Répartition par catégorie
CatégorieTemps passé 
Temps mort1h584 %
Outil de production5h4511 %
Culture10h4120 %
Administration13h2125 %
Commercialisation20h4540 %
Total52h30
Répartition par espèce
EspèceTemps passé Dont hors série
Poivron0h02< 1 %-
Chou de Milan0h03< 1 %-
Chou blanc0h061 %-
Rutabaga0h061 %-
Coriandre0h071 %0h07
Chou rouge0h071 %-
Betterave0h091 %-
Laitue0h091 %-
Chou kale0h112 %-
Tomate0h152 %-
Aubergine0h173 %-
Poire de terre0h193 %-
Persil0h203 %-
Chou fleur0h264 %-
Épinard0h305 %-
Courgette0h305 %-
Radis de tous les mois0h335 %-
Blette0h447 %-
Courge0h457 %0h30
Chou pë-tsaï1h0110 %-
Fenouil1h0210 %-
Navet1h1512 %-
Mâche1h2914 %-
Total10h26
Répartition du temps de travail
InterventionCatégorieTemps passé 
Autre interventionCulture0h15< 1 %
FaucheCulture0h15< 1 %
ConditionnementCulture0h301 %
AchatAdministration0h451 %
ComptabilitéAdministration1h002 %
LogistiqueOutil de production2h004 %
ObservationAdministration2h215 %
Relations publiquesAdministration2h305 %
MatérielOutil de production3h457 %
IntelligenceAdministration6h4513 %
Vente directeCommercialisation7h4515 %
RécolteCulture9h4119 %
Vente en demi-grosCommercialisation13h0026 %
Total50h32