Cultures
49
Total prévisionnel
/
Total planification
114 670 €
Espèce
Prix et volume
particuliers
Prix et volume
professionnels
Prévisionnel
Planification
Volume
Ventes
Surface
Volume
Ventes
Ail
Au kg
12,00 €
80 %
10,00 €
20 %
Volume
50 m²
50
kg
580 €
Ails8
50 m²
50
kg
580 €
Asperge
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
25 m²
50
kg
25 m²
50
kg
Aubergine
Au kg
3,80 €
75 %
2,60 €
25 %
Volume
225 m²
1125
kg
3 938 €
100 m²
500
kg
1 750 €
125 m²
625
kg
2 188 €
Basilic
À la botte
1,20 €
100 %
1,00 €
0 %
Volume
7 m²
70
bte
84 €
7 m²
70
bte
84 €
Betterave
Au kg
2,60 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
225 m²
1250
kg
3 250 €
50 m²
250
kg
650 €
125 m²
750
kg
1 950 €
50 m²
250
kg
650 €
Blette
Au kg
3,50 €
100 %
2,50 €
0 %
Volume
150 m²
650
kg
2 275 €
50 m²
200
kg
700 €
50 m²
200
kg
700 €
50 m²
250
kg
875 €
Carotte
Au kg
3,20 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
240 m²
860
kg
2 752 €
100 m²
400
kg
1 280 €
40 m²
160
kg
512 €
100 m²
300
kg
960 €
À la botte
2,50 €
40 %
2,00 €
60 %
Volume
150 m²
900
bte
1 980 €
50 m²
300
bte
660 €
50 m²
300
bte
660 €
50 m²
300
bte
660 €
Céleri-rave
Au kg
3,00 €
100 %
2,40 €
0 %
Volume
35 m²
140
kg
420 €
35 m²
140
kg
420 €
Chou blanc
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
75 m²
225
kg
675 €
50 m²
150
kg
450 €
25 m²
75
kg
225 €
Chou brocoli
Au kg
4,00 €
100 %
Prix
0 %
Volume
75 m²
225
kg
900 €
50 m²
150
kg
600 €
Chou de Milan
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
25 m²
75
kg
225 €
25 m²
75
kg
225 €
Chou fleur
Au kg
3,50 €
100 %
25,00 €
0 %
Volume
100 m²
300
kg
1 050 €
50 m²
150
kg
525 €
50 m²
150
kg
525 €
Chou pak choï
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
35 m²
140
kg
35 m²
140
kg
Chou pë-tsaï
Au kg
3,50 €
100 %
2,80 €
0 %
Volume
455 m²
1820
kg
6 370 €
100 m²
400
kg
1 400 €
75 m²
300
kg
1 050 €
50 m²
200
kg
700 €
130 m²
520
kg
1 820 €
50 m²
200
kg
700 €
Chou rave
À la pièce
Prix
0 %
1,00 €
100 %
Volume
Chou rouge
Au kg
3,00 €
100 %
2,00 €
0 %
Volume
25 m²
75
kg
225 €
25 m²
75
kg
225 €
Ciboulette
À la botte
1,20 €
100 %
1,00 €
0 %
Volume
10 m²
100
bte
120 €
10 m²
100
bte
120 €
Concombre
Au kg
3,00 €
25 %
2,50 €
75 %
Volume
74 m²
492
kg
1 292 €
24 m²
192
kg
504 €
50 m²
300
kg
788 €
À la pièce
1,40 €
25 %
1,10 €
75 %
Volume
98 m²
1710
p.
2 009 €
48 m²
960
p.
1 128 €
50 m²
750
p.
881 €
Courge
Au kg
2,60 €
10 %
1,70 €
90 %
Volume
2483 m²
7674
kg
13 736 €
600 m²
1800
kg
3 222 €
225 m²
900
kg
1 611 €
848 m²
2544
kg
4 554 €
810 m²
2430
kg
4 350 €
Courgette
Au kg
2,60 €
20 %
1,70 €
80 %
Volume
700 m²
4200
kg
7 896 €
400 m²
2400
kg
4 512 €
300 m²
1800
kg
3 384 €
Échalote
Au kg
6,50 €
100 %
Prix
0 %
Volume
18 m²
36
kg
234 €
18 m²
36
kg
234 €
Endive
Au kg
7,00 €
100 %
Prix
0 %
Volume
20 m²
60
kg
420 €
20 m²
60
kg
420 €
Engrais vert
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
984 m²
Épinard
Au kg
5,00 €
30 %
3,80 €
70 %
Volume
450 m²
600
kg
2 496 €
100 m²
150
kg
624 €
100 m²
100
kg
416 €
50 m²
50
kg
208 €
100 m²
150
kg
624 €
100 m²
150
kg
624 €
Fenouil
Au kg
4,00 €
15 %
3,00 €
85 %
Volume
631 m²
1843
kg
5 805 €
72 m²
216
kg
680 €
50 m²
150
kg
473 €
100 m²
300
kg
945 €
50 m²
150
kg
473 €
45 m²
135
kg
425 €
50 m²
150
kg
473 €
50 m²
100
kg
315 €
38 m²
114
kg
359 €
96 m²
288
kg
907 €
30 m²
90
kg
284 €
50 m²
150
kg
473 €
Fève
Au kg
4,50 €
100 %
3,00 €
0 %
Volume
50 m²
100
kg
450 €
25 m²
50
kg
225 €
25 m²
50
kg
225 €
Fraise
Au kg
14,00 €
75 %
10,00 €
25 %
Volume
150 m²
450
kg
5 850 €
50 m²
150
kg
1 950 €
50 m²
150
kg
1 950 €
50 m²
150
kg
1 950 €
Framboise
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
50 m²
50
kg
50 m²
50
kg
Haricot
Au kg
8,50 €
40 %
7,50 €
60 %
Volume
522 m²
783
kg
6 186 €
72 m²
108
kg
853 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
50 m²
75
kg
593 €
Laitue
À la pièce
1,30 €
15 %
1,00 €
85 %
Volume
1444 m²
12474
p.
