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Surface
Objectif de récolte
hebdo
Objectif de récolte
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2022
2023
J
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Ail
Ail s8
492 13n, 14n
50 mL
50 kg
R
P
Asperge
Asperge s15Année 1
500
25 mL
6 kg
R
P
Aubergine
Aubergine (2 rangs) s20
500 8n, 8c, 9c, 9n
100 mL
33 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
Aubergine (1 rang) s20
500 6c, 1c, 2c, 7c
125 mL
42 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
Basilic
Basilic s25
4 1s
7 / 5 mL
7 bte
R
Sp
P
Betterave
Betterave 1 s15
500 12c, 13c
50 mL
36 kg
R
Sp
Sp
P
Betterave 2 s25
4 8n, 8s, 7n, 7s, 2s
125 mL
54 kg
R
R
Sp
Sp
P
Betterave 3 s29
492 3n, 4n
50 mL
21 kg
R
Sp
P
Blette
Blette de printemps s15
492 8c, 7c
50 mL
29 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
P
Blette d'automne 1 + Laitue 10 s31
500 3s + Serre 2 3
50 mL
25 kg
R
Sp
P
Blette d'automne 2 s33
500 17n
50 mL
31 kg
R
Sp
P
Carotte
Carotte botte 1 s7
492 15n, 16n
50 mL
50 bte
R
Sd
Sd
Carotte botte 2 + Radis de printemps 4 s16
492 14s, 13s + 500 10c, 11c
100 / 50 mL
67 kg
R
Sd
Sd
Carotte botte 3 s20
492
40 mL
27 kg
R
Sd
Carotte vrac s22
492 9c, 10c + 500 12n, 13n
100 / 75 mL
75 kg
R
Sd
Sd
Carotte botte 4 s25
492 11c, 12c
50 mL
50 bte
R
Sd
Carotte botte 5 s28
492 13n, 14n
50 mL
60 bte
R
Sd
Céleri-rave
Céleri rave s19
492
35 mL
20 kg
R
Sp
P
Chou blanc
Chou blanc de printemps (A) s11
8 11, 12
50 mL
Sp
P
Chou blanc d'automne + Laitue 5 s23
8 3
25 mL
7 kg
R
Sp
P
Chou brocoli
Chou brocoli de printemps (D) s11
8 13, 14
50 mL
30 kg
R
Sp
P
Chou brocoli d'automne + Laitue 7 s26
492 3n
25 mL
15 kg
R
Sp
Sp
P
Chou de Milan
Chou de Milan + Laitue 7 s26
492 4n
25 mL
13 kg
R
Sp
Sp
P
Chou fleur
Chou fleur de printemps (A) s13
500 10c, 11c
50 mL
38 kg
R
Sp
P
Chou fleur d'automne + Laitue 5 s23
8 2, 4
50 mL
30 kg
R
Sp
P
Chou pak choï
Chou pak choï s35
492
35 / 40 mL
23 kg
R
Sp
P
Chou pë-tsaï
Chou pë-tsaï de printemps 1 (A) s9
492 11c, 12c
50 mL
67 kg
R
Sp
P
Chou pë-tsaï de printemps 2 s13
492 5n, 6n, 5c, 6c
100 / 50 mL
133 kg
R
Sp
Sp
P
P
Chou pë-tsaï de printemps 3 s15
492 9c, 10c + 4 5s
75 / 50 mL
75 kg
R
Sp
P
Chou pë-tsaï d'automne 1 s30
Serre 1 1, 2
50 mL
50 kg
R
Sp
P
Chou pë-tsaï d'automne 2 s33
492 14c, 13c + 500 14n, 15n + 8 11, 12
130 / 100 mL
87 kg
R
Sp
P
Chou pë-tsaï d'automne 3 s38
Serre 2 1, 2
50 mL
33 kg
R
Sp
P
Chou rave
Chou rave de printemps (A)
-
R
Sp
Chou rouge
Chou rouge + Laitue 5 s23
8 1
25 mL
7 kg
R
Sp
P
Ciboulette
Ciboulette s19Année 1
4 1s
10 mL
13 bte
R
R
R
Sp
Sp
P
Concombre
Concombre épineux s18
Serre 5 1, 2
36 / 24 mL
15 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
Sp
P
Concombre lisse s18
Serre 5 2, 3, 0
60 / 48 mL
137 p.
R
Sp
Sp
Sp
P
Sp
P
Concombre épineux s22
492 5n, 5c
50 / 15 mL
50 kg
R
Sp
Sp
Sp
Sp
P
Concombre lisse s22
492 6n, 6c
50 / 15 mL
125 p.
