Cultures
54
Total prévisionnel
140 227 €
Total planification
142 065 €
Espèce
Prix et volume
particuliers
Prix et volume
professionnels
Prévisionnel
Planification
Volume
Ventes
Surface
Volume
Ventes
Ail
Au kg
11,50 €
75 %
10,00 €
25 %
200
kg
2 225 €
219 m²
219
kg
2 436 €
134 m²
134
kg
1 491 €
85 m²
85
kg
946 €
Asperge
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
Aucune série
Aubergine
Au kg
3,80 €
50 %
2,60 €
50 %
1200
kg
3 840 €
200 m²
1200
kg
3 840 €
200 m²
1200
kg
3 840 €
Basilic
À la botte
1,20 €
100 %
1,00 €
0 %
250
bte
300 €
25 m²
250
bte
300 €
25 m²
250
bte
300 €
Betterave
Au kg
2,80 €
20 %
2,00 €
80 %
1700
kg
3 672 €
350 m²
1675
kg
3 618 €
25 m²
50
kg
108 €
50 m²
250
kg
540 €
25 m²
125
kg
270 €
250 m²
1250
kg
2 700 €
Blette
Au kg
3,30 €
20 %
2,50 €
80 %
800
kg
2 128 €
205 m²
810
kg
2 155 €
55 m²
110
kg
293 €
50 m²
200
kg
532 €
50 m²
250
kg
665 €
50 m²
250
kg
665 €
Carotte
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
2000
kg
6 000 €
515 m²
2060
kg
6 180 €
100 m²
400
kg
1 200 €
50 m²
200
kg
600 €
90 m²
360
kg
1 080 €
175 m²
700
kg
2 100 €
50 m²
200
kg
600 €
50 m²
200
kg
600 €
Céleri branche
Au kg
3,20 €
20 %
2,20 €
80 %
400
kg
960 €
100 m²
400
kg
960 €
50 m²
200
kg
480 €
50 m²
200
kg
480 €
Céleri-rave
Au kg
3,00 €
30 %
2,40 €
70 %
500
kg
1 290 €
100 m²
500
kg
1 290 €
100 m²
500
kg
1 290 €
Chou blanc
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
400
kg
1 200 €
150 m²
450
kg
1 350 €
50 m²
150
kg
450 €
100 m²
300
kg
900 €
Chou brocoli
Au kg
4,00 €
100 %
Prix
0 %
100
kg
400 €
50 m²
100
kg
400 €
50 m²
100
kg
400 €
Chou de Bruxelles
Au kg
7,00 €
100 %
Prix
0 %
50
kg
350 €
25 m²
75
kg
525 €
25 m²
75
kg
525 €
Chou de Milan
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
300
kg
900 €
100 m²
300
kg
900 €
100 m²
300
kg
900 €
Chou fleur
Au kg
3,30 €
100 %
25,00 €
0 %
400
kg
1 320 €
137 m²
411
kg
1 356 €
37 m²
111
kg
366 €
50 m²
150
kg
495 €
50 m²
150
kg
495 €
Chou pë-tsaï
Au kg
3,30 €
20 %
2,80 €
80 %
2000
kg
5 800 €
438 m²
1752
kg
5 081 €
38 m²
152
kg
441 €
100 m²
400
kg
1 160 €
100 m²
400
kg
1 160 €
150 m²
600
kg
1 740 €
50 m²
200
kg
580 €
Chou rouge
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
200
kg
600 €
75 m²
225
kg
675 €
75 m²
225
kg
675 €
Ciboulette
À la botte
1,20 €
100 %
1,00 €
0 %
50
bte
60 €
5 m²
50
bte
60 €
5 m²
50
bte
60 €
Concombre
Au kg
3,00 €
30 %
2,50 €
70 %
900
kg
2 385 €
90 m²
865
kg
2 292 €
25 m²
375
kg
994 €
40 m²
240
kg
636 €
25 m²
250
kg
663 €
À la pièce
1,40 €
30 %
1,10 €
70 %
2200
p.
2 618 €
100 m²
2250
p.
2 678 €
50 m²
1250
p.
1 488 €
50 m²
1000
p.
