Suivi de la productivité Temps de travailSuivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail 2023
Temps de travail
Suivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail Espèce cultivée
Surface
Récolté
Plantation
Préparation de sol
Récolte
Semis en pépinière
Ail
50 m²
75 kg
79 bte
485 plants / h
33 m² / h
8.8 kg / h
42.9 bte / h
42.9 bte / h
(2024)
219 m²
35 bte
435 plants / h
35 m² / h
64.6 bte / h
Asperge
25 m²
25 plants / h
29 m² / h
Aubergine
225 m²
1527 kg
244 plants / h
31 m² / h
65 kg / h
188 plants / h
(2024)
200 m²
667 plants / h
43 m² / h
212 plants / h
Basilic
7 m²
112 bte
350 plants / h
7 m² / h
78 bte / h
972 plants / h
(2024)
25 m²
588 plants / h
Betterave
225 m²
1051 kg
535 plants / h
31 m² / h
57.4 kg / h
1226 plants / h
(2024)
350 m²
3 bte
408 plants / h
30 m² / h
36 bte / h
1125 plants / h
Blette
150 m²
477 kg
361 plants / h
82 m² / h
62.3 kg / h
1083 plants / h
(2024)
205 m²
17 kg
517 plants / h
84 m² / h
68 kg / h
689 plants / h
Carotte
390 m²
725 bte
787 kg
76 m² / h
27.8 bte / h
30.4 kg / h
30.4 kg / h
(2024)
515 m²
41 bte
83 m² / h
41 bte / h
Céleri-rave
35 m²
204 kg
350 plants / h
28 m² / h
58.6 kg / h
1400 plants / h
(2024)
100 m²
441 plants / h
68 m² / h
1200 plants / h
Chou blanc
75 m²
85 kg
186 plants / h
25 m² / h
92.9 kg / h
673 plants / h
(2024)
150 m²
200 plants / h
50 m² / h
667 plants / h
Chou brocoli
75 m²
216 plants / h
29 m² / h
625 plants / h
(2024)
50 m²
369 plants / h
67 m² / h
300 plants / h
Chou de Milan
25 m²
400 plants / h
45 m² / h
417 plants / h
(2024)
100 m²
Chou fleur
100 m²
116 kg
266 plants / h
37 m² / h
62.4 kg / h
764 plants / h
(2024)
137 m²
296 plants / h
82 m² / h
592 plants / h
Chou pak choï
35 m²
157 kg
280 plants / h
35 m² / h
53.3 kg / h
1400 plants / h
Chou pë-tsaï
455 m²
1321 kg
386 plants / h
54 m² / h
89 kg / h
1097 plants / h
(2024)
438 m²
9 kg
460 plants / h
106 m² / h
1385 plants / h
Chou rouge
25 m²
36 kg
161 plants / h
60 m² / h
65.5 kg / h
400 plants / h
(2024)
75 m²
Ciboulette
10 m²
207 bte
200 plants / h
10 m² / h
62.5 bte / h
658 plants / h
(2024)
5 m²
222 plants / h
11 m² / h
500 plants / h
Concombre
172 m²
1006 kg
2120 p.
138 plants / h
57 m² / h
84.7 kg / h
162.7 p. / h
162.7 p. / h
201 plants / h
(2024)
190 m²
167 plants / h
36 m² / h
196 plants / h
Courge
2483 m²
4754 kg
365 plants / h
50 m² / h
176.6 kg / h
1411 plants / h
(2024)
1988 m²
1652 m² / h
Courgette
700 m²
7009 kg
327 plants / h
55 m² / h
79.1 kg / h
985 plants / h
(2024)
763 m²
186 plants / h
141 m² / h
335 plants / h
Échalote
18 m²
44 kg
720 plants / h
14 m² / h
44.2 kg / h
(2024)
25 m²
1333 plants / h
37 m² / h
Endive
20 m²
49 kg
118 m² / h
53 kg / h
Engrais vert
984 m²
(2024)
300 m²
Épinard
450 m²
438 kg
769 plants / h
75 m² / h
30.4 kg / h
1667 plants / h
(2024)
650 m²
30 kg
489 plants / h
86 m² / h
44.8 kg / h
1241 plants / h
Fenouil
631 m²
1297 kg
390 plants / h
49 m² / h
49.8 kg / h
1011 plants / h
(2024)
550 m²
378 plants / h
157 m² / h
1786 plants / h
Fève
50 m²
13 kg
85 m² / h
15.1 kg / h
(2024)
38 m²
1 kg
65 m² / h
12 kg / h
Fraise
150 m²
70 kg
171 plants / h
27 m² / h
6 kg / h
(2024)
150 m²
1600 plants / h
150 m² / h
Framboise
50 m²
100 plants / h
50 m² / h
(2024)
125 m²
86 plants / h
112 m² / h
Haricot
522 m²
984 kg
573 plants / h
61 m² / h
9.6 kg / h
928 plants / h
(2024)
725 m²
424 plants / h
113 m² / h
1110 plants / h
Laitue
1444 m²
11533 p.