R
Sp
Sp
Sp
P
Courge
Courge 2 - Vergers s20
P8-Prairie
600 m²
257 kg
R
Sd
Sd
P
Courge buissonnante s20
4 15s, 15n, 14s, 14n, 13s, 13n
150 / 125 mL
450 kg
R
Sp
P
Courge 1 s20
500 + 4 + 3 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
565 mL
231 kg
R
Sp
P
Sp
Courge 2 - 19 s20
19
810 / 800 m²
347 kg
R
Sd
Sp
P
Courgette
Courgette 1 s14
500 15s (1), 4s, 5s, 6s, 2s, 3s, 7s + Serre 1 1, 2, 3 + Serre 2 1, 2, 3 + Serre 3 1, 2, 3
400 / 300 mL
218 kg
R
Sp
Sp
P
P
Courgette 2 + Laitue 3 et 4 s23
492 17c, 17s, 19c, 20c, 19s, 20s, 17n, 19n, 20n, 18c, 18n, 18s
300 mL
164 kg
R
Sp
Sd
Sp
P
Échalote
Échalote s7
500 1s
18 / 25 mL
36 kg
R
P
Endive
Endive s19
492
20 / 25 mL
7 kg
R
Sd
Engrais vert
Engrais vert s40
492 3n, 4n, 5n, 6n, 8c, 3c, 4c, 5c, 6c, 7c, 14c, 13c, 15s, 17c, 17s, 19c, 20c, 19s, 20s, 17n, 19n, 20n, 16s, 18c + 500 15s (1), 4s, 5s, 8s, 10n, 11n, 14c, 14s, 15c, 15s, 2s, 1s, 9s + Serre 2 2
984 mL
R
Sd
Sd
Sd
Sd
Sd
Sd
Sd
Épinard
Épinard de printemps 1 s11
500 8n, 8c, 9c, 9n
100 / 75 mL
38 kg
R
Sp
P
Épinard de printemps 2 s11
8 5, 6, 7, 8
100 / 50 mL
33 kg
R
Sd
Épinard de printemps 3 s13
492 3n, 4n
50 mL
17 kg
R
Sd
Épinard d'automne 1 s33
4 14s, 14n, 13s, 13n
100 mL
14 kg
R
Sd
Épinard d'automne 2 s34
492 11c, 14s, 12c, 13s
100 / 50 mL
14 kg
R
Sd
Fenouil
Patate douce + Fenouil 1 s10
Serre 6 1, 2, 3, 0
96 mL
72 kg
R
Sp
P
Fenouil 2 s15
4 6n, 5n
50 mL
50 kg
R
Sp
Sp
P
Fenouil 3 s16
500 12s, 13s, 16n, 16c
100 / 50 mL
100 kg
R
Sp
P
Fenouil 4 s20
8 11, 12
50 mL
50 kg
R
Sp
Sp
P
Fenouil 5 s21
500 14n, 15n
45 / 50 mL
45 kg
R
Sp
P
Fenouil 6 + Laitue 8 s28
8 9, 10
50 mL
50 kg
R
Sp
P
Fenouil 7 + Laitue 9 s30
500 14c, 15c
50 mL
33 kg
R
Sp
P
Fenouil 8 s32
4 12s, 12n
38 / 50 mL
38 kg
R
Sp
P
Fenouil 9 s33
500 14c, 15c + 4 10s, 9n, 9s + 8 8
96 / 50 mL
96 kg
R
Sp
P
Fenouil 10 s36
Serre 5 1, 2
36 / 50 mL
10 kg
R
Sp
P
Fenouil 11 s38
Serre 1 1, 2
50 / 36 mL
17 kg
R
Sp
P
Fève
Fève 1 s7
492
25 mL
17 kg
R
Sd
Sd
Fève 2 s9
492
25 mL
17 kg
R
Sd
Fraise
Fraise Allegro s11Année 1
492 15c, 16c
50 mL
30 kg
R
P
Fraise Charlotte s12Année 1
492 9n, 10n
50 mL
12 kg
R
P
Fraise Malwina s36Année 1
492 7n, 8n
50 mL
P
Framboise
Framboise s12Année 1
492 2n, 2c
50 mL
6 kg
R
P
Haricot
Haricot vert 1 s13
Serre 5 1, 2, 3, 0
96 / 50 mL
36 kg
R
Sp
Sp
P
Haricot vert 2 s16
500 14c, 15c
50 mL
25 kg
R
Sp
P
Haricot vert 3 s18
492 3c, 4c
50 mL
25 kg
R
Sp
P
Haricot vert 4 s18
4 9n, 9s
50 mL
25 kg
R
Sd
Haricot vert 5 s22
4 12s, 12n
50 mL
25 kg
R
Sp
P
Haricot vert 6 s22
4 10n, 10s
50 mL
25 kg
R
Sd
Haricot vert 7 s24
8 1 (old), 2 (old)
50 mL
25 kg
R
Sd
Haricot vert 8 s26
492 1c, 10s
50 mL
25 kg
R
Sd
Sd
Haricot vert 9 s28
492 15n, 16n
50 mL
25 kg
R
Sd
Haricot vert 10 s30
500 10c, 11c
50 mL
25 kg
R
Sd
Laitue
Laitue 1 s10
500 10s, 11s, 14n, 15n
100 mL
333 p.