1 190 €
Courge
Au kg
2,60 €
20 %
1,70 €
80 %
6000
kg
11 280 €
1688 m²
5064
kg
9 520 €
750 m²
2250
kg
4 230 €
413 m²
1239
kg
2 329 €
525 m²
1575
kg
2 961 €
Courgette
Au kg
2,60 €
20 %
1,70 €
80 %
4500
kg
8 460 €
763 m²
4539
kg
8 533 €
13 m²
39
kg
73 €
350 m²
2100
kg
3 948 €
300 m²
1800
kg
3 384 €
100 m²
600
kg
1 128 €
Échalote
Au kg
6,50 €
100 %
Prix
0 %
75
kg
488 €
25 m²
75
kg
488 €
25 m²
75
kg
488 €
Engrais vert
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
300 m²
Épinard
Au kg
5,00 €
30 %
3,80 €
70 %
1000
kg
4 160 €
650 m²
863
kg
3 590 €
50 m²
50
kg
208 €
50 m²
75
kg
312 €
50 m²
50
kg
208 €
50 m²
37
kg
154 €
50 m²
50
kg
208 €
50 m²
75
kg
312 €
50 m²
75
kg
312 €
50 m²
75
kg
312 €
50 m²
75
kg
312 €
50 m²
75
kg
312 €
100 m²
150
kg
624 €
50 m²
75
kg
312 €
Fenouil
Au kg
3,80 €
20 %
3,00 €
80 %
1600
kg
5 056 €
550 m²
1650
kg
5 214 €
75 m²
225
kg
711 €
50 m²
150
kg
474 €
50 m²
150
kg
474 €
50 m²
150
kg
474 €
50 m²
150
kg
474 €
75 m²
225
kg
711 €
50 m²
150
kg
474 €
100 m²
300
kg
948 €
50 m²
150
kg
474 €
Fève
Au kg
4,50 €
100 %
3,00 €
0 %
75
kg
338 €
38 m²
76
kg
342 €
13 m²
26
kg
117 €
25 m²
50
kg
225 €
Fraise
Au kg
13,00 €
50 %
10,00 €
50 %
300
kg
3 450 €
150 m²
300
kg
3 450 €
50 m²
100
kg
1 150 €
50 m²
100
kg
1 150 €
50 m²
100
kg
1 150 €
Framboise
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
125 m²
125
kg
50 m²
50
kg
25 m²
25
kg
Gi
Gingembre
Au kg
15,00 €
100 %
Prix
0 %
10
kg
150 €
13 m²
13
kg
195 €
13 m²
13
kg
195 €
Haricot
Au kg
8,10 €
50 %
7,50 €
50 %
1000
kg
7 800 €
675 m²
1013
kg
7 901 €
75 m²
112
kg
874 €
50 m²
75
kg
585 €
100 m²
150
kg
1 170 €
50 m²
75
kg
585 €
50 m²
75
kg
585 €
50 m²
75
kg
585 €
100 m²
150
kg
1 170 €
100 m²
150
kg
1 170 €
50 m²
75
kg
585 €
50 m²
75
kg
585 €
Laitue
À la pièce
1,20 €
20 %
1,00 €
80 %
15000
p.
15 600 €
1738 m²
15930
p.
16 567 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
113 m²
1130
p.
1 175 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
100 m²
600
p.
624 €
75 m²
750
p.
780 €
300 m²
2250
p.
2 340 €
50 m²
500
p.
520 €
100 m²
700
p.
728 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
150 m²
1500
p.
1 560 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
100 m²
1000
p.
1 040 €
75 m²
750
p.
780 €
75 m²
750
p.
780 €
Mâche
Au kg
11,00 €
50 %
10,00 €
50 %
300
kg
3 150 €
300 m²
300
kg
3 150 €
50 m²
50
kg
525 €
50 m²
50
kg
525 €
50 m²
50
kg
525 €
75 m²
75
kg
788 €
75 m²
75
kg
788 €
Maïs
À la pièce
1,50 €
50 %
1,00 €
50 %
300
p.
375 €
50 m²
300
p.
375 €
25 m²
150
p.
188 €
25 m²
150
p.