459 plants / h
37 m² / h
162.6 p. / h
1564 plants / h
(2024)
1738 m²
320 p.
428 plants / h
80 m² / h
202.1 p. / h
2727 plants / h
Mâche
300 m²
134 kg
88 m² / h
6.4 kg / h
(2024)
300 m²
Maïs
88 m²
147 p.
222 plants / h
53 m² / h
117.6 p. / h
400 plants / h
(2024)
38 m²
330 plants / h
Melon
100 m²
289 kg
200 plants / h
36 m² / h
77.5 kg / h
172 plants / h
(2024)
150 m²
111 plants / h
40 m² / h
107 plants / h
Mesclun
115 m²
76 kg
73 m² / h
14.4 kg / h
Navet
298 m²
1331 kg
3823 plants / h
57 m² / h
60.1 kg / h
10150 plants / h
(2024)
350 m²
Oignon
150 m²
786 kg
189 bte
1438 plants / h
40 m² / h
77.8 kg / h
52.4 bte / h
52.4 bte / h
1250 plants / h
(2024)
910 m²
90 bte
888 plants / h
105 m² / h
47.1 bte / h
1843 plants / h
Pastèque
50 m²
25 kg
100 plants / h
50 m² / h
98 kg / h
100 plants / h
(2024)
75 m²
364 plants / h
Patate douce
147 m²
442 kg
227 plants / h
47 m² / h
31 kg / h
136 plants / h
(2024)
150 m²
197 m² / h
Persil
120 m²
1535 bte
567 plants / h
24 m² / h
91.7 bte / h
1071 plants / h
(2024)
113 m²
6 bte
328 plants / h
78 m² / h
72 bte / h
1211 plants / h
Poire de terre
12 m²
34 kg
48 plants / h
18 m² / h
26.8 kg / h
96 plants / h
(2024)
50 m²
200 plants / h
67 m² / h
125 plants / h
Poireau
100 m²
378 kg
345 plants / h
36 m² / h
22.8 kg / h
(2024)
250 m²
Pois
150 m²
49 kg
640 plants / h
69 m² / h
7.4 kg / h
1067 plants / h
(2024)
325 m²
1765 plants / h
100 m² / h
2568 plants / h
Poivron
12 m²
140 kg
96 plants / h
48 m² / h
34.3 kg / h
126 plants / h
(2024)
40 m²
130 plants / h
34 m² / h
125 plants / h
Pomme de terre
150 m²
596 kg
462 plants / h
24 m² / h
37.6 kg / h
(2024)
494 m²
414 plants / h
66 m² / h
Pommier
19329 m²
434 kg
50.5 kg / h
Radis de tous les mois
510 m²
1295 bte
84 m² / h
47 bte / h
(2024)
225 m²
68 bte
80 m² / h
48 bte / h
Radis rave
125 m²
574 kg
7200 plants / h
71 m² / h
62.6 kg / h
10800 plants / h
(2024)
200 m²
Rhubarbe
25 m²
119 kg
28.3 kg / h
(2024)
75 m²
9 kg
133 plants / h
18 m² / h
25.5 kg / h
133 plants / h
Tomate
404 m²
2341 kg
150 plants / h
33 m² / h
52.3 kg / h
209 plants / h
(2024)
400 m²
133 plants / h
56 m² / h
178 plants / h