R
Sp
P
Laitue 2 s12
4 8n, 8s, 7n, 7s
100 mL
333 p.
R
Sp
P
Courgette 2 + Laitue 3 et 4 s15
492 17c, 17s, 19c, 20c, 19s, 20s, 17n, 19n, 20n, 18c, 18n, 18s
300 mL
396 p.
R
Sp
Sp
P
P
P
Sp
P
Chou blanc d'automne + Laitue 5 s19
8 3
25 mL
75 p.
R
Sp
P
Chou fleur d'automne + Laitue 5 s21
8 2, 4
50 mL
125 p.
R
Sp
P
Chou rouge + Laitue 5 s21
8 1
25 mL
75 p.
R
Sp
P
Laitue 6 s21
8 5, 6
50 mL
167 p.
R
Sp
P
Tomate ronde à plat 2 + Laitue 6 s21
492 15s, 16s
50 mL
100 p.
R
Sp
P
Chou brocoli d'automne + Laitue 7 s23
492 3n
25 mL
75 p.
R
Sp
P
Chou de Milan + Laitue 7 s23
492 4n
25 mL
75 p.
R
Sp
P
Laitue 7 s23
8 7, 8
43 / 50 mL
143 p.
R
Sp
P
Fenouil 6 + Laitue 8 s25
8 9, 10
50 mL
150 p.
R
Sp
P
Laitue 8 s25
4 6s, 5s
50 mL
167 p.
R
Sp
Sp
P
Fenouil 7 + Laitue 9 s27
500 14c, 15c
50 mL
150 p.
R
Sp
P
Laitue 9 s27
500 6s, 7s
40 mL
133 p.
R
Sp
P
Blette d'automne 1 + Laitue 10 s29
500 3s + Serre 2 3
50 mL
158 p.
R
Sp
P
Laitue 10 s30
500 12c, 13c
24 / 50 mL
72 p.
R
Sp
P
Laitue 11 s31
500 12c, 13c, 2s + Serre 1 3 + Serre 2 1, 2
126 / 100 mL
315 p.
R
Sp
P
Laitue 12 s33
492 5n, 6n + 8 5, 6, 7
125 / 100 mL
417 p.
R
Sp
P
Laitue 13 s34
492 5c, 6c
50 mL
167 p.
R
Sp
P
Laitue 14 s37
Serre 5 1, 2
48 / 36 mL
58 p.
R
Sp
P
Laitue 15 s40
500 6n, 7n
50 / 30 mL
40 p.
R
Sp
P
Mâche
Mâche 1 s33
500 6s, 7s
50 mL
17 kg
R
Sd
Mâche 2 s36
500 10s, 11s
50 mL
17 kg
R
Sd
Mâche 3 s37
492 11n, 12n
50 mL
17 kg
R
Sd
Mâche 4 s38
Serre 1 3
25 / 50 mL
8 kg
R
Sd
Mâche 5 s39
492 15n, 16n
50 / 30 mL
13 kg
R
Sd
Mâche 6 s41
Serre 3 1, 2, 3
75 / 30 mL
19 kg
R
Sd
Maïs
Maïs doux 2 s21
Serre 6 2, 3
48 / 10 mL
32 p.
R
Sd
Maïs doux 1 s21
500
40 mL
27 p.
