorie | Temps passé | | |
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Fauche | Culture | 0h15 | < 1 % | |
Administratif | Administration | 0h15 | < 1 % | |
Autre intervention | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Protection | Culture | 0h30 | < 1 % | |
Désherbage | Culture | 1h00 | < 1 % | |
Arrachage | Culture | 1h00 | < 1 % | |
Hangar | Outil de production | 1h00 | < 1 % | |
Observation | Outil de production | 1h45 | 1 % | |
Conditionnement | Culture | 2h00 | 1 % | |
Achat | Administration | 2h00 | 1 % | |
Comptabilité | Administration | 4h00 | 2 % | |
Observation | Administration | 5h06 | 2 % | |
Logistique | Outil de production | 7h30 | 4 % | |
Relations publiques | Administration | 17h15 | 8 % | |
Matériel | Outil de production | 27h00 | 13 % | |
Vente directe | Commercialisation | 27h30 | 13 % | |
Intelligence | Administration | 30h15 | 14 % | |
Récolte | Culture | 40h50 | 19 % | |
Vente en demi-gros | Commercialisation | 43h51 | 21 % | |
Total | | 213h32 | |