Répartition des espèces pour la saison 2023
| 2023 | 2022 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Espèce | Surface | Récolté | Surface | Récolté | ||||
| Pommier | 19 329 m² | 61 % | 434 | kg | 16 804 m² | 66 % | 1 129 | kg |
| Courge | 2 483 m² | 8 % | 4 754 | kg | 1 574 m² | 6 % | 5 741 | kg |
| Laitue | 1 444 m² | 5 % | 11 533 | p. | 1 265 m² | 5 % | 8 487 | p. |
| Engrais vert | 984 m² | 3 % | - | |||||
| Courgette | 700 m² | 2 % | 7 009 | kg | 550 m² | 2 % | 4 034 | kg |
| Fenouil | 631 m² | 2 % | 1 297 | kg | 338 m² | 1 % | 781 | kg |
| Haricot | 522 m² | 2 % | 984 | kg | 280 m² | 1 % | 551 | kg |
| Radis de tous les mois | 510 m² | 2 % | 1 295 | bte | 238 m² | 1 % | 528 11 | bte kg |
| Chou pë-tsaï | 455 m² | 1 % | 1 321 | kg | 105 m² | < 1 % | 377 | kg |
| Épinard | 450 m² | 1 % | 438 | kg | 312 m² | 1 % | 303 | kg |
| Tomate | 404 m² | 1 % | 2 341 | kg | 533 m² | 2 % | 3 917 | kg |
| Carotte | 390 m² | 1 % | 725 787 | bte kg | 100 m² | < 1 % | 349 119 | bte kg |
| Mâche | 300 m² | 1 % | 134 | kg | 300 m² | 1 % | 136 | kg |
| Navet | 298 m² | 1 % | 1 331 | kg | 250 m² | 1 % | 714 | kg |
| Aubergine | 225 m² | 1 % | 1 527 | kg | 150 m² | 1 % | 1 447 | kg |
| Betterave | 225 m² | 1 % | 1 051 | kg | 570 m² | 2 % | 2 184 | kg |
| Concombre | 172 m² | 1 % | 1 006 2 120 | kg p. | 216 m² | 1 % | 713 3 031 | kg p. |
| Blette | 150 m² | < 1 % | 477 | kg | 75 m² | < 1 % | 266 | kg |
| Pois | 150 m² | < 1 % | 49 | kg | 100 m² | < 1 % | 60 | kg |
| Pomme de terre | 150 m² | < 1 % | 596 | kg | 48 m² | < 1 % | 133 | kg |
| Oignon | 150 m² | < 1 % | 189 786 | bte kg | 370 m² | 1 % | 207 301 | bte kg |
| Fraise | 150 m² | < 1 % | 70 | kg | - | |||
| Patate douce | 147 m² | < 1 % | 442 | kg | 43 m² | < 1 % | 88 | kg |
| Radis rave | 125 m² | < 1 % | 574 | kg | 175 m² | 1 % | 772 | kg |
| Persil | 120 m² | < 1 % | 1 535 | bte | 25 m² | < 1 % | 372 | bte |
| Mesclun | 115 m² | < 1 % | 76 | kg | - | |||
| Chou fleur | 100 m² | < 1 % | 116 | kg | 100 m² | < 1 % | 150 | kg |
| Melon | 100 m² | < 1 % | 289 | kg | 50 m² | < 1 % | 318 | kg |
| Poireau | 100 m² | < 1 % | 378 | kg | 25 m² | < 1 % | ||
| Maïs | 88 m² | < 1 % | 147 | p. | 24 m² | < 1 % | 149 | p. |
| Chou blanc | 75 m² | < 1 % | 85 | kg | 75 m² | < 1 % | 107 | kg |
| Chou brocoli | 75 m² | < 1 % | 70 m² | < 1 % | 41 4 | kg p. | ||
| Ail | 50 m² | < 1 % | 79 75 | bte kg | 25 m² | < 1 % | 37 32 | bte kg |
| Pastèque | 50 m² | < 1 % | 25 | kg | - | |||
| Fève | 50 m² | < 1 % | 13 | kg | 50 m² | < 1 % | 53 | kg |
| Framboise | 50 m² | < 1 % | - | |||||
| Chou pak choï | 35 m² | < 1 % | 157 | kg | 45 m² | < 1 % | 201 | kg |
| Céleri-rave | 35 m² | < 1 % | 204 | kg | 50 m² | < 1 % | ||
| Rhubarbe | 25 m² | < 1 % | 120 | kg | 25 m² | < 1 % | 24 | kg |
| Chou rouge | 25 m² | < 1 % | 36 | kg | 50 m² | < 1 % | 51 | kg |
| Asperge | 25 m² | < 1 % | - | |||||
| Chou de Milan | 25 m² | < 1 % | 30 m² | < 1 % | 128 | kg | ||
| Endive | 20 m² | < 1 % | 49 | kg | - | |||
| Échalote | 18 m² | < 1 % | 44 | kg | 23 m² | < 1 % | 31 | kg |
| Poire de terre | 12 m² | < 1 % | 34 | kg | 50 m² | < 1 % | 131 | kg |
| Poivron | 12 m² | < 1 % | 140 | kg | 18 m² | < 1 % | 173 | kg |
| Ciboulette | 10 m² | < 1 % | 210 | bte | - | |||
| Basilic | 7 m² | < 1 % | 112 | bte | 18 m² | < 1 % | 53 | bte |