Répartition des ventes en valeur
Produit
  Mâche
29 €10 %3kg9,48 €
  Poireau
28 €9 %8kg3,51 €
  Endive
26 €9 %4kg7,11 €
  Patate douce
26 €9 %6kg4,27 €
  Fenouil
23 €8 %17p.1,33 €
  Carotte
21 €7 %7kg3,03 €
  Laitue batavia
17 €6 %14p.1,23 €
  Carotte déclassée
16 €5 %9kg1,90 €
  Oignon jaune
14 €5 %5kg2,84 €
  Courge Butternut
14 €5 %5p.2,84 €
  Patate douce déclassée
12 €4 %5kg2,37 €
  Chou blanc
10 €3 %3p.3,32 €
  Chou chinois pë-tsaï
10 €3 %4p.2,49 €
  Betterave rouge
9 €3 %14p.0,66 €
  Courge Potimarron
9 €3 %3p.2,84 €
  Courge déclassée
9 €3 %6kg1,42 €
  Radis red meat
8 €3 %8p.0,95 €
  Céleri rave
5 €2 %2p.2,56 €
  Navet violet géant
4 €1 %3p.1,42 €
  Courge Spaghetti
4 €1 %2kg2,46 €
  Betterave Chioggia
2 €1 %3p.0,66 €
  Radis noir rond
2 €1 %2p.0,95 €
  Navet jaune
1 €< 1 %1kg2,84 €
Répartition des ventes en valeur
Espèce
Volume
Prix
  Patate douce
37 €13 %
11
kg
3,40 €
  Carotte
37 €13 %
16
kg
2,41 €
  Courge
35 €12 %
8
8
p.
kg
2,84 €
1,63 €
  Mâche
29 €10 %
3
kg
9,48 €
  Poireau
28 €9 %
8
kg
3,51 €
  Endive
26 €9 %
4
kg
7,11 €
  Fenouil
23 €8 %
17
p.
1,33 €
  Laitue
17 €6 %
14
p.
1,23 €
  Oignon
14 €5 %
5
kg
2,84 €
  Betterave
11 €4 %
17
p.
0,66 €
  Chou blanc
10 €3 %
3
p.
3,32 €
  Chou pë-tsaï
10 €3 %
4
p.
2,49 €
  Radis rave
10 €3 %
10
p.
0,95 €
  Navet
6 €2 %
3
1
p.
kg
1,42 €
2,84 €
  Céleri-rave
5 €2 %
2
p.
2,56 €