188 €
Melon
Au kg
2,80 €
80 %
2,00 €
20 %
600
kg
1 584 €
150 m²
600
kg
1 584 €
50 m²
200
kg
528 €
50 m²
200
kg
528 €
50 m²
200
kg
528 €
Mesclun
Au kg
10,00 €
100 %
Prix
0 %
10
kg
100 €
Aucune série
My
Myrtille
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
25 m²
Navet
Au kg
2,80 €
20 %
2,00 €
80 %
1400
kg
3 024 €
350 m²
1400
kg
3 024 €
100 m²
400
kg
864 €
250 m²
1000
kg
2 160 €
Oignon
Au kg
2,80 €
30 %
2,00 €
70 %
3300
kg
7 392 €
810 m²
3240
kg
7 258 €
100 m²
400
kg
896 €
225 m²
900
kg
2 016 €
150 m²
600
kg
1 344 €
235 m²
940
kg
2 106 €
100 m²
400
kg
896 €
À la botte
2,50 €
50 %
1,50 €
50 %
Volume
150 m²
1250
bte
2 500 €
50 m²
250
bte
500 €
50 m²
500
bte
1 000 €
50 m²
500
bte
1 000 €
Panais
Au kg
3,20 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
50 m²
200
kg
640 €
50 m²
200
kg
640 €
Pastèque
Au kg
2,80 €
50 %
2,00 €
50 %
200
kg
480 €
75 m²
225
kg
540 €
75 m²
225
kg
540 €
Patate douce
Au kg
4,30 €
80 %
3,00 €
20 %
500
kg
2 020 €
150 m²
450
kg
1 818 €
75 m²
225
kg
909 €
75 m²
225
kg
909 €
Pâtisson
Au kg
3,00 €
30 %
1,80 €
70 %
200
kg
432 €
75 m²
225
kg
486 €
75 m²
225
kg
486 €
Persil
À la botte
1,20 €
20 %
1,00 €
80 %
1100
bte
1 144 €
113 m²
1065
bte
1 108 €
13 m²
65
bte
68 €
50 m²
500
bte
520 €
50 m²
500
bte
520 €
Physalis
Au kg
10,00 €
100 %
8,00 €
0 %
50
kg
500 €
8 m²
16
kg
160 €
8 m²
16
kg
160 €
Piment
Au kg
15,00 €
100 %
Prix
0 %
20
kg
300 €
10 m²
20
kg
300 €
10 m²
20
kg
300 €
Poire de terre
Au kg
4,80 €
80 %
3,50 €
20 %
150
kg
681 €
50 m²
150
kg
681 €
50 m²
150
kg
681 €
Poireau
Au kg
3,70 €
80 %
2,40 €
20 %
1000
kg
3 440 €
250 m²
1000
kg
3 440 €
50 m²
200
kg
688 €
200 m²
800
kg
2 752 €
Pois
Au kg
9,50 €
75 %
9,00 €
25 %
300
kg
2 813 €
325 m²
300
kg
2 813 €
75 m²
75
kg
703 €
50 m²
50
kg
469 €
50 m²
25
kg
234 €
50 m²
50
kg
469 €
50 m²
50
kg
469 €
50 m²
50
kg
469 €
Poivron
Au kg
3,80 €
80 %
3,00 €
20 %
300
kg
1 092 €
40 m²
240
kg
874 €
40 m²
240
kg
874 €
Pomme de terre
Au kg
2,50 €
100 %
Prix
0 %
2000
kg
5 000 €
494 m²
1876
kg
4 690 €
50 m²
150
kg
375 €
50 m²
150
kg
375 €
300 m²
1200
kg
3 000 €
94 m²
376
kg
940 €
Poulet
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
1150 m²
Radis de tous les mois
À la botte
1,40 €
20 %
1,20 €
80 %
1000
bte
1 240 €
225 m²
1125
bte
1 395 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
25 m²
125
bte
155 €
Radis rave
Au kg
2,80 €
20 %
2,00 €
80 %
600
kg
1 296 €
200 m²
800
kg
1 728 €
100 m²
400
kg
864 €
100 m²
400
kg
864 €
Rhubarbe
Au kg
4,30 €
80 %
3,00 €
20 %
125
kg
505 €
75 m²
125
kg
505 €
25 m²
75
kg
303 €
50 m²
50
kg
202 €
Tomate
Au kg
3,70 €
90 %
2,80 €
10 %
3000
kg
10 830 €
400 m²
3075
kg
11 101 €
25 m²
375
kg
1 354 €
100 m²
1000
kg
3 610 €
25 m²
100
kg
361 €
50 m²
300
kg
1 083 €
50 m²
300
kg
1 083 €
50 m²
400
kg
1 444 €
50 m²
300
kg
1 083 €
50 m²
300
kg
1 083 €