Répartition des ventes par produit
Produit
  Haricot vert
1 038 €13 %132kg7,85 €
  Tomate ancienne
966 €12 %242kg3,99 €
  Poulet prêt à cuire
810 €10 %66kg12,19 €
  Oeufs extra-frais / Boite de 6
568 €7 %231bte2,45 €
  Concombre
408 €5 %289p.1,41 €
  Courgette
350 €4 %143kg2,44 €
  Tomate cerise
345 €4 %159x 250 g2,17 €
  Carotte
295 €4 %99kg3,00 €
  Aubergine
259 €3 %71kg3,66 €
  Tomate ronde rouge
250 €3 %81kg3,10 €
  Pomme de terre nouvelle
238 €3 %72kg3,30 €
  Poivron vert
192 €2 %42kg4,60 €
  Laitue batavia
185 €2 %153p.1,21 €
  Haricot vert - PROMO
181 €2 %27kg6,63 €
  Tomate à coulis
180 €2 %104kg1,72 €
  Melon
166 €2 %56kg2,95 €
  Tomate ancienne / Andine Cornue
149 €2 %36kg4,13 €
  Maïs doux
127 €2 %99p.1,28 €
  Oignon jaune
115 €1 %42kg2,74 €
  Pomme de terre / Monalisa
97 €1 %38kg2,56 €
  Aubergine / Mélange de couleurs
86 €1 %23kg3,73 €
  Tomate cerise
85 €1 %12kg7,16 €
  Piment / Gorria dit d'Espelette
75 €1 %87p.0,86 €
  Melon
65 €1 %23p.2,84 €
  Pomme de terre / Chérie
58 €1 %23kg2,56 €
  Oignon doux / Rose des Cévennes
57 €1 %15kg3,73 €
  Basilic
56 €1 %50bte1,12 €
  Poireau vinaigrette
52 €1 %22bte2,34 €
  Échalote
51 €1 %9kg5,67 €
  Rhubarbe
51 €1 %12kg4,27 €
  Courgette déclassée
47 €1 %36kg1,30 €
  Betterave rouge
38 €< 1 %14kg2,82 €
  Ail frais
38 €< 1 %40p.0,95 €
  Oignon rouge
38 €< 1 %13kg2,82 €
  Ail sec
38 €< 1 %40p.0,94 €
  Tomate géante / Coeur de boeuf
37 €< 1 %13p.2,84 €
  Fenouil
36 €< 1 %28p.1,29 €
  Fenouil
32 €< 1 %9kg3,53 €
  Persil plat
32 €< 1 %28bte1,13 €
  Pomme de terre déclassée
31 €< 1 %28kg1,11 €
  Carotte botte
28 €< 1 %12bte2,37 €
  L'assortiment Ratatouille
27 €< 1 %4p.6,63 €
Co
  Concombre - PROMO
24 €< 1 %10p.2,37 €
  Aubergine / Graffiti
23 €< 1 %6kg3,80 €
  Ciboulette
21 €< 1 %19bte1,12 €
  Courge Butternut
20 €< 1 %7p.2,84 €
  Oignon blanc en botte
19 €< 1 %8bte2,37 €
  Céleri branche
15 €< 1 %8p.1,90 €
Au
  Aubergine déclassée
15 €< 1 %11kg1,42 €
  Courge Potimarron
14 €< 1 %5p.2,84 €
  Betterave rouge
13 €< 1 %11p.1,14 €
  Carotte déclassée
12 €< 1 %6kg1,90 €
  Laitue feuille de chêne verte
11 €< 1 %9p.1,23 €
  Oignon blanc
10 €< 1 %3kg2,84 €
  Carotte déclassée - 3 kg
9 €< 1 %2p.4,74 €
  Ail frais déclassé
9 €< 1 %18p.0,52 €
  Poivron / Mélange de couleurs
6 €< 1 %2kg3,92 €
  Laitue rougette
6 €< 1 %5p.1,23 €
Oi
  Oignon déclassé
5 €< 1 %5kg1,07 €
To
  Tomate ancienne déclassée
5 €< 1 %2kg2,35 €
  Chou blanc pointu
3 €< 1 %1kg2,84 €
Répartition des ventes
Espèce
Volume
Prix
  Tomate
2 016 €25 %
477
159
13
kg
x 250 g
p.
3,43 €
2,17 €
2,84 €
  Haricot
1 219 €15 %
160
kg
7,64 €
  Poulet de chair
810 €10 %
66
kg
12,19 €
  Poule pondeuse
568 €7 %
231
bte
2,45 €
  Concombre
432 €5 %
299
p.
1,44 €
  Pomme de terre
424 €5 %
161
kg
2,64 €
  Courgette
396 €5 %
179
kg
2,21 €
  Aubergine
383 €5 %
110
kg
3,47 €
  Carotte
345 €4 %
105
12
2
kg
bte
p.
2,93 €
2,37 €
4,74 €
  Oignon
243 €3 %
79
8
kg
bte
2,84 €
2,37 €
  Melon
231 €3 %
56
23
kg
p.
2,95 €
2,84 €
  Laitue
202 €2 %
167
p.
1,21 €
  Poivron
198 €2 %
43
kg
4,57 €
  Maïs
127 €2 %
99
p.
1,28 €
  Ail
85 €1 %
98
p.
0,87 €
  Piment
75 €1 %
87
p.
0,86 €
  Fenouil
69 €1 %
28
9
p.
kg
1,29 €
3,53 €
  Basilic
56 €1 %
50
bte
1,12 €
  Poireau
52 €1 %
22
bte
2,34 €
  Échalote
51 €1 %
9
kg
5,67 €
  Rhubarbe
51 €1 %
12
kg
4,27 €
  Betterave
51 €1 %
14
11
kg
p.
2,82 €
1,14 €
  Courge
34 €< 1 %
12
p.
2,84 €
  Persil
32 €< 1 %
28
bte
1,13 €
  Ciboulette
21 €< 1 %
19
bte
1,12 €
  Céleri branche
15 €< 1 %
8
p.
1,90 €
  Chou blanc
3 €< 1 %
1
kg
2,84 €