Nom | Atelier | Variétés | Critères de qualité | Famille | ||
---|---|---|---|---|---|---|
Ail Allium sativum | Maraîchage | 1 | 0 | Amaryllidacées | ||
Aneth Anethum graveolens | Maraîchage | 0 | 0 | Apiacées | ||
Asperge Asparagus officinalis | Maraîchage | 1 | 0 | Asparagacées | ||
Aubergine Solanum melongena | Maraîchage | 2 | 1 | Solanacées | ||
Basilic Ocimum basilicum | Maraîchage | 1 | 0 | Lamiacées | ||
Betterave Beta vulgaris | Maraîchage | 6 | 1 | Chénopodiacées | ||
Blette Beta vulgaris | Maraîchage | 4 | 0 | Chénopodiacées | ||
Carotte Daucus carota | Maraîchage | 3 | 1 | Apiacées | ||
Céleri-rave Apium graveolens var. rapaceum | Maraîchage | 4 | 0 | Apiacées | ||
Chou blanc Brassica oleracea var. capitata | Maraîchage | 2 | 0 | Brassicacées | ||
Chou brocoli Brassica oleracea var. italica | Maraîchage | 2 | 0 | Brassicacées | ||
Chou cabus rouge Brassica oleracea var. capitata | Maraîchage | 2 | 0 | Brassicacées | ||
Chou de Bruxelles Brassica oleracea var. gemmifera | Maraîchage | 1 | 0 | Brassicacées | ||
Chou de Milan Brassica oleracea var. sabauda | Maraîchage | 1 | 0 | Brassicacées | ||
Chou fleur Brassica oleracea var. botrytis | Maraîchage | 3 | 0 | Brassicacées | ||
Chou kale Brassica oleracea | Maraîchage | 1 | 0 | Brassicacées | ||
Chou pak choï Brassica rapa subsp. pekinensis | Maraîchage | 1 | 0 | Brassicacées | ||
Chou pë-tsaï Brassica rapa subsp. pekinensis | Maraîchage | 3 | 0 | Brassicacées | ||
Chou rave Brassica oleracea var. gongylodes | Maraîchage | 4 | 1 | Brassicacées | ||
Ciboulette Allium schoenoprasum | Maraîchage | 0 | 0 | Amaryllidacées | ||
Concombre Cucumis sativus | Maraîchage | 6 | 1 | Cucurbitacées | ||
Coriandre Coriandrum sativum | Maraîchage | 0 | 0 | Apiacées | ||
Courge Cucurbita | Maraîchage | 22 | 1 | Cucurbitacées | ||
Courgette Cucurbita pepo | Maraîchage | 3 | 2 | Cucurbitacées | ||
Échalote Allium cepa var. aggregatum | Maraîchage | 2 | 0 | Amaryllidacées | ||
Endive Cichorium intybus | Maraîchage | 1 | 0 | Astéracées | ||
Engrais vert - | Maraîchage | 1 | 0 | - | ||
Épinard Spinacia oleracea | Maraîchage | 6 | 0 | Chénopodiacées | ||
Fenouil Foeniculum vulgare | Maraîchage | 5 | 0 | Apiacées | ||
Fève Vicia faba | Maraîchage | 1 | 0 | Fabacées | ||
Fraise Fragaria | - | 4 | 0 | Rosacées | ||
Framboise Rubus idaeus | - | 0 | 0 | Rosacées | ||
Haricot Phaseolus vulgaris | Maraîchage | 6 | 0 | Fabacées | ||
Laitue Lactuca sativa | Maraîchage | 13 | 1 | Astéracées | ||
Mâche Valerianella locusta | Maraîchage | 5 | 0 | Valérianacées | ||
Maïs Zea mays | Maraîchage | 3 | 0 | Poacées | ||
Melon Cucumis melo | Maraîchage | 3 | 1 | Cucurbitacées | ||
Menthe Mentha | Maraîchage | 0 | 0 | Lamiacées | ||
Mesclun - | Maraîchage | 0 | 0 | - | ||
Navet Brassica rapa | Maraîchage | 4 | 1 | Brassicacées | ||
Oignon Allium cepa | Maraîchage | 6 | 1 | Amaryllidacées | ||
Pastèque Citrullus lanatus | Maraîchage | 2 | 0 | Cucurbitacées | ||
Patate douce Ipomea batatas | Maraîchage | 2 | 1 | Convolvulacées | ||
Persil Petroselinum crispum | Maraîchage | 2 | 0 | Apiacées | ||
Poire de terre Smallanthus sonchifolius | Maraîchage | 0 | 0 | Astéracées | ||
Poireau Allium porrum | Maraîchage | 3 | 1 | Amaryllidacées | ||
Pois Pisum sativum | Maraîchage | 5 | 0 | Fabacées | ||
Poivron Capsicum annuum | Maraîchage | 1 | 0 | Solanacées | ||
Pomme de terre Solanum tuberosum | Maraîchage | 2 | 0 | Solanacées | ||
Pommier Malus siviersii | Arboriculture | 7 | 2 | Rosacées | ||
Radis de tous les mois Raphanus sativus | Maraîchage | 5 | 0 | Brassicacées | Radis de tous les mois Gérer les variétésGérer les critères de qualitéModifier l'espèce Désactiver l'espèce | |
Radis rave Raphanus sativus | Maraîchage | 3 | 0 | Brassicacées | ||
Rhubarbe Rheum rhabarbarum | Maraîchage | 1 | 0 | Polygonacées | ||
Roquette cultivée Eruca sativa | Maraîchage | 0 | 0 | Brassicacées | ||
Rutabaga Brassica napus subsp. rapifera | Maraîchage | 1 | 0 | Brassicacées | ||
Tomate Solanum lycopersicum | Maraîchage | 24 | 2 | Solanacées | ||
Topinambour Helianthus tuberosus | Maraîchage | 1 | 0 | Astéracées |