R
Sp
P
Melon
Melon 1 s22
492 11n, 12n
50 mL
40 kg
R
Sp
Sp
Sp
Sp
P
Melon 2 s22
500 10s, 11s
50 mL
33 kg
R
Sp
Sp
P
Mesclun
Mesclun de printemps s19
492 2c
25 mL
3 kg
R
Sd
Mesclun d'automne 1 s35
492
40 / 50 m²
4 kg
R
Sd
Mesclun d'automne 2 s38
492 9c, 10c
50 mL
10 kg
R
Sd
Navet
Navet de printemps (A) s11
8 9, 10 + Serre 4 2, 3
98 / 50 mL
49 kg
R
Sp
P
Navet d'automne s29
492 3c, 4c + 500 8s, 10n, 11n, 16n, 16c, 9s
200 mL
100 kg
R
Sd
Sp
P
Oignon
Oignon (bulbille) s8
500 8s, 9s
50 mL
150 kg
R
P
Oignon (bulbille) - Sol nu s9
4 11s, 11n
50 mL
150 kg
R
P
Oignon s17
500 17n
50 / 25 mL
150 kg
R
Sp
Sp
P
Pastèque
Pastèque s24
500
25 / 50 mL
30 kg
R
Sp
Sp
P
Patate douce
Patate douce + Fenouil 1 s21
Serre 6 1, 2, 3, 0
96 mL
216 kg
R
P
Patate douce (bouturage) s21
500
75 / 50 mL
150 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
Persil
Persil 1 s15
4 4s, 4n
50 mL
45 bte
R
Sp
Sp
P
Persil 2 s25
4 3s
20 / 25 mL
13 bte
R
R
Sp
P
Persil 3 s29
4 11s, 11n
50 mL
45 bte
R
Sp
P
Poire de terre
Poire de terre s18
500
12 mL
3 kg
R
Sp
P
P
Poireau
Poireau d'hiver s26
500 12s, 13s + 4 6n, 5n
100 mL
24 kg
R
P
Pois
Pois 1 s8
492 11s, 12s
50 mL
17 kg
R
Sp
P
Pois 2 s9
492 7n, 8n
50 mL
17 kg
R
Sd
Sd
Pois 3 s12
500 1c, 2c
50 mL
17 kg
R
Sd
Poivron
Poivron s19
Serre 4 0
24 / 20 mL
4 kg
R
Sp
Sp
P
Pomme de terre
Pomme de terre primeur s12
500 10n, 11n
50 mL
30 kg
R
P
Pomme de terre s15
492 14c, 13c + 4 3n, 2n
100 mL
400 kg
R
P
Pommier
Pomme 1 Canada Grise Année 2
P1-Canada
3450 m²
R
Pomme 2 Canada Blanche Année 2
P2-Canada
978 m²
R
Pomme 3 Reine des Reinettes Année 2
P3-Reine des reinettes
1262 m²
R
Pomme 4 Cybèle Année 2
P4-Cybèle&Golden
1448 m²
R
Pomme 5 Golden Année 2
P5-Golden
1500 m²
R
Pomme 6 Jubilé Année 2
P6-Jubilé
3776 m²
Pomme 7 Gala Année 2
P7-Gala
1426 m²
Pomme 8 Multivariétés Année 2
P9-Multivariété
2964 m²
Plantation 2021 Année 3
P8-Prairie
2525 m²
Radis botte
Radis de printemps 1 s10
492
25 mL
63 bte
R
Sd
Radis de printemps 2 s12
492 15s
25 mL
63 bte
R
Sd
Radis de printemps 3 s15
492 16s
25 mL
63 bte
R
Sd
Radis de printemps 4 s17
4 3s
25 mL
63 bte
R
Sd
Carotte botte 2 + Radis de printemps 4 s18
492 14s, 13s + 500 10c, 11c
100 / 50 mL
20 bte
R
Sd
Radis de printemps 5 s19
4 2s
25 mL
63 bte
R
Sd
Radis d'automne 1 s31
4 3n, 2n
30 mL
75 bte
R
Sd
Radis d'automne 2 s33
4 6s, 5s
40 / 25 mL
100 bte
R
Sd
Radis d'automne 3 s34
4 4s, 4n
45 / 25 mL
113 bte
R
Sd
Radis d'automne 4 s36
4 15s, 15n
45 / 25 mL
113 bte
R
Sd
Radis d'automne 5 s37
500 12c, 13c
50 / 25 mL
125 bte
R
Sd
Radis d'automne 6 s38
500 2s
25 mL
63 bte
R
Sd
Radis d'automne 7 s38
500 15s (1), 5s
50 / 25 mL
125 bte
R
Sd
Radis rave
Radis rave 1 s29
500 4s + Serre 3 1, 2, 3
100 mL
57 kg
R
Sd
Sp
P
Radis rave 2 s30
500 1s
25 mL
14 kg
R
Sd
Sp
P
Rhubarbe
Rhubarbe Année 2
492 1n
25 mL
5 kg
R
Tomate
Tomate ronde + ancienne s17
Serre 4 1, 2, 3
60 mL
32 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
P
Tomate ronde s18
492 7n, 8n, 8c, 7c
100 mL
50 kg
R
Sp
Sp
P
Tomate ancienne s19
500 6n, 14s, 15s, 7n
100 / 50 mL
43 kg
R
Sp
Sp
P
P
Tomate ronde à plat 1 s24
492 11s, 12s
50 mL
75 kg
R
Sp
Sp
Sp
P
Tomate Roma à plat s25
500 15s (1), 5s
50 mL
75 kg
R
Sp
Sp
P
Tomate ronde à plat 2 + Laitue 6 s25
492 15s, 16s
50 mL
75 kg
R
Sp
P

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