Suivi du temps de travail
Temps de travail
Suivi du temps de travail Suivi de la productivité Temps de travail de l'équipe Saisonnalité du travail
2023
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Novembre

Par espèce Par intervention Par catégorie Par série

Répartition par catégorie

Catégorie	Temps passé
Outil de production	154h00	32 %
Culture	143h45	30 %
Administration	131h20	27 %
Commercialisation	76h05	16 %
Total	479h45

Répartition par espèce

Espèce	Temps passé		Dont hors série
Mâche	14h21	12 %	-
Ail	13h40	12 %	-
Tomate	9h45	8 %	-
Engrais vert	8h35	7 %	-
Courge	7h45	7 %	-
Fenouil	5h47	5 %	-
Patate douce	4h45	4 %	0h15
Poireau	4h35	4 %	-
Carotte	4h17	4 %	-
Oignon	4h11	4 %	-
Betterave	3h41	3 %	-
Endive	3h05	3 %	-
Persil	2h49	2 %	-
Céleri-rave	2h48	2 %	-
Chou pë-tsaï	2h47	2 %	-
Radis de tous les mois	2h43	2 %	-
Épinard	2h25	2 %	0h15
Mesclun	2h16	2 %	-
Navet	2h05	2 %	0h10
Radis rave	1h58	2 %	-
Laitue	1h56	2 %	-
Chou pak choï	1h50	2 %	-
Chou fleur	1h31	1 %	-
Poire de terre	1h30	1 %	-
Blette	1h27	1 %	-
Chou blanc	1h16	1 %	-
Fève	1h10	1 %	-
Chou rouge	1h01	1 %	-
Aubergine	0h46	1 %	-
Poivron	0h35	< 1 %	-
Rhubarbe	0h15	< 1 %	-
Pastèque	0h10	< 1 %	-
Total	117h44

Répartition par série

Série	Temps passé
Hors série	388h05	77 %
Ail d'automne	13h40	3 %
Engrais vert	8h35	2 %
Mâche 2	6h42	1 %
Poireau d'hiver	4h35	1 %
Patate douce + Fenouil 1	4h30	1 %
Courge 2 - 19	4h15	1 %
Courge 1	3h30	1 %
Carotte botte 5	3h07	1 %
Tomate ronde à plat 2 + Laitue 6	3h05	1 %
Endive	3h05	1 %
Oignon blanc	3h00	1 %
Mâche 3	2h54	1 %
Tomate ronde à plat 1	2h50	1 %
Céleri rave	2h48	1 %
Fenouil 10	2h39	1 %
Betterave 2	2h35	1 %
Persil 3	2h24	< 1 %
Chou pë-tsaï d'automne 2	2h18	< 1 %
Mâche 1	2h16	< 1 %
Total	505h10

Répartition du temps de travail

Intervention	Catégorie	Temps passé
Matériel	Outil de production	117h00	23 %
Récolte	Culture	56h20	11 %
Vente en demi-gros	Commercialisation	44h35	9 %
Intelligence	Administration	40h45	8 %
Vente directe	Commercialisation	31h30	6 %
Formation	Administration	29h45	6 %
Associé.e.s	Administration	19h00	4 %
Logistique	Outil de production	18h00	4 %
Préparation de sol	Culture	17h05	3 %
RH	Administration	14h35	3 %
Désherbage	Culture	14h10	3 %
Plantation	Culture	10h35	2 %
Administratif	Administration	10h30	2 %
Semis direct	Culture	9h40	2 %
Terrain	Outil de production	7h55	2 %
Comptabilité	Administration	6h45	1 %
Arrachage	Culture	5h30	1 %
Achat	Administration	5h30	1 %
Observation	Culture	5h10	1 %
Occultation	Culture	5h05	1 %
Hangar	Outil de production	4h20	1 %
Protection	Culture	3h50	1 %
Relations publiques	Administration	3h45	1 %
Serre mobile ✅	Culture	3h30	1 %
Pépinière	Outil de production	3h20	1 %
Serre mobile ❎	Culture	3h15	1 %
Irrigation	Outil de production	3h10	1 %
Conditionnement	Culture	2h30	< 1 %
Fauche	Culture	1h35	< 1 %
Autre intervention	Culture	1h35	< 1 %
Irrigation	Culture	1h35	< 1 %
Fertilisation	Culture	1h25	< 1 %
Problème sanitaire	Culture	0h55	< 1 %
Autre intervention	Administration	0h45	< 1 %
Autre intervention	Outil de production	0h15	< 1 %
Total		505h10