Suivi de la productivité Temps de travailSuivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail 2023
Temps de travail
Suivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail Espèce cultivée
Surface
Récolté
Plantation
Préparation de sol
Récolte
Semis en pépinière
Ail
50 m²
75 kg
79 bte
485 plants / h
33 m² / h
8.8 kg / h
42.9 bte / h
42.9 bte / h
(2022)
25 m²
32 kg
37 bte
333 plants / h
14 m² / h
9.5 kg / h
64.9 bte / h
64.9 bte / h
Asperge
25 m²
25 plants / h
29 m² / h
Aubergine
225 m²
1527 kg
244 plants / h
31 m² / h
65 kg / h
188 plants / h
(2022)
150 m²
1447 kg
133 plants / h
67 m² / h
68.3 kg / h
249 plants / h
Basilic
7 m²
112 bte
350 plants / h
7 m² / h
78 bte / h
972 plants / h
(2022)
18 m²
53 bte
360 plants / h
54.6 bte / h
720 plants / h
Betterave
225 m²
1051 kg
535 plants / h
31 m² / h
57.4 kg / h
1226 plants / h
(2022)
570 m²
2184 kg
581 plants / h
25 m² / h
58.6 kg / h
979 plants / h
Blette
150 m²
477 kg
361 plants / h
82 m² / h
62.3 kg / h
1083 plants / h
(2022)
75 m²
266 kg
334 plants / h
58 m² / h
42 kg / h
822 plants / h
Carotte
390 m²
725 bte
787 kg
76 m² / h
27.8 bte / h
30.4 kg / h
30.4 kg / h
(2022)
100 m²
119 kg
349 bte
64 m² / h
26.2 kg / h
30 bte / h
30 bte / h
Céleri-rave
35 m²
204 kg
350 plants / h
28 m² / h
58.6 kg / h
1400 plants / h
(2022)
50 m²
333 plants / h
67 m² / h
481 plants / h
Chou blanc
75 m²
85 kg
186 plants / h
25 m² / h
92.9 kg / h
673 plants / h
(2022)
75 m²
107 kg
326 plants / h
26 m² / h
65.2 kg / h
556 plants / h
Chou brocoli
75 m²
216 plants / h
29 m² / h
625 plants / h
(2022)
70 m²
40 kg
4 p.
224 plants / h
53 m² / h
26.6 kg / h
833 plants / h
Chou de Milan
25 m²
400 plants / h
45 m² / h
417 plants / h
(2022)
30 m²
128 kg
180 plants / h
18 m² / h
67 kg / h
857 plants / h
Chou fleur
100 m²
116 kg
266 plants / h
37 m² / h
62.4 kg / h
764 plants / h
(2022)
100 m²
150 kg
333 plants / h
46 m² / h
76.8 kg / h
629 plants / h
Chou pak choï
35 m²
157 kg
280 plants / h
35 m² / h
53.3 kg / h
1400 plants / h
(2022)
45 m²
201 kg
370 plants / h
27 m² / h
33.7 kg / h
625 plants / h
Chou pë-tsaï
455 m²
1321 kg
386 plants / h
54 m² / h
89 kg / h
1097 plants / h
(2022)
105 m²
377 kg
402 plants / h
60 m² / h
54.2 kg / h
1004 plants / h
Chou rouge
25 m²
36 kg
161 plants / h
60 m² / h
65.5 kg / h
400 plants / h
(2022)
50 m²
51 kg
167 plants / h
24 m² / h
62.7 kg / h
505 plants / h
Ciboulette
10 m²
207 bte
200 plants / h
10 m² / h
62.5 bte / h
658 plants / h
Concombre
172 m²
1006 kg
2120 p.
138 plants / h
57 m² / h
84.7 kg / h
162.7 p. / h
162.7 p. / h
201 plants / h
(2022)
216 m²
3031 p.
713 kg
129 plants / h
28 m² / h
173.2 p. / h
78 kg / h
78 kg / h
520 plants / h
Courge
2483 m²
4754 kg
365 plants / h
50 m² / h
176.6 kg / h
1411 plants / h
(2022)
1574 m²
5741 kg
339 plants / h
43 m² / h
170.2 kg / h
990 plants / h
Courgette
700 m²
7009 kg
327 plants / h
55 m² / h
79.1 kg / h
985 plants / h
(2022)
550 m²
4034 kg
167 plants / h
40 m² / h
63.9 kg / h
492 plants / h
Échalote
18 m²
44 kg
720 plants / h
14 m² / h
44.2 kg / h
(2022)
23 m²
31 kg
613 plants / h
25 m² / h
62.6 kg / h
1314 plants / h
Endive
20 m²
49 kg
118 m² / h
53 kg / h
Engrais vert
984 m²
Épinard
450 m²
438 kg
769 plants / h
75 m² / h
30.4 kg / h
1667 plants / h
(2022)
312 m²
303 kg
601 plants / h
24 m² / h
23.9 kg / h
466 plants / h
Fenouil
631 m²
1297 kg
390 plants / h
49 m² / h
49.8 kg / h
1011 plants / h
(2022)
338 m²
781 kg
445 plants / h
31 m² / h
44.7 kg / h
723 plants / h
Fève
50 m²
13 kg
85 m² / h
15.1 kg / h
(2022)
50 m²
53 kg
28 m² / h
33.4 kg / h
Fraise
150 m²
70 kg
171 plants / h
27 m² / h
6 kg / h
Framboise
50 m²
100 plants / h
50 m² / h
Haricot
522 m²
984 kg
573 plants / h
61 m² / h
9.6 kg / h
928 plants / h
(2022)
280 m²
550 kg
70 m² / h
7.9 kg / h
Laitue
1444 m²
11533 p.
