Répartition des ventes par produit
Produit
  Tomate ancienne
211 €15 %51kg4,14 €
  Haricot vert
172 €12 %22kg8,02 €
  Oeufs extra-frais / Boite de 6
120 €9 %49bte2,45 €
  Concombre
102 €7 %72p.1,41 €
  Tomate ronde rouge
86 €6 %28kg3,08 €
  Tomate cerise
80 €6 %12kg6,59 €
  Pomme de terre nouvelle
71 €5 %21kg3,32 €
  Tomate cerise
66 €5 %28x 250 g2,37 €
  Aubergine
60 €4 %16kg3,65 €
  Courgette
46 €3 %19kg2,43 €
  Carotte
43 €3 %14kg3,01 €
  Carotte botte
34 €2 %16bte2,15 €
  Poivron vert
33 €2 %7kg4,68 €
  Oignon doux / Rose des Cévennes
27 €2 %7kg3,73 €
  Laitue batavia
23 €2 %21p.1,11 €
  Rhubarbe
23 €2 %5kg4,27 €
  Oignon jaune
23 €2 %9kg2,66 €
  Basilic
20 €1 %19bte1,05 €
  Oignon blanc en botte
14 €1 %6bte2,37 €
  Laitue rougette
12 €1 %11p.1,09 €
  Échalote
12 €1 %2kg5,35 €
  Fenouil
11 €1 %4kg3,23 €
  Persil plat
11 €1 %10bte1,14 €
  Laitue feuille de chêne verte
11 €1 %9p.1,23 €
  Oeufs frais / Boite de 6
10 €1 %7bte1,42 €
  Haricot beurre
10 €1 %2kg6,05 €
  Ciboulette
9 €1 %8bte1,14 €
  Concombre lisse
8 €1 %7p.1,12 €
  Pomme de terre déclassée
8 €1 %7kg1,14 €
  Céleri branche
8 €1 %4p.1,90 €
  L'assortiment Ratatouille
8 €1 %1p.7,58 €
  Ail frais
7 €< 1 %7p.0,95 €
  Ail frais déclassé
6 €< 1 %11p.0,57 €
  Courgette déclassée
6 €< 1 %4kg1,38 €
  Fenouil
4 €< 1 %3p.1,33 €
  Betterave rouge
3 €< 1 %1kg2,83 €
  Chou blanc pointu
3 €< 1 %1kg2,84 €
  Betterave rouge
2 €< 1 %2p.1,14 €
  Maïs doux
2 €< 1 %2p.1,00 €
  Persil frisé
2 €< 1 %2bte0,86 €
  Piment / Gorria dit d'Espelette
1 €< 1 %1p.0,95 €
  Ail sec
1 €< 1 %1p.0,71 €
Répartition des ventes
Espèce
Volume
Prix
  Tomate
443 €32 %
91
28
kg
x 250 g
4,14 €
2,37 €
  Haricot
182 €13 %
23
kg
7,88 €
  Poule pondeuse
130 €9 %
56
bte
2,33 €
  Concombre
109 €8 %
79
p.
1,39 €
  Pomme de terre
79 €6 %
28
kg
2,79 €
  Carotte
77 €5 %
14
16
kg
bte
3,01 €
2,15 €
  Oignon
64 €5 %
16
6
kg
bte
3,15 €
2,37 €
  Aubergine
60 €4 %
16
kg
3,65 €
  Courgette
52 €4 %
23
kg
2,24 €
  Laitue
46 €3 %
41
p.
1,13 €
  Poivron
33 €2 %
7
kg
4,68 €
  Rhubarbe
23 €2 %
5
kg
4,27 €
  Basilic
20 €1 %
19
bte
1,05 €
  Fenouil
15 €1 %
4
3
kg
p.
3,23 €
1,33 €
  Ail
13 €1 %
19
p.
0,72 €
  Persil
13 €1 %
12
bte
1,09 €
  Échalote
12 €1 %
2
kg
5,35 €
  Ciboulette
9 €1 %
8
bte
1,14 €
  Céleri branche
8 €1 %
4
p.
1,90 €
  Betterave
6 €< 1 %
1
2
kg
p.
2,83 €
1,14 €
  Chou blanc
3 €< 1 %
1
kg
2,84 €
  Maïs
2 €< 1 %
2
p.
1,00 €
  Piment
1 €< 1 %
1
p.
0,95 €