13 035 €
100 m²
1000
p.
1 045 €
100 m²
1000
p.
1 045 €
300 m²
1980
p.
2 069 €
25 m²
225
p.
235 €
50 m²
375
p.
392 €
25 m²
225
p.
235 €
50 m²
500
p.
523 €
50 m²
300
p.
314 €
25 m²
225
p.
235 €
25 m²
225
p.
235 €
43 m²
430
p.
449 €
50 m²
450
p.
470 €
50 m²
500
p.
523 €
50 m²
450
p.
470 €
40 m²
400
p.
418 €
50 m²
475
p.
496 €
24 m²
216
p.
226 €
126 m²
1260
p.
1 317 €
125 m²
1250
p.
1 306 €
50 m²
500
p.
523 €
36 m²
288
p.
301 €
50 m²
200
p.
209 €
Mâche
Au kg
10,00 €
50 %
10,00 €
50 %
Volume
300 m²
300
kg
3 000 €
50 m²
50
kg
500 €
50 m²
50
kg
500 €
50 m²
50
kg
500 €
25 m²
25
kg
250 €
50 m²
50
kg
500 €
75 m²
75
kg
750 €
Maïs
À la pièce
1,50 €
50 %
1,00 €
50 %
Volume
88 m²
176
p.
220 €
48 m²
96
p.
120 €
40 m²
80
p.
100 €
Melon
Au kg
3,00 €
80 %
2,00 €
20 %
Volume
100 m²
400
kg
1 120 €
50 m²
200
kg
560 €
50 m²
200
kg
560 €
Mesclun
Au kg
10,00 €
100 %
Prix
0 %
Volume
115 m²
103
kg
1 030 €
25 m²
12
kg
120 €
40 m²
40
kg
400 €
50 m²
50
kg
500 €
Navet
Au kg
3,00 €
20 %
2,00 €
80 %
Volume
298 m²
1094
kg
2 407 €
98 m²
294
kg
647 €
200 m²
800
kg
1 760 €
Oignon
Au kg
3,00 €
20 %
2,00 €
80 %
Volume
150 m²
450
kg
990 €
50 m²
150
kg
330 €
50 m²
150
kg
330 €
50 m²
150
kg
330 €
Pastèque
Au kg
3,00 €
50 %
2,00 €
50 %
Volume
50 m²
150
kg
375 €
50 m²
150
kg
375 €
Patate douce
Au kg
4,30 €
80 %
3,00 €
20 %
Volume
147 m²
366
kg
1 479 €
72 m²
216
kg
873 €
75 m²
150
kg
606 €
Persil
À la botte
1,20 €
20 %
1,00 €
80 %
Volume
120 m²
1200
bte
1 248 €
50 m²
500
bte
520 €
20 m²
200
bte
208 €
50 m²
500
bte
520 €
Poire de terre
Au kg
5,00 €
80 %
3,50 €
20 %
Volume
12 m²
36
kg
169 €
12 m²
36
kg
169 €
Poireau
Au kg
3,70 €
80 %
2,40 €
20 %
Volume
100 m²
400
kg
1 376 €
100 m²
400
kg
1 376 €
Pois
Au kg
10,00 €
75 %
9,00 €
25 %
Volume
150 m²
150
kg
1 463 €
50 m²
50
kg
488 €
50 m²
50
kg
488 €
50 m²
50
kg
488 €
Poivron
Au kg
4,00 €
80 %
3,00 €
20 %
Volume
12 m²
72
kg
274 €
12 m²
72
kg
274 €
Pomme de terre
Au kg
2,50 €
100 %
Prix
0 %
Volume
150 m²
550
kg
1 375 €
50 m²
150
kg
375 €
100 m²
400
kg
1 000 €
Pommier
Au kg
Prix
100 %
Prix
0 %
Volume
19329 m²
1515
kg
2525 m²
1515
kg
Radis de tous les mois
À la botte
1,50 €
20 %
1,20 €
80 %
Volume
510 m²
2150
bte
2 709 €
25 m²
125
bte
158 €
25 m²
125
bte
158 €
25 m²
125
bte
158 €
25 m²
125
bte
158 €
25 m²
125
bte
158 €
30 m²
150
bte
189 €
40 m²
200
bte
252 €
45 m²
225
bte
284 €
45 m²
225
bte
284 €
50 m²
250
bte
315 €
25 m²
125
bte
158 €
50 m²
250
bte
315 €
Radis rave
Au kg
3,00 €
20 %
2,00 €
80 %
Volume
125 m²
500
kg
1 100 €
100 m²
400
kg
880 €
25 m²
100
kg
220 €
Rhubarbe
Au kg
4,50 €
80 %
3,00 €
20 %
Volume
25 m²
75
kg
315 €
25 m²
75
kg
315 €
Tomate
Au kg
3,70 €
100 %
2,80 €
0 %
Volume
404 m²
2640
kg
9 768 €
54 m²
540
kg
1 998 €
100 m²
600
kg
2 220 €
100 m²
600
kg
2 220 €
50 m²
300
kg
1 110 €
50 m²
300
kg
1 110 €
50 m²
300
kg
1 110 €