459 plants / h
37 m² / h
162.6 p. / h
1564 plants / h
(2022)
1265 m²
8487 p.
422 plants / h
35 m² / h
126.2 p. / h
1184 plants / h
Mâche
300 m²
134 kg
88 m² / h
6.4 kg / h
(2022)
300 m²
136 kg
80 m² / h
6.4 kg / h
Maïs
88 m²
147 p.
222 plants / h
53 m² / h
117.6 p. / h
400 plants / h
(2022)
24 m²
149 p.
259 plants / h
39 m² / h
119.2 p. / h
833 plants / h
Melon
100 m²
289 kg
200 plants / h
36 m² / h
77.5 kg / h
172 plants / h
(2022)
50 m²
318 kg
200 plants / h
28 m² / h
89.2 kg / h
161 plants / h
Mesclun
115 m²
76 kg
73 m² / h
14.4 kg / h
Navet
298 m²
1331 kg
3823 plants / h
57 m² / h
60.1 kg / h
10150 plants / h
(2022)
250 m²
714 kg
403 plants / h
100 m² / h
46.5 kg / h
1955 plants / h
Oignon
150 m²
786 kg
189 bte
1438 plants / h
40 m² / h
77.8 kg / h
52.4 bte / h
52.4 bte / h
1250 plants / h
(2022)
370 m²
301 kg
207 bte
1343 plants / h
45 m² / h
63.4 kg / h
41.8 bte / h
41.8 bte / h
Pastèque
50 m²
25 kg
100 plants / h
50 m² / h
98 kg / h
100 plants / h
Patate douce
147 m²
442 kg
227 plants / h
47 m² / h
31 kg / h
136 plants / h
(2022)
43 m²
88 kg
158 plants / h
34 m² / h
33.6 kg / h
98 plants / h
Persil
120 m²
1535 bte
567 plants / h
24 m² / h
91.7 bte / h
1071 plants / h
(2022)
25 m²
372 bte
500 plants / h
38 m² / h
70.6 bte / h
694 plants / h
Poire de terre
12 m²
34 kg
48 plants / h
18 m² / h
26.8 kg / h
96 plants / h
(2022)
50 m²
131 kg
133 plants / h
33 m² / h
28.8 kg / h
133 plants / h
Poireau
100 m²
378 kg
345 plants / h
36 m² / h
22.8 kg / h
(2022)
25 m²
227 plants / h
50 m² / h
391 plants / h
Pois
150 m²
49 kg
640 plants / h
69 m² / h
7.4 kg / h
1067 plants / h
(2022)
100 m²
60 kg
29 m² / h
8.7 kg / h
Poivron
12 m²
140 kg
96 plants / h
48 m² / h
34.3 kg / h
126 plants / h
(2022)
18 m²
173 kg
141 plants / h
20 m² / h
43.3 kg / h
240 plants / h
Pomme de terre
150 m²
596 kg
462 plants / h
24 m² / h
37.6 kg / h
(2022)
48 m²
133 kg
178 plants / h
16 m² / h
23.2 kg / h
Pommier
19329 m²
434 kg
50.5 kg / h
(2022)
16804 m²
1129 kg
52.1 kg / h
Radis de tous les mois
510 m²
1295 bte
84 m² / h
47 bte / h
(2022)
238 m²
528 bte
11 kg
59 m² / h
42.1 bte / h
16.9 kg / h
16.9 kg / h
Radis rave
125 m²
574 kg
7200 plants / h
71 m² / h
62.6 kg / h
10800 plants / h
(2022)
175 m²
772 kg
571 plants / h
117 m² / h
61.3 kg / h
5224 plants / h
Rhubarbe
25 m²
119 kg
28.3 kg / h
(2022)
25 m²
24 kg
67 plants / h
20 m² / h
22.2 kg / h
133 plants / h
Tomate
404 m²
2341 kg
150 plants / h
33 m² / h
52.3 kg / h
209 plants / h
(2022)
533 m²
3917 kg
157 plants / h
29 m² / h
62.5 kg / h
203 plants / h