| Surface | Heures travaillées | Ventes | / m² | Coûts directs | Valeur ajoutée | / m² | / heure travaillée | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 m² | 5h19 | 134 € | 2,7 € | 10 € | 124 € | 2,5 € | 23,4 € | |||
| Par série | ||||||||||
| Chou kale | 25 m² | 3h56 | 134 € | 5,4 € | 5 € | 129 € | 5,2 € | 32,8 € | ||
| Chou kale 2 (supprimé) + Betterave 1 | 25 m² | 1h23 | - | 0,0 € | 5 € | -5 € | -0,2 € | -3,6 € | ||
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Rendements
| Surface | Récolte | / m² | |
|---|---|---|---|
| 50 m² | 43 kg | 0.9 kg | |
| Par série | |||
| Chou kale | 25 m² | 43 kg | 1.7 kg |
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