| Nom | Variétés | Critères de qualité | Famille | Activé | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aneth Anethum graveolens | 0 | 0 | Apiacées | |||
| Artichaut Cynara cardunculus var. scolymus | 0 | 0 | Astéracées | |||
| Avoine Avena sativa | 0 | 0 | Poacées | |||
| Blé Triticum | 0 | 0 | Poacées | |||
| Bourrache Borago officinalis | 0 | 0 | Boraginacées | |||
| Cardon Cynara cardunculus var. altilis | 0 | 0 | Astéracées | |||
| Cassis Ribes nigrum | 0 | 0 | Grossulariacées | |||
| Céleri à couper Apium graveolens var. secalinum | 0 | 0 | Apiacées | |||
| Cerfeuil Anthriscus cerefolium | 0 | 0 | Apiacées | |||
| Chicorée frisée Cichorium endivia var. crispum | 0 | 0 | Astéracées | |||
| Chicorée sauvage Cichorium intybus L. | 1 | 0 | Astéracées | |||
| Chicorée scarole Cichorium endivia var. latifolium | 0 | 0 | Astéracées | |||
| Chou kale Brassica oleracea | 1 | 0 | Brassicacées | |||
| Chou pak choï Brassica rapa subsp. pekinensis | 2 | 0 | Brassicacées | |||
| Chou rave Brassica oleracea var. gongylodes | 4 | 1 | Brassicacées | |||
| Ciboule de Chine Allium tuberosum | 0 | 0 | Amaryllidacées | |||
| Claytone de Cuba Claytonia perfoliata | 0 | 0 | Portulacées | |||
| Coriandre Coriandrum sativum | 0 | 0 | Apiacées | |||
| Endive Cichorium intybus | 1 | 1 | Astéracées | |||
| Féverole Vicia faba | 0 | 0 | Fabacées | |||
| Kiwano Cucurbita metulifer | 0 | 0 | Cucurbitacées | |||
| Lavande Lavandula | 0 | 0 | Lamiacées | |||
| Origan Origanum vulgare | 0 | 0 | Lamiacées | |||
| Périlla Perilla frutescens | 0 | 0 | Lamiacées | |||
| Raifort Armoracia rusticana | 0 | 0 | Brassicacées | |||
| Romarin Rosmarinus officinalis | 0 | 0 | Lamiacées | |||
| Rutabaga Brassica napus subsp. rapifera | 1 | 0 | Brassicacées | |||
| Thym Thymus vulgaris | 0 | 0 | Lamiacées | |||
| Topinambour Helianthus tuberosus | 1 | 0 | Astéracées | |||
| Verveine officinale Verbena officinalis | 0 | 0 | Verbénacées | |||
| Vigne Vitis | 0 | 0 | Vitacées |