- Gestion du parage des choux
| Surface | Heures travaillées | Ventes | / m² | Coûts directs | Valeur ajoutée | / m² | / heure travaillée | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 230 m² | 30h50 | 3 272 € | 14,2 € | 60 € | 3 212 € | 14,0 € | 104,2 € | |||
| Par série | ||||||||||
| Chou pë-tsaï d'automne 1 | 50 m² | 7h34 | 934 € | 18,7 € | 15 € | 919 € | 18,4 € | 121,4 € | ||
| Chou pë-tsaï d'automne 2 | 130 m² | 18h26 | 2 241 € | 17,2 € | 30 € | 2 211 € | 17,0 € | 119,9 € | ||
| Chou pë-tsaï d'automne 3 | 50 m² | 4h50 | 97 € | 1,9 € | 15 € | 82 € | 1,6 € | 17,0 € | ||
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Produits
Rendements
| Surface | Récolte | / m² | |
|---|---|---|---|
| 230 m² | 1178 kg | 5.1 kg | |
| Par série | |||
| Chou pë-tsaï d'automne 1 | 50 m² | 333 kg | 6.7 kg |
| Chou pë-tsaï d'automne 2 | 130 m² | 830 kg | 6.4 kg |
| Chou pë-tsaï d'automne 3 | 50 m² | 15 kg | 0.3 